ʻO kahi koho maikaʻi no kahi kīʻaha pīpī paʻakikī he paʻi me nā uala a me nā haloo. Hana ponoʻia nāʻano hana o ka hoʻopihapihaʻana i kēlā me kēia kumu, hiki iāʻoe ke hoʻopiha i nā mea kanu, ke kukeʻana mai ka mea kalo aiʻole ka boletus hou, a ma muli o ka hopena, e mālamaʻoe i kahi mea'ē aʻe.
Pehea e kuke ai i ke kui me nā hauhaʻi a me nāʻuala?
E puhi i ke kui me nā haulaʻi a me ka'ailala i ka umu, e hoʻoulu ai i ka'ōmole. He mea nui e hoʻoholo i ka mea e lilo ai ke kumu: hou, ka lelo, kahi'āpana a one.
- Pālaʻi no ka paʻi me kaʻuala a hiki ke hoʻomākaukauʻia nā pūʻali ma muli o kāu mau makemake a iʻole mau akamai. Hiki ke hoʻololiʻia i kahi mea kanu no kēia hoʻonuiʻana.
- No ka hoʻopihapihaʻana i ka uala ua'ānaiʻia a hiki i ka hapalua o kaʻaila.
- Hāpai nā pūpū i ka mea hou, paʻakai a i'ōwiliʻia. Inā he nahele ka nahele, pono lākou e hoʻomākaukau pono; hoʻomaʻemaʻe, holoi, e hoʻolapalapa no 15-30 mau minuke.
- E hoʻohui i ke kui me kaʻuala a me nā kalo kahi, kaʻiʻo, nā greens.
Hoʻouluʻia ke kui me nā pūlaʻi a me kaʻuala
ʻO ka mea maʻalahi loa me nāʻuala a me nā haloo ua hoʻomākaukauʻia mai kahi hōʻailona maʻaleʻale. Ke hanaʻia ke kumukūwai (e like me nā palahalaha), i kāwiliʻia me ka yogurt, i kaʻaila kawa, ke koko, i ka mayonnaise. ʻAʻole i'ōleloʻia e nā kuke kuke no ka hoʻomākaukauʻana i ke kui i ka waiū, no laila, ua pilikia ka loaʻaʻana o kahi kumu paʻakikī a paʻakikī.
Mea Kai:
- nā hua - 2 mau'āpana;
- paʻakai a me ke kō - 1 teaspoon;
- ka palaoa palolo;
- kirimalima - 4 tbsp. l.
- palaoa - 350 g;
- beka - 100 g;
- kalala, i kālaiʻia i kahiʻaʻahu - 3 pcs.
- nā haoha - 400 g;
- ½ - pc.
Hoʻomākaukau
- E kīni i kaʻilima, nā haloo,ʻokiʻia i nā papa. E paʻi a hiki i ka mākaukau, paʻakai.
- E luhi i nā hua, e hoʻokuʻu i ka paʻakai a me ke kō, e paʻi paʻi.
- E komo i kaʻaila maʻemaʻe, kaʻailaʻula.
- E nininiʻia i ka palaoa, e kāwili i ka palaoa.
- E pīpī i ka hapalua o ka mīpalapala i loko o ka pāpale, e hāʻawi i nā kīʻaha pālani, ka'ōhū pū.
- E ninini i ka paila i koe, e kuke no 35 mau minuke ma 190.
Piʻi me nā hauhaʻi, kaʻuala a me ka liʻi
Hiki ke hoʻonuiʻia i ka lālā no ka paʻiʻana me kaʻuala a me nā halo i ka lihi, e weheʻia, aeʻono i kēia hana e hoʻomanaʻo ai i kahi julien. Ma keʻano he kumu, hiki iāʻoe ke hoʻohana i kahi paila palaoa i hanaʻia, hāʻawi i kahi mea'ē aʻe i ka mea hū, no laila eʻoluʻolu ai ka paʻakai a me ka lush. Pono e hoʻopailaʻia ka paila a hiki i ka hapalua o kaʻaila.
Mea Kai:
- 'ohuaʻuala - 4-5 mau'āpana;
- ka champion - 400 g;
- ka paila - 500 g;
- ½ - pcs.
- hoʻopihapihaʻona - 2 tbsp. l.
- ka palaoa - 1 tbsp. l.
