He mea maʻalahi loa ia no nā mea kohi meaʻai no ke aʻoʻana i keʻano o ka kukeʻana i nā pipi, aʻo ka mea hoʻomaʻamaʻaʻole e hoʻomaʻamaʻaʻole i nā meaʻono me nā manaʻo hou. ʻO nā kīʻaha like me nā haʻalulu like me nā meaʻala, nā meaʻono a me nā meaʻai.
Pehea e hoʻomaʻemaʻe ai i nā pale?
ʻO ka hoʻomākaukauʻana i ke poderezozikov no ka hoʻohana ponoʻana a hoʻomākaukauʻana i nā pūhihi no ka hoʻomahaʻole hikiʻole ke hana me ka holoiʻoleʻana i nā mea. Eʻike ana i kahi e hana pono ai i kēia manawa, e kūleʻa wikiwiki a kūpono ka paʻakikī i ka hana.
- I ka hoʻomakaʻana, ua hoʻopiliʻia ka pae'ōhiwi, kohoʻana i nā ilo a iʻole nā hiʻohiʻona i lalo.
- Eʻokiʻoki iāʻoe inā he mau wāwae mai ka mycelium a hoʻomaʻemaʻe i nā'āpana scaly, e'ōwili iā lākou me ka pahi, ka'ōwili a me ka hōpalaʻana me kahi lole maʻemaʻe.
- ʻAʻole pono ka hoʻomaʻemaʻeʻana i nā'ōpala:ʻo kahi lepo e wikiwiki a holoi kokeʻia i lalo o ka wai holo.
- Inā hoʻokumuʻia nā pads no ka maloʻo a me ke maloo, holoi me ke kapa a me nā kāwele pepa a me nā wāwae, a me nā kāleka, e pale aku i ka hulina o nā hauhi me ka wai.
Pehea e kuke ai i ka pancakes?
Ināʻo ka hanaʻana i nā hunona lele - podberezoviki, nā mea no ka hoʻomākaukauʻana i kēia mau mea kanu maikaʻi e kōkua iā lākou no ka hoʻoponopono maikaʻiʻana iā lākou a hānai i kaʻohana me ka meaʻono a me ka hanaʻole i ka meaʻai.
- ʻO kēlā me kēia mea wela, i kukeʻia me poderezozikovami, eʻoluʻolu i kahi ala nui a me ka meaʻono momona waiwai. Eia nō naʻe, pono e hoʻomanaʻo mauʻoe hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka pulu mua no kēia wale nō ināʻoe e hilinaʻi i ka maikaʻi o ka huahana waiwai.
- Hiki i nā hualoaʻa kūpono e hāʻawi i ka pipi podberezovikov. I kēiaʻano, hoʻonui pinepineʻia nā hamo i nā'ālika, kaʻaila a me nā huaʻai'ē aʻe paha.
- E like me nāʻano'ē aʻe, podereozoviki maikaʻi i hui pūʻia me ka kirikino'ōpiopio, hōʻike pono i ko lākou leʻa a me ka hanaʻana i nā meaʻono i nā mea a pau.
Pehea e kuke ai i ka'ōpala birch?
Ke aʻo nei i kahi e hoʻomākaukau ai i ka pancakes, ma mua o nā mea a pau e pono aiʻoe e hoʻomaopopo i keʻano hanaʻaila. ʻO ka nui o ka meaʻai e hoʻopuka i ka papa hana mua o ka poʻe noho i ka ulu lāʻau, kahi hikiʻole i ka laweʻana i ka hua i ka mākaukau, akā, no ka hoʻopauʻana i nā hopena maikaʻiʻole e pili ana i ka hoʻohanaʻana i nā mea leʻaleʻa,
Mea Kai:
- podberezoviki;
- wai wai i hoʻomaʻemaʻe - 2 lita;
- paʻakai - 1 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
- Hoʻomākaukau, holoiʻana a hoʻomaʻemaʻe podberezoviki.
- E holoi i nā haʻalulu a komo i loko o kahi'ōpū me ka wai paʻakai.
- Ke hoʻonāʻia a me ka wā e hoʻolapalapa ai, e hoʻoneʻe mau i kahi kuhuma e piʻi ai me kahi spoon.
- ʻO ka nui o ka kukeʻo podberezoviki e hilinaʻiʻia i ka nui o nā halo, ko lākou kūlana a me ka maikaʻi. ʻO ka maʻamau, hana ke kaʻina hana mai ka 30 a 50 mau minuke a manaʻoʻia he maikaʻi, i ka manawa e hoʻokuʻu ai nā'ōmehula i ka lalo o ka pan.
ʻOhu
ʻO kaʻai waiwai o podberezovikov e hoʻonani i nā mea hōʻailona o nā mea mahalo i nā mea hana a nā mea hihiu a hoʻopau maikaʻi i ka manaʻo o ka pōloli. Ma keʻano he hoʻomehana no ka wela i loko o kēia pahu, hoʻohanaʻia nā noodle, a inā makemakeʻia, hiki ke paniʻia me ka laiki, ka foxtail, ka buckwheat, nā mea kanu'ē aʻe a me ka hui mea kanu.
Mea Kai:
- podberezoviki - 0,5 kg;
- kāloti a me nā'alem - 150 g;
- noodles - 80 g;
- poteto - 4 pcs.;
- wai wai i hoʻomaʻemaʻe - 2 lita;
- ka paila a me kaʻailaʻaila - 40 g;
- ka hua lawaiʻa, ka meaʻono a me kaʻeleʻele, greens, kirimomi - eʻono.
Hoʻomākaukau
- E puhi i ka podberezoviki i hoʻomākaukauʻia, i kālaiʻia i kahi kānana, holoiʻia.
- E hoʻomohu i ka kaʻina mushroom ma ka pata.
- I ka wai hoʻomohana e pani i nā kīhāʻauʻuala, i kaʻailaʻaila me ka kāloti, ka'ōhū mushroom.
- Hoʻomohanaʻo Cook no 15 mau minuke, ka manawa me ka paʻakai, ka pepa, hoʻolei aku i nāʻahu a hoʻomākaukau i ke kīʻaha a hiki i ka wā e mākaukau ai kēia.
- E lawelawe i ka meaʻala me nā mea kanu, e hoʻonani me ka kirimalu i makemakeʻia.
Pehea e pipi pancakes?
Hiki ke mālamaʻia nā kīpī me ka hanohano i kekahi papaʻaina, akāʻo kēiaʻano halola me nā'ōlalaʻuala a iʻole nā pākīpika eʻoluʻolu loa. He mea maikaʻi loa ke hoʻomakaʻana i ka'ō'ōʻana i ka lā mua ma hope o kaʻohiʻana i ka ululāʻau, e hoʻomaʻemaʻe mua iā lākou aʻokiʻoki i kaʻaoʻao lalo o nā wāwae i nā hiʻohiʻona piha. Hiki ke maloʻo, paʻi a hoʻohanaʻia e like me ka mea hoʻonani.
Mea Kai:
- podberezoviki - 900 g;
- kala - 3 mau niho;
- ʻohi - 250-300 g;
- ka paʻakai, ka pepa, kaʻaila.
Hoʻomākaukau
- I loko o ka mea wela me ka waiūpī makamae, e'ānai i nā niho'alaka i hoʻopiliʻia i ka hōʻinoʻia, lawe aku iā lākou, e kiola iā lākou.
- E hoʻomoʻi i nā hamo i hoʻomākaukauʻia, e hoʻomaʻamaʻa a hiki i ka hoʻopauʻana o ka wai.
- E kau i ke kolohi'alapona, kalo i ka meaʻai a hiki i ka maʻemaʻe o ka hope, hoʻomehana i ka pāʻina kaʻina eʻono ai.
ʻO ka pūʻanoʻane roe mai ka lau
ʻO ka meaʻai ma hope nei no ka poʻeʻikeʻole i keʻano o ka hoʻomākaukauʻana i nā'ōpio podberezoviki, keʻokiʻana i nā wāwae a iʻole nā mea'ē aʻe. Mai nāʻanoʻoihana kūikawā, hiki iāʻoe ke hana i ka caviar mushroom maikaʻi. Eʻoi aku ka maikaʻi o kaʻono o ka meaʻai ināʻoe e hoʻohui i ke kāleka i ka mākaukau, piquant me ke kāleka a me nā kumu hou me nā'ōmato.
Mea Kai:
- podberezoviki - 1 kg;
- kao - 300 g;
- ka paʻakai, ka pepa, kaʻailaʻaila.
Hoʻomākaukau
- E kīʻaa i kaʻoki i ka waiʻakai manu.
- E hoʻomoʻi i nā hauhi mua i kāpailaʻia, e hoʻomaloi a hiki i ka hoʻopukaʻana o ka lepo.
- E hoʻokuʻu i ka puʻupuʻu pīhoihoi i ka mea holoi me ka'ōniu i ka kikokikona i makemakeʻia.
- I ka manawa eʻono ai ka mea kanu, e hoʻomohala.
Pehea e pipi ai i ka pancakes me kaʻuala?
Nui nā meaʻono maikaʻi , i'ōwiliʻia me ka'ōlaʻi . ʻO ke kūpono, no ka hanaʻana i nā kīhāpai, makemakeʻoe i nā pūlaʻi'ōpiopio a iʻole nā pāpale o ke kino, eʻokiʻoki i mau'āpana. I ka hopena o ka'ūlaʻiʻana i ke kīʻaha, hiki ke hoʻomaʻamaʻaʻia me nā mea kanu maloʻo maloʻo a me nā mea kanu maikaʻi loa, a ma kahi hoʻi o nā'ālika e kapala i ka paʻakai paʻakikī.
Mea Kai:
- podberezoviki - 750 g;
- potatoes - 1.2 kg;
- ono - 1 wahi;
- ka paʻakai, ka lepoʻeleʻele, kaʻailaʻaila.
Hoʻomākaukau
- Hoʻomoeʻia nā pūlaʻi'āpana i ka'āpanaʻenaʻena, a hoʻohuiʻia ka wai a puhi i lalo o ke poʻi no 40 mau minuke.
- E kau i ka'ōlaʻi a me ka paʻipaʻi-pālalaha pālaha, e hoʻopau i nā meaʻai, e hoʻoulu pinepine ai, a hiki i ka mākaukauʻana o nā'ōpala.
- E hoʻokuʻu i ka'ōpala, e hoʻohui i ke kolaʻa'ānina, e hoʻomaʻamaʻa i nā mea o loko o ka'ōmole no 5 mau minuke.
Pancakes me ka kirimalu
E hoʻomākaukau i nā paʻipaʻi i loko o ka pā palai me ka hoʻohuiʻana i kaʻailaʻona, me ka nui o ka leʻaleʻa i ka hopena. Hiki ke mