Keʻike neiʻo Perlovka i kahi nalu hou o ka laulaʻau, e hoʻi mai anaʻaʻole i ka papa home wale nō, akā, i nā papaʻaina hale'āina hou. Hoʻopiliʻia ka croup keleʻele, hoʻonuiʻia me kaʻono a me ka hui pūʻana me nāʻano likeʻole. Ma hope aʻe, e kūkākūkā kākou i kekahi o nā loli hou o kēia mau mea ho'āla no ka pāpaʻi palolo.
E wehe i ka palaoa pāʻani me ka'ōniʻi a me nāʻaila
Ma ka manawa like, pehea e laʻau pono ai i ka'ūpī liʻiliʻi, e haʻi mākou iāʻoe i ka mea e hui pū me ia i mea e loaʻa ai kahi mea'ē aʻe a maʻalahi a maʻalahiʻole i ka huahana. I kēiaʻano, e hui pūʻia nā peleʻelima paʻakai, ka'ōnihi a me nā'emela momona.
Mea Kai:
- huaʻai hou - 470 g;
- ka palaoa - 160 g;
- onioni - 175 g;
- nā hua kedera , nā waina - 35 g kēlā me kēia;
- ʻo ka waina maloʻo (white) - 55 ml;
- Butter - 55 g.
Hoʻomākaukau
No ka wikiwiki wikiwikiʻana o ka bale, hiki ke hoʻopihaʻia no 12 mau lā ma mua o ka manawa e hoʻomaha ai, akā ināʻaʻole e hiki i kēia manawa, ma mua o ka kukeʻana, e hoʻomaʻemaʻe wale, a laila e ninini i ka wai a me ke ahi. No hoʻokahi'ōmole o ka palaoa,ʻelua puna wai e pono ai. Hoʻopauʻia ka poʻi i ka manawa e hoʻolapalapa ai. Hoʻopiliʻia ka bale i kahi manawa lōʻihi, e pili ana i 2 mau hola, nā mea hoʻonani a me ka waipū e hiki ke hoʻonuiʻia i ka hopena, a ma hope iho e waihoʻia ka porridge no ka hapalua hora i ka wela, a laila ho'āʻo wale nō.
No nā mea kīʻina i ko mākouʻaoʻaoʻaoʻao, e hoʻomakaʻoe me ke kiko. Hoʻomaʻaʻia ma kahi wela wela no kahi 15 mau minuke, a laila ua hoʻokomoʻia ka waina a me ka mau māla waina. Ke hoʻopauʻia ka waiʻona waiʻona, e hiki ke hoʻokuʻuʻia ka koʻono mai ke ahi ae hoʻonuiʻia me nā nīpala.
Ma luna o ka waiū, eʻaeʻia nā lau'ehi a maloo, a laila hoʻolālā i ka paʻakai.
Aia ma waenakonu o ke kinipōpī, ua waihoʻia kahi pāpale paʻi, ma hope o ka uluna o ka'ōnihi a ma ka hopena, heʻaila.
Pehea e'ōpala ai i kahi'āleʻa liʻiliʻi ma ka wai?
Mea Kai:
- ka palaoa - 3/4;
- ono - 115 g;
- Peʻa'ōmaʻa - 85 g;
- ka champignons - 210 g;
- kāloti - 90 g;
- me ka palaoa - 85 g;
- Olive - 10 mau'āpana;
- kākāka - 3 mau niho.
Hoʻomākaukau
I kahi pāpale kūpono no ka hoʻokomoʻana i loko o ka umu, e hoʻomaha i kaʻaila ae mālama i nā'āpana'aleʻa me nā kāloka i kālaiʻia. Ke hele ka mea hoʻomaʻemaʻe i ka hapalua o kaʻaila, e hahao i nā hala i laila, ka paʻakai i nā mea āpau a hele a hiki i ka hoʻopauʻana o ka wai a paʻa ka blanma. A laila, e waiho i nā legumes a me nāʻoliva, e hoʻohui i ka paʻi mai nā niho nila, a laila ninini i ka kuhupelu i holoi muaʻia a holoiʻia. E pīpī i ka wai kūpono e uhi i ka pāleka noʻelua mau kenimika, ma hope o laila kahi ipu i loko o ka umu wela i 200 mau lā no 40 mau minuke.
Hoʻolei i ka palaoa pālahalaha he meaʻono i ka lehulehu
Ma keʻano like me kaʻenehana o ka baleʻala, ua hoʻomākaukauʻia nō hoʻi nā moa: ua hoʻolapalapaʻia a paniʻia no ka manawa lōʻihi. No laila,ʻaʻole e hoʻohui i ka pā leka me nā moa, e hoʻomākaukau ana i kahi kīʻaha piha i nā walehaka wale nō, akā i ka pona pū kekahi. E hoʻonui ka meaʻala o ke kīʻaha i kaʻaila a me nā hamoʻi maʻemaʻe.
Mea Kai:
- ka'ōpala puna - 1.6 liters;
- pele - 440 g;
- moa - 140 g;
- me nā haropi maʻemaʻe - 35 g;
- onioni - 175 g;
- kala - 3 mau niho;
- he lālā rosemary.
Hoʻomākaukau
No ka pō ma mua o ka kukeʻana, e hoʻolapalapa i ka moa lapalapa a me ka palaoa paʻi ma ka wai (kahi kaʻawale kekahi i kekahi). Noho pū nā pūmakai i loko o ka huluhulu mahana. I kekahi lā aʻe, i loko o ke kīʻaha o ka multivarka, e hoʻokuʻuʻia nā aniani o nā hapalua'āpana me nā halo a me ka paila. E hoʻomoʻi i kahi pua o nā lālā rosemary, a laila, kau i ka bale bale me nā moa ma ka hoʻopiha i nā mea āpau me ka'ōpū puna, i hoʻokomoʻia me nā hauhi. ʻO ka hoʻomākaukauʻana o ka porridge porridge e hoʻopiʻi i kahi hola a me ka hapalua ma keʻano o "Kasha".