ʻO nā huahana nā mea kūʻaiʻole, aia nō i loko o lākou nā protein, nā momona a me nā mea amino e like me kaʻiʻo o nā waiwai piha, akā, ua kūʻai liʻiliʻi lākou. ʻO kaʻoiaʻiʻo,ʻaʻole hiki i nā mākaʻi a pau ke hoʻoponopono pono i ke kino, a inā e koi mau ana ka ate a me ka puʻuwai ma ka makeke, hikiʻole ke kūʻaiʻia nā kumukūʻai. ʻO ka mea a pau, heʻano maikaʻiʻole, kahi e hoʻonāukiuki i nā mea kūʻai mai kēia mea maikaʻi a maikaʻiʻole.
Hololei mākou i keʻala
Keʻike mākou i ka pipi kūpono aiʻole nā'ōkoki puaʻa,ʻo ka nīnau keʻano o ka kukeʻana iā lākou me kaʻalaʻole. Hiki iāʻoe ke hoʻoneʻeneʻe i kekahi meaʻonoʻole ma nāʻano he nui.
ʻO ka mea mua loa ka mea liʻiliʻi, akāʻo ka lōʻihi loa. E lawe i ka wai i ka lā a pau. Wehe mākou i nā puʻupaʻa mai ke kiʻi paʻi, kahi e kūʻaiʻia ai i kekahi manawa, eʻokiʻoki i nā lewa, e lawe i ka momona, eʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi, ai loko o nā puʻupaʻa pipi - e ho'āʻo ana eʻokiʻoki i nā lāʻau. E hoʻopihaʻia me ka wai anuanu me kahi liʻiliʻiʻuʻuku. Noho mākou no 2 mau hola, holoi, hoʻololi i ka wai, e kali ana iʻelua mau hola, e hoʻolapalapa e hoʻolapalapa i loko o ka wai maʻemaʻe, kuʻu, a waiho iʻelua mau hola i hoʻouluʻia (wai,ʻoi, hoʻololi).
ʻO kaʻaoʻaoʻelua , e kūpono i ka poʻe i makaʻuʻole i ka vīnega. I ka wai mākou e nininiʻia i loko o 2 tbsp. ka puna o ka vīnega, e hoʻokuʻi i ka paʻakai, e holoi i nā'ōpū i loko o kēia huiʻana, a laila e neʻe i lalo o ka wai e holo ana no ka hapahā o ka hola.
ʻO ke kolu o kaʻaoʻao ,ʻo ia keʻano o nā puʻupaʻa i ka waiū, e kali i kekahi mau hola a me ka holoi. Ma nāʻano a pau, e hele aku keʻano o nā meaʻonoʻole a hiki ke'ālua i nā puʻupaʻa.
He aha ke kuke?
ʻAʻohe meaʻala, i kēia manawa e hoʻoholo mākou i ka mea hiki ke kuke i nā puʻupaʻa, e'ōlelo, pipi. Mai kēia hana hoʻopihapiha a hoʻomākaukauʻia me nā ipu mua: rassolniki , ka paʻakai , a me nā'āpala. Akāʻo ka manawa pinepine eʻoki i nā puʻupaʻa me ka hoʻohuiʻana o nā mea likeʻole. Eia ka kohoʻoi loa.
Ke kīʻaha a me ka kirikinoʻono
E haʻi iāʻoe i ka meaʻono e kuke i nā puʻupaʻa ma hope o kou hoʻopihaʻana iā lākou.
Mea Kai:
- nā puʻupaʻa'ōpiopio - 2-3 pcs. (e pili ana i 700 g);
- ka kirimoaʻona me ka momona momona ma ka liʻiliʻi ma lalo o 15% - 100 ml;
- paʻakai - 2 pinki;
- nā hua pāʻani keʻokeʻo maikaʻi - 4-5 pcs.;
- kaomiʻia mai ka hinu mai ka puʻu kai - 50 ml;
- pepaʻeleʻele kahi lepo hou - eʻono.
Hoʻomākaukau
Uaʻokiʻia nā'etoʻa me nā hulu, e hoʻonāʻia kaʻaila, e hoʻokomo i nā'ōpū i loko o ka pākī, eʻoki koke a hiki i ka hoʻololiʻana o ke kala a hoʻomoʻi i ka riki. E noʻonoʻo nui a hiki i ka hoʻopiliʻiaʻana o kaʻaila. Hoʻokomoʻia ka paʻakai, ka pepa a me kaʻaila kawa i ka manawa hoʻokahi, e hoʻouluulu ana, e hoʻomehana ai i kahi maʻi. E hele a lawelawe me nā mea kanu a me nā mea kanu, kaʻaila a me ka raiki.