Nā meaʻai me nā meaʻai

Ma muli o kaʻoiaʻiʻo o ka zucchini i kahi kānalua, hiki iāʻoe ke hui pū me nā mea likeʻole. E hoʻomākaukau i ka zucchini me nā huaʻai'ē aʻe, nā lele, a me ka pasta - he aha ka maʻalahi? Akā,ʻo ka mea maʻamau, kahi e hui pinepineʻia ai ka zucchini, heʻai. E pili ana i ka hoʻopoʻo o zucchini me kaʻiʻo a e kamaʻilio hou aku mākou.

Hoʻopihaʻia nā meaʻai me kaʻiʻo a me ka laiki

Mea Kai:

• zucchini - 5 pcs.;
• aila olila - 1 tbsp. koko;
• ka pipi - 1 tbsp. koko;
• ka pipiʻai - 500 g;
• aniana - 1 pc.;
• kekala - 2 cloves;
• kīʻaha ka laiki - 1 mea;
• Pāpaʻi pahu - 1/2 tsp.
• ulana paprika - 1/2 tsp;
• ka'ōmato maʻamau - 2 tbsp.

Hoʻomākaukau

Hoʻopiliʻia i nā'āpana me ka mānoanoa o 6-7 cm. Ma ka hoʻohanaʻana i ka puna, lawe mākou i ke kīhāpai mai nā'āpana, a waiho i kahi liʻiliʻi ma lalo i mea e hana ai i "cup" mai ka zucchini.

I loko o kahi pākī, e hoʻomehana mākou i kaʻailaʻaila a me ka waiū a me ka'ōniʻi i nā'aleʻelu a hiki i ka mīlū (e pili ana i 5 mau minuke). I nā'ōniʻona liʻiliʻi, e hoʻopili i ke kālani a me ka paʻi no 30 maukona.'Ānō e hoʻohui i ka pipiʻai a me ka laiki i nā'omela a me ke kāleka. I ka wā e mākaukau ai ka meaʻai, e hoʻohuiʻia ka hoʻopihaʻana i ka paʻakai, ka pepa, ka basil maloʻo a me ka paprika, a laila e hoʻomoʻi iʻelua mau punetēpē o ka paʻi paʻato i ia . E hoʻopiha i ka hoʻopihaʻana i nā "kapu" mai ka zucchini a kauʻia ma lalo o ka polzier. E ninini i ka mihuki zucchini me ka simmer no 45-60 mau minuke ma kahi wela wela ma lalo o ke poʻi.

Hiki ke hoʻomākaukauʻia hoʻi he Zucchini me kaʻiʻo i kahi hua nui, no kēia mea i hoʻokomoʻia i ka zucchini i loko o ka pola a ninini i ka lole, e hoʻokomo i ka "Quenching" mode a waiho no 1.5-2 mau hola.

Ka hopena o ka zucchini me kaʻiʻo

Mea Kai:

• aila olila - 1 tbsp. koko;
• pipi - 1, 5 kg;
• ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
• ka palaoa - 2 tbsp. koko;
• ono - 4 pcs.
• Kālaka - 4 mau pale;
• ʻo ka waina uila maloʻo - 1/4 o ke kenekulia;
• mea pipi - 1 mea;
• ka'ōmato tomato - 2 tbsp. koko;
• bay bay - 3 pcs.;
• koume - 3 mau lālā;
• nā'ōmato i loko o ka wai - 500 g;
• zucchini - 3 mau'āpana;
• kāloti - 2 pcs.

Hoʻomākaukau

Hoʻomehana mākou i kaʻaila i loko o ka pāpale. Hoʻokiʻoki mākou i ka pipi i nā kumupū mākou i nininiʻia i loko o ka paila palaoa, me ka paʻakai a me ka pepa. Eʻai i kaʻiʻo i kahi kala gula ma nāʻaoʻao a pau, a laila e hoʻopili i kaʻaila a me ke kaloka āpau. Ke hoʻomaopopo ke koʻono i ka waina, kaʻaila, ka mīmati, nā lālā bay, koume a me nā'ōmato i loko o kā mākou waiʻona i ke kīʻaha. Hoʻokomo mākou i ke kīʻaha i ke ahi liʻiliʻi a waiho no 3 mau hola e hāpai ai i lalo o ke poʻi. ma hope o ka hoʻoholoʻiaʻana o nā manawa e hoʻohui i ka zucchini me nā kāloka. Eia hou, e uhi i ka ipu me ke poʻi a waiho i kahi 1-1.5 mau minuke. Hāʻawiʻia nā pāpaku me nā meaʻai me kahi'āpana berena.