ʻO ka keke me ka momona kekahi o nā desserts mai ka mea i waihoʻia i loko o ka pahu fri. ʻO nā kuki pōkole ma luna o ke koko a me kaʻai mai ka homemade jam he mea maikaʻi loa ia o ka meaʻono i ka wikiwiki, mai ia mea, ua hoʻoholo mākou e hoʻolaʻa i kēiaʻatikala no ka kukeʻana ma ka kefir me ka jam.
Cake me ka yogurt a me ka jam
Ma kēiaʻano hoʻouluʻana,ʻo ka meli kekahi o nā papa o nā pikiki, akā, inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke'eneʻuku i kahi'ati liʻiliʻi a me kaʻaila kirīmi .
Mea Kai:
No nā kopa:
- ka palaoa - 1 ½ punetēpō;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- jam - 1 mea;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka lepo - 2 tsp;
- kefir - 250 ml.
No ka'ōmole:
- kaʻaila kirīmi - 500 g;
- ke kō - 4 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Whisk hua me ke kō a me ke keʻokeʻo. I loko o kekahi anianiʻokoʻa, e hui pū me ka palolo me ka kefir, a nininiʻia i loko o nā hua. E hoʻopili i ka jam, ka palaoa, a'opena i ka palapalapala. Hoʻomohuʻia ka meaʻaila i loko o ka pepa i hoʻokipaʻia a hoʻounaʻia i ka paʻi i 200 mau 20-25 mau minuke. E māheleheleʻia ka'āpōʻai i 3-4 mau'āpana, i kēlā me kēia mea, inā makemakeʻia, hiki ke hoʻokauʻia me ka syrup.
No ka mīkini, ponoʻoe e paʻi i kaʻaila kawa me ke kōpaʻa a hoʻopau i kēlā me kēia'āpana o ka keke a me ka palaoa mai luna mai me kēia kōpuni. Hoʻoleʻaleʻa mākou i kā mākou meaʻai me kā mākou koho: nā nīnī, nā pahu kuki, ke kokoleka, nā hua maloʻo ...
Kāpena'ōpuni kapi me ka pahu a me ka jam
Mea Kai:
- jam - 1 mea;
- kefir - 250 ml;
- ka palaoa lūlū - 1 ½ tsp;
- koko kalo - 2 tbsp. koko;
- ka palaoa - 1 ½ punetēpō;
- nā hua - 2 pcs.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻiaʻo Jam i ka palahū palolo a waihoʻia no 3-5 mau minuke, i hanaʻia ka waiʻa me ka soda i loko o kona mele. I ka huiʻana o ka jam, e hoʻohui i kefir,ʻelua mau hua a me ka palaoa a me ka palolo. ʻAʻole pono ka'ōwili i ka palapalapala.
I kēia manawa, hiki ke hoʻokomo i ka pāpaʻi i loko o ka pepa'eneʻena a hoʻounaʻia i ka umu no 45-50 mau minuke ma 180 mau hanana. Hiki ke hoʻohanaʻia i ka meaʻono i ka mea hoʻokahi wale nō, aiʻole i kahe i kaʻaila me ka puʻu i hoʻohuiʻia, a iʻole ka hinu.
Kāleka Cake me ka jam ma kefir i kahi hua'ōlelo
ʻO kekahi noi hou no ka wainaʻaina, he kīʻaha'ailahi a me kaʻeke kālā e like me ka mea i hōʻikeʻia ma lalo nei.
Mea Kai:
- kahe (ʻona) - 1 mea;
- palaoa - 2 mau mea;
- beka - 100 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- soda - 1 teaspoon;
- kefir - 1 mea;
- ke kō - 2/3 tbsp.
Hoʻomākaukau
ʻO ka waiūpaʻa waiū maʻemaʻe paha a me kaʻaila paha e'ōhinu me ke kōpaʻa a komo mākou i loko o kahi hui ma kahi hua hoʻokahi i ka manawa hoʻokahi, ma mua o ka hui pihaʻana me kaʻaila. I loko o kekahi kīʻaha'ē aʻe, e hui pū me ka yogurt a hoʻomoʻi i ka mikena. Heʻoi aku ka maikaʻi o Jam no ka laweʻana i ka'ōpū, no ka laʻana, mai kaʻeleʻeleʻeleʻele.
Hoʻopiha mākou i ka wai i loko o ka waihonaʻaila, me ka hoʻoulu pinepine i ka pailaʻana o ka mua, a laila e hoʻopau i ka palaoa ākea a hiki i ka liloʻana o ke kumu o kā mākou kīʻaha i kaʻeleʻele, akā e kahe wale nō mai ka puna.
I kēia manawa, ponoʻoe e lubeli i ka bola o kaʻaila nui a ninini i kā mākou kīʻaha ma laila. E hoʻomākaukau ka hoʻomākaukauʻana i ka pōpō me ka pahu i 60 + 20 mau minuke ma ka "Baking" mode.
ʻO kēlāʻano meaʻono,ʻoiaʻiʻo, hiki ke hoʻomākaukauʻia me ke kōkua o ke umu, no ka mea,ʻo kēiaʻano me ka pōpō e waihoʻia no ka kukeʻana no 45-50 mau minuke i 180 degrees.
Hiki ke mālama i nā kuki i kahiʻano maloʻo, aiʻole hiki iāʻoe, oiai e wela loa ana, e hoʻoulu me ka syrup o ke kō a me ka wai i loko o ka ratio o 1: 1, a mai ke kōpaʻa a me ka waiʻawaʻawa.
'Apenaʻai meaʻai me ka hu ma kefir
Mea Kai:
- palaoa - 2 mau mea;
- jam - 1 mea;
- kefir - 1 mea;
- kaʻaila aila - ka hapalua o ke kenekulia;
- soda - 1 teaspoon;
- vanilla sugar - pinch.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia ka wela kefir me ka soda, i ka manawa e hoʻomaka ai ka paila e hoʻokuʻi - e hoʻokomo i ka momi a me ka waiūpaʻa, e hoʻopili i nā mea a pau, e hoʻopiha i ka palaoa a me ke kaula o vanilla.
Hoʻokomo mākou i nā pōkole i kahi preheated i 200 mauʻanuʻu a me ka kuke no ka 25-30 mau minuke. Mai poina i ka hikiʻole ke weheʻia nā minuke he 15 i ka hoʻomoʻuʻana i ka umu, iʻole e hoʻonohonoho nā kuki.