- nā hua waina - 1 lima;
- kahi - 150 g.
Hoʻomākaukau
- ʻO ka hapalua o nā'āpana o nāʻaila e mālama ai, nā haoha, ka paʻakai, hōʻiliʻili i nā hua waina, kaʻailaʻala a me ka palaoa, kaʻaila.
- I loko o keʻano, hoʻopiliʻia kahi papapalapala o ka palapalapala, e hāpai ana i nāʻaʻahu.
- E kau i nā pahu o ka uala, e hoʻolaha i ka pihaʻana i nā mea kanu mushroom.
- E kāpīpī me ka'āhihi, e hoʻokipa i ka'ōwili me nā halola a me nā'ailala no 30 mau minuke ma 180.
ʻO Puff kapi me nāʻuala a me nā haloo
Pīpī me ka mīmū me ka moa, kaʻuala a me nā haloo, iʻailaʻia i kahi pākani puff - he meaʻono maikaʻi e hiki ai iāʻoe ke kauoha i nā papa ma keʻano o nā envelopes. E hoʻopiha i ka pāpaʻi me ka'ōpala, ke kīhāpaiʻia o kaʻuala, a me ka'ōniʻi i nā moa me kahi moa a me nāʻaila. No 500 grams o ka paila, e loaʻa iāʻoeʻelua mau pani pāʻani.
Mea Kai:
- me ka mea i hoʻolimalimaʻia i ka mea hānai - 500 g;
- ½ - pcs.
- nā haoha - 400 g;
- ka moa moa - 400 g;
- poteto - 4 pcs.;
- yolk - 1 piece;
- Parmesan - 50 g;
- ka paʻakai a me ka pepa.
Hoʻomākaukau
- ʻO ka'ōniʻa'ōpiopio, e hoʻomoʻi i nā hahi.
- Ma hope o ka hoʻopauʻiaʻana o ka wai, hoʻokomo i kaʻiʻo mīmū, ka paʻakai, ka wa me ka pepa, ka'ōniu a'ānena.
- E kuhi i ka'atila a hoʻomoʻi i ka pīniʻu.
- E hoʻopili i ka papa lepo, eʻokiʻia i loko o 2 mau'āpana.
- E ninini i ka hoʻopihaʻana i ka hapalua o kēlā me kēia pālaki, e uhi i ka hapalua o ka hapalua, e hoʻoponopono i nāʻaoʻao.
- E hoʻopili i kaʻili me kahi'ōmole, e pīpīʻia me Parmesan, ka beʻa no 30 mau minuke ma 190.
ʻO ka'ō'ō ossisian me kaʻuala a me nā halo
ʻO ka lāʻauʻo'Ossetian me nā uala a me nā halo ka mea kaulana loa, no ka mea, he nui nā meaʻai no kēlāʻano maʻamau. I ka manawa o ke kaʻina hana,ʻaʻole i hoʻohanaʻia ka'ōwili, ua hāʻawi waleʻia ka papahele e nā lima wale nō i kaʻeleʻele oʻaʻole eʻoi aku ma mua o 1 knm, aʻo nā kīʻaha e like me ka paila. I ka hua mua, hoʻohanaʻia ka suluguni, akā ināʻaʻole he kōlele pickle, e hoʻohana i nāʻano likeʻole.
Mea Kai:
- poteto - 300 g;
- kahupu - 150 g;
- suluguni - 300 g;
- beka - 50 g;
- kaʻaila aila - 2 tbsp. l.
- ka palaoa - 500 g;
- kefir - 250 ml;
- lehua hou - 20 g;
- wai 100 ml;
- ke kō - 1 tsp;
- nui - 1 wahi;
- aila - 1 tbsp. l.
Hoʻomākaukau
- E hoʻokuʻu i ka hapalua o ka palaoa me ka palaoa a me ka paʻakai, e nininiʻia ma loko o ka kefir, e hoʻopau i ka wela no hoʻokahi hola.
- E komo i ka hua, ka palaoa, ka wai, ka wai, ka hui.
- Hoʻopili i ka paila, e māhele i 3 comas. E waiho no 30 mau minuke.
- E puhi i kaʻuala, aʻoki iā lākou i loko o ka mash.
- E puhi i nā halo i loko o ka pā.
- E hoʻokuʻu i ka'ōlaʻi, ka'ōni a me ka palaoa kahi.
- E hoʻopili i ka palaoa, waiho i ka mea'ū, waiho i loko o ke kīʻaha.
- E hoʻopalapala i kou mau lima i kahi keke, ma waenakonu e hana i puka no ka pukaʻana o ka mahu.
- Hiki i ka pōpō me kaʻuala, kahi a me nā halo a hiki i nāʻaoʻao gula.
Kāpena'ūpī me nāʻuala a me nā haoha
He kūpono ia eʻimi i ka'ōlaʻi'atila me nā halo i ka umu. ʻO ka kish Falani o Loren eʻai i kaʻenehana like, akā me nāʻano'ē aʻe o ka papa hana o ka hoʻopihaʻana. Hoʻomākaukauʻia ka pīpī pokole e like me ka papahele maʻamau,ʻo kēia wale nō ka waihoʻana i kahi kumuʻeleʻele, kahi kīnā, kahi e paʻa ai i ka hoʻopihapiha multicomponent.
Mea Kai:
- kahupu - 500 g;
- ono - 1 wahi;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- poteto - 4 mau apana;
- kahi - 200 g;
- ka pulu - 300 ml;
- ka paʻakai a me ka pepa.
- ka hinu'elikona - 100 g;
- palaoa - 2 mau mea;
- ka paʻakai, ka palolo palolo;
- nā hua - 2 pcs.
Hoʻomākaukau
- ʻO kaʻaila hinu, e hoʻokuʻuʻia i loko o ka'ōwili o ka palaoa.
- Hōʻike i nā hua, ka lapalapa paʻi, e hōʻiliʻili i kahi mele, hoʻomaha no nā minuke 40.
- ʻO ka'ōnihiʻokiʻoki me nā'ōlaʻi, ka hola me ka paʻakai a me ke kau.
- ʻO kaʻuala, iʻokiʻia i nā papa.
- Kūleʻaʻia ka lālā, hoʻokomoʻia i kahi'āpana me nā papa.
- E pāpale i ka lalo, e uhi i kaʻili, e uhi me nā pīni, bake no 15 mau minuke.
- Hōʻoluʻolu i ka waihona i loko o ka friji.
- E kau i ke kumu o kaʻuala, hamo.
- Mai kaʻaila, nā hua a me ka palaoa ka mea e ninini ai, e nininiʻia i loko o kaʻeleʻele.
- E kālua i ka pōpō me kaʻuala a me nā haloni no 30 mau minuke ma 180.
Lenten pie me nā halo a me nāʻuala
E hoʻomākaukau i kahi kui me ka caviar mushroom a me ka'ailala he mea maʻalahi. I loko o keʻano lean,ʻaʻole hoʻohana i ka sīkē, kaʻiʻo, nā hua, ka waipaʻa e kāpili i nā mea kanu, aʻo ka base e maʻa pinepineʻia i ka wai. He meaʻono ka pīpī, akā me ka'ōwili wale nō - ua lilo koke nā hua i maʻa, no laila, maiʻokiʻoki i ka nui.
Mea Kai:
- o ka pipi i kauleka - 3 pcs.;
- mushroom caviar - 200 g;
- palaoa - 1 mea;
- ka wai - 150 ml;
- ka paʻakai, ka palolo palolo;
- kaʻaila aila - 100 ml.
Hoʻomākaukau
- ʻO ka'ōlalaʻo Grate ma kahi nui nui, e hui me ka caviar.
- E hoʻokuʻu i ka palaoa, ka palolo palolo a me ka paʻakai, e hoʻonui i ka wai a me kaʻaila, e hui pū me kahi paina paheʻe.
- Ma kahiʻano'alaʻula, e hoʻolei i ka hapalua o ka palaoa, e hāʻawi i ka hoʻopihapiha, e uhi i ka waihona i koe.
- E puhi no ka 25 mau minuke ma 180.
Piʻi me nā'ōlaʻi i hamoʻia a me nā'ōlaʻi
ʻO nā mea hauʻoli me kaʻuala a me nā halaʻi paʻakai, me ka'ati. Hoʻohanaʻia nā mea hana i mua o ka hoʻomākaukauʻana, no ka mea, e'āpīpī ka'ointy. Eʻokiʻoki i kaʻono e hoʻomaʻemaʻeʻia, no lailaʻaʻole eʻokiʻia ka pihaʻana i ka hānaiʻana. No ka hāʻawiʻiaʻana o nā mea hana, ponoʻoe i kahiʻano no nā warts a me ke anawaena 20 cm.
Mea Kai:
- pōkole (ʻawaʻole) - 500 g;
- me nā pūmakai meli salted - 200 g;
- o ka pipi i kauleka - 3 pcs.;
- kirimalima - 4 tbsp. l.
- nui - 1 wahi;
- ka palaoa - 1 tbsp. l.
- kahi - 200 g.
Hoʻomākaukau
- Hiki i ka'ōpala pepa, hoʻokomo i keʻano, e hoʻokiʻekiʻe i nā papa.
- E puhi i ke kumu i loko o ka umu no 10 mau minuke.
- E hoʻokomo i nā kīlala o kaʻuala, a ma muli o nā mea i hanaʻia.
- E ninini i kaʻaila o kaʻailaʻona, nā hua a me ka palaoa.
- E kāpīpī me ke kīʻaha, eʻoki i ke kui me nāʻuala a me nā hamo i paʻiʻia no 20 mau minuke ma 190.
Piʻi mai ka paila walaʻau me nā halaha
Piliʻia nā'ōleʻaʻuala a me nā hamo i ka wikiwiki a me ka wikiwiki. Hāʻawiʻia kēlā pālala a no ka nui loa ia o ka papahele,ʻoi aku ka maikaʻi o ka waihoʻana i ka moa moa, ka'ōmato a me ka liʻakai i ka hoʻopihaʻana. E loaʻa iāʻoe kahi pahu kūponoʻole me kaʻai mua, hiki iāʻoe ke lawelawe i ka meaʻai i ka pāʻina awakea ma kahi o kaʻai.
Mea Kai:
- kahulu - 300 g;
- ka moa moa - 200 g;
- ½ - pcs.
- nā'ōmato - 1-2 mau pcs.;
- ka paʻakai, ka pepa, kaʻaila.
- ka piʻi - 400 g;
- ka palaoa - 250 g;
- aila - 3 tbsp. l.
- ka paʻakai, ka paʻi paʻi.
Hoʻomākaukau
- Kāhi i nā pūlaʻi me nāʻaila a me ka mīmū, i ka paʻakai, ka wā me ka pepa.
- E puhi i kaʻuala a paʻi iā lākou i loko o ka paila kīla.
- E hoʻopili i ka palaoa me ka lapalapa i ka lepo, e kanu i kaʻuala, ka pata, ka pailapulu.
- E hohola i ka hapalua nui o ka waihona i kahiʻala, e kau i ka'ōmole, e uhi i nā pūmato.
- E kāwili pū me ka paila palaoa i koe, e kuke no 45 mau minuke i 180.
Piʻi me nāʻuala a me nā haloo i ka nui
ʻO ka pīpīʻana i kahi paʻi kekeke ma ka kefir me nā halola a me nāʻuala e hiki ai i kēlā me kēia kīʻaha. He mea nui ka kukeʻana me ka mālia hamama, no ka puka kīʻaha free. I ka pailaʻana i loko o kēia'ōkuhi he mau pono pono'ī kona, no ka mea,ʻaʻole e hana kaʻiliʻulaʻula, no laila, ua hoʻopauʻia ka keke i 15 mau minuke ma mua o ka hōʻailona a iʻole ka luna o ka huahana me ka hīkī aiʻole nā halo.
Mea Kai:
- kefir - 150 ml;
- ka palaoa - 250 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ka paʻakai, ka palolo palolo;
- beka - 70 g;
- kahulu - 300 g;
- o ka pipi i kauleka - 3 pcs.;
- kahi - 100 g.
Hoʻomākaukau
- Puhi ka'ōpū, kaʻaila.
- E luhi i nā hua me ka waiūpaʻa, e hoʻokuʻu i ka paʻakai, ka palolo paila.
- E kapi kefir, e hoʻopiha i loko o ka palaoa, e kāwili i ka pailapulu paʻakai.
- E uhi i ka pola me ka lole, e ninini i ka hapalua o ka palaoa. E kńka ahi i ka paila, i ka hapalua o nń hala.
- E ninini i ke koena o ka palaoa, e hāʻawi i nā halare i koe, e'ūpīʻia me ka cheese.
- Kuhi no hoʻokahi hola.