ʻO kahi meaʻono maikaʻi i ka homemade mai i kaʻaila kirimalu, ka nihi a me nā'ōlaʻa he mea maikaʻi no kaʻohana a pau. I kēia mau lā, e hōʻike mākou iāʻoe iʻekolu mauʻoihana maʻalahi loa a kaulana loa, i kōkua pinepine iāʻoe ma mua o ka hoʻokipaʻiaʻana o nā malihini aiʻole ma ka home.
ʻO ka mea maʻamau no ka pai i ka'ōhiʻa a me ka pīni
Mea Kai:
- beka - 100 g;
- kirimalimaʻono - 5 tbsp. l.
- ka palaoa - 1 tsp;
- ke kō - 1 kapu;
- ka palaoa - 250 g;
- kahi nihi - 250 g;
- ʻO ka hua moa - 2 pcs.;
- vanilla - 1 tsp;
- 'Ālika - 2 mau'āpana;
- kaʻaila aila - 1 tbsp. l.
- mea kanu - eʻono.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mua, e hoʻoheheʻe i ka waiūpona a hoʻopili i kaʻailaʻala me ka paʻi paʻi. A laila e hoʻohui i ka hapalua hapalua o ke kōpaʻa a me ka kirimalu i ka wai. Pau nā hui a pau. A laila e ninini pono i ka palaoa. I kēia manawa, hoʻokomo mākou i ka moa palaoa i hoʻopauʻia i loko o ka friji no ka hapalua hola. Eia hou mākou e hoʻomākaukau nei i kahi meaʻai. E hoʻomoʻa i loko o kekahi pola o ka hīnī, nā hua, vanilla a me 2 punetēpē o ka kirīmiʻona, a me ka vanilla. A laila holoi mākou i nā'ōleʻa, holoi mākou iā lākou mai nā iwi a me nā iwi, aʻokiʻoki mākou i nā'āpana. I kēia manawa, e lawe i ka palaoa mai ka papaʻi, E hoʻokomo i loko o kahiʻaila me kaʻaila hinu, e hoʻopihapiha i ka topena a hoʻolālā i kā mākou keke me ka'ōpalaʻalani, me ka'ōmole me ka kinamona. E kanu no 45 mau minuke i loko o ke kapuahi mua i 200 mau. Ma keʻano o iaʻano, hiki ke maʻalahi i ka paʻi me ka hīnī a me nā'ōlaʻa i loko o ka nui.
ʻO ka meaʻai no ka meaʻai a mākou he meaʻono a maʻalahi nō hoʻi. ʻO kaʻaina maikaʻi loa me ka hīni a me ka'ōlaʻa i ka caramel ka mea eʻoluʻoluʻoleʻia e ka poʻe a pau i makemake i nā pōpō nani.
Piʻi me ka hulu liʻiliʻi a me nā'ōlaʻa
Mea Kai:
- ka palaoa - 250 g;
- beka - 120 g;
- iʻa o ka moa - 1 piece;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- wai 50 ml;
- 'opu - 5 pcs.;
- ke kō - 1 kapu;
- ka 'aila - 200 ml;
- ka ailaʻaila - 1 tsp.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mua, e hana mākou i ka caramel. No ka hanaʻana i kēia, pono mākou e ninini i ke kīʻaha o ke kō i loko o ke kōmole, e hoʻohui i kahi wai liʻiliʻi a kau i ka wela wela. Hoʻokumu mau mākou i ka caramel i ka wā e hiki mai ana, e kali a hiki i keʻano'ōʻele. A laila, ninini i loko o ka pā i ka'ōmole o ka meaʻaila kapalapala, hoʻopili i nā mea a pau e hele ai e hoʻomaʻalili. A laila, me ke kōkuaʻana o ka huiʻana, hana mākou i ka kuhūpiʻi mai ka palaoa a me nā pūpū hinu, e hoʻonui i kahi hua a me kahi waiʻuʻuku.
A laila, hana mākou iʻelua mau pōpō mai ka palaoa i hoʻomoʻaʻia, kahi i kauʻia i loko o ka papa kuke. Kāʻauʻia nā'ōpala,'ōpala a'ōpala, aʻokiʻokiʻia i loko o ka pa. Ma hope o kēlā, kau mākou i kahi papa o nā'ōleʻa i keʻano, hāʻawi mākou iʻelua mau puna o ka pahulame a hoʻonui pinepine i nā manawa. Hoʻomoʻa mākou i ka hapalua o ka palaoa i luna a hana i nāʻaoʻao maikaʻi. E pīpī i ka pōpō me ke kō a hoʻouna aku ia i ka umu 200-papa no 40 mau minuke.
ʻO ka ho'āʻoʻana o kā mākou mea hope hope loa, uaʻike maoli ia e kā mākou poʻe heluhelu mai ka wā'ōpiopio, no ka mea, he kīʻapala i kāwiliʻia me ka hīni a me nā'ōlaʻa.
ʻO kahi meaʻai maʻalahi no ka paʻi paʻi me nā'ōlaʻa a me ka liʻi
Mea Kai:
- margarine - 200 g;
- ka moa egg - 3 mau'āpana;
- ke kō - 1 kapu;
- palaoa - 3 mau kapu;
- soda - 0.5 tsp;
- apple - 4 mau'āpana;
- ka ailaʻaila - 1 tsp;
- Pākū pa'ū - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻohuiʻia ka margarine māmā me ka sugar a me nā hua a hiki i ka loaʻaʻana o ka waihona like. A laila e hoʻopau i ka palaoa a me ka soda i loko o ka vīnega. A laila, hoʻomaha mākou i ka pailani a māhele iʻelua'āpana. Ma hope o kēlā, ka momona i ka'ōmole me kaʻaila o kaʻaila, e hāʻawi i ka hapa mua o ka palaoa. Hoʻomaʻaʻia nā'ōpala, a'ōpala a'ōpala, i kāpalaʻia i kahi kiʻi nui a kauʻia ma luna.
A laila e uhi i ka pīpī me ka paila palaoa i koe a me ka baʻa i kahi mahana o 250 mau hekene a hiki i ka'ōlena gula. Ma mua o ka lawelaweʻana, e ninini i ka pīpī me ka paina. Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hōʻiliʻili i nā huawaina a me nā pearsʻala maikaʻi i ka hoʻopihaʻana.