ʻO ka home i kaʻonaʻona,ʻoiaʻiʻo,ʻoi aku ka maikaʻi a me kaʻoi aku o ka momona ma mua o ka mea i kūʻaiʻia! ʻAʻole hiki i ka paʻakikī ke hana, akā ponoʻoe eʻikeʻaʻoleʻaʻole nā waiū a pau e pono no kēia mau hana. Inā makemakeʻoe e hana i ka kirimomi maikaʻi i hanaʻia e ka home, a laila,ʻaʻoleʻoe e palaualelo no ka huliʻana i ka waiū i hoʻokaheʻoleʻia e ka mea hana lima. No laila, e haʻi mākou iāʻoe pehea e hoʻomākaukau ai i ka kirimalu maikaʻi a maikaʻi i ka home.
Kaomiʻaila mai kaʻaila ma ka home
Mea Kai:
- kaomi 35% - 1 mea;
- waiu - 1 l;
- e inu i ke koko - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Ināʻaʻoleʻoe i kaʻaila, e lawe i kahi kīʻaha o ka waiū a kau i kahi 20 mau hola i loko o ka firi. Ma hope o ka halaʻana o ka manawa,ʻikeʻoe i ka hopena o ka'ōmole. E wehe mālie iā lākou me ka puna a hoʻokomo i loko o kahi kīʻaha. Eia hou ka hana a kāu hana ma muli o kaʻaila maikaʻi i makemakeʻoe e loaʻa ma muli o ka hopena. Hiki iāʻoe ke kau wale i kaʻaila i loko o ka friji, a maloʻo lākou, e lilo i kahi'āpana'eleʻa momona. A hiki iāʻoe ke hoʻohui i kahi liʻiliʻi iki iā lākou a hui maikaʻi i nā mea a pau. A laila kau i ka pahu ma kahi wahi wela a waiho no nā holaʻeono paha. Ma hope o ia mea, eʻeli i ka huapalapala waiū me ka huila ma ka māmā wikiwiki a hoʻokomo i loko o ka pahu fri. ʻO ka lōʻihi o kaʻaila kirīmi i hanaʻia e ka home mai ka'umema e noho ai i ka hauʻoli,ʻo ka meaʻawaʻawa a me ka mānoanoa e pau ia.
Nā mea i hanaʻia i hanaʻia e ka home mai ka waiū
Mea Kai:
- hale waiu hale - 300 ml;
- beka - 300 g;
- kirimoaʻula - 3 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana o ka kirimina maʻemaʻe ma ka home, e lawe i ka pipi, eʻokiʻoki i mau'āpana a hoʻokomo i loko o kahi kōkena. Hoʻokuʻu mākou no kekahi manawa e kū ma kahi pāmahana o ka lumi, i hoʻonuanuʻia. A laila ninini mākou i ka waiū, kau i ka mahana wela, a hoʻonāukiuki pinepine, e hoʻonoe i kaʻaila. I kēia manawa, ninini mākou i ka paila i loko o ke pola o ka mea holoi a hoʻololi i ka mana piha no 3 mau minuke. I loko o ka mahana mahana wela, waiho mākou i kahiʻaila kirīi, huihuʻi a ninini i ka hui i loko o kahi wela aiʻole i loko o kahi pahu, kahi mākou e kāwili ai me kahi pāpale mahana. Hoʻokuʻu mākou i kēia hana ma kahi mahana no kahi o 10 mau hola. Ma hope o ka halaʻana o ka manawa, hoʻololi mākou i kaʻaila kawa i loko o kahi pahu a hoʻokuʻuʻia ia no ka hoʻomaʻamaʻaʻana i ka pahu fri no ka pō a pau. Hiki iāʻoe ke loli i ka momona o ka huahana. E hoʻomanaʻo i ka lōʻihi o ka nohoʻana o ka mahana,ʻo kaʻoi aku o kaʻoi o kaʻoihana. E like me kāu eʻike ai,ʻo ka hanaʻana i ka kirīpiʻona ma ka homeʻaʻole pilikia loa,ʻo ka mea nui ke loaʻa kou makemake!
ʻO kahi meaʻai maʻalahi no ka kirīmiʻona i hanaʻia e ka home
Mea Kai:
- ka waiū - 3 liters.
Hoʻomākaukau
Lawe mākou i ka waiū liʻiliʻi -ʻo ka mea liʻiliʻi loa. A laila, nininiʻia i loko o kahi kōmaʻa, e hoʻomaha iā ia i kahi mahana mahana a ninini iho i ke kino i loko o ka meaʻala. Mai luna mai, e hoʻopili iā ia me ka lole o kaʻeleʻele, e paʻa a paʻa i ka mea hana ma kahi mahana e hoʻomāʻewaʻewa a hoʻokuʻu pono. ʻO ka manawa maʻamau heʻelua lā, a ma ka hoʻoilo, i ke anuanu - 5 mau lā. I keʻano o kaʻakaʻaka, mai hoʻoluliluli i ka wai a hui pū paha. Ma hope o ka manawa i'ōleloʻia, eʻikeʻoe e hoʻopauʻia ka maʻi a hoʻopiha i kahi hapaha o ke kō. A laila, ua kau mākou i kahi mea hoʻomalanaʻi ma kahi pālahalaha nui, ua kāwiliʻia mākou me kaʻekeʻeleʻele a ninini iho ma luna o laila i kā mākou waiū. E kūʻo ia a kūpī i ke kino a pau. Ke hoʻoheheʻeʻia ia mau mea, ma hope o 1.5 mau lā, eʻikeʻoe i ka nui o nāʻano jelly-like. E hoʻokomo i loko o ke pola a paʻi maikaʻi me ka mea holoi. Inā makemakeʻoe e loaʻa kaʻaila kirīpi maikaʻi ma muli o ka hopena, a laila e hoʻopili i kahi waiū liʻiliʻi a hui pū i kahi walaʻau. Hoʻomākaha mākou i kaʻaila kirīmi i loko o kahi pahu, hoʻopili iā ia me kahi poʻi a waiho aku i kahi hapalua hora i loko o ka pahu fri.