ʻO ka iʻa he meaʻono a maikaʻi. Pehea e kuke ai i kahi pīkoi i loko o ka pā palai, i ka umu a me ka lanahu, heluheluʻia ma lalo nei.
Pehea kaʻono e kuke ai i ke kai moana?
Mea Kai:
- ke kai moana - 3 pcs.
- nā hua o ka moa -ʻelua mau'āpana;
- kaʻaila kirīmi - 35 g;
- Parmesan - 90 g;
- lemon - hapaha;
- alaala - 1 teaspoon;
- pepa pālaʻula;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
Hoʻopaʻaʻia nā kopa o ke kai perware, hoʻomaʻemaʻe iā mākou mai nā pauna, lawe mākou a huki i nā iʻa. I loko o kēlā me kēia mea e hana mākou i kahi'ākuʻoki i kahi e hoʻokomo ai mākou i kahi'āpana lemon. Kau mākou i ka iʻa me ka pepa a me ke kau me ka rosemary. No kaʻono, hoʻopomo i nā hua me kaʻailaʻala a me ka paʻakai, a laila eʻoluʻolu maikaʻi. Hoʻopihaʻia ke kiʻi i kahi pāpale a waiho i ke kino. Ua nininiʻia kēlā mea kēia mea me ka mihī mākaukau. Hoʻokuʻu mākou i ka iʻa i loko o ka umu a ma ke kaʻina pāmahana maʻamau a hiki i kaʻulaʻula.
Pehea e kuke ai i kahi muliwai?
Mea Kai:
- ʻo ke kahawai ka nui o ka nui - 4 mau pcs.
- palaoa - 190 g;
- kaʻailaʻaila;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻopihaʻia nā kākini o perch o ka viscera. A no ka manaʻoʻole i nā iwi liʻiliʻi, hiki iā mākou ke hoʻohuli i ka'ākau ma luna o ka iʻa. Hoʻopiliʻia nā mea lawaiʻa no ka iʻa me ka palaoa a me ka māea i loko o kēia iʻa i hoʻomākaukauʻia. E puhi i kaʻailaʻala mai nāʻaoʻaoʻelua a hiki i ka ulaula.
Pehea e kuke ai i ka'ōpala i loko o ka umu?
Mea Kai:
- perch - 2 mau'āpana;
- nā mea kanu no ka iʻa ;
- kaleka - 5 mau lāʻauʻona;
- lemon - hapalua;
- paʻakai;
- 'ōkā.
Hoʻomākaukau
ʻO kaʻu iʻa,ʻo mākou maʻemaʻe, ke wehe nei mākou i nā iʻa. Eʻoki i nā'ōmole,ʻokiʻoki i nā papa me ka'ōlaʻi pala. Ke kāpīpīʻia ka pahu i loko a ma waho i ka mea hoʻonani. Mai luna mai kā mākou eʻokiʻoki ai a hoʻokomo i nā papa o ke kāleka. Hoʻopiʻia ka'ōpū me nā mea kanu, a waiho mākou i nā lemona a me ke kāleka. Hoʻonohonohoʻia nā iʻa a pau ma kahi pāpale. Hoʻokomo mākou i kēlā me kēia a kau iā ia ma kahi pepa baking. I ka 180 mau baʻa e pā ana i kahi 20 mau minuke. Alaila wehe i ka paila a hahao i ka umu no 7 mau minuke e hana i ka paila.
Pehea eʻoki ai i ka popo i ka palaoa?
Mea Kai:
- ke kai - 2 pcs.
- ka'āina'ūpuni;
- mayonnaise - 85 g;
- i hoʻomaʻemaʻe - 35 g;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
Hoʻopau i kaʻu iʻa, hoʻomaʻemaʻeʻia i nā unahi, e hoʻohemo i ka momona, ka huelo a me ke poʻo, ke wehe nei mākou i nā'ōpū. Kāpala mākou i ke kino me ka paʻakai a me nā meaʻala, a laila e uhi ponoʻia me ka mayonnaise, a ma hope iho, haʻalele mākou no nā holaʻelua. A laila hoʻolaha mākou i ka iʻa ma luna o ka'apena a kālua i nā lānahu wela. He meaʻono ka makemake o kēlā me kēia kanaka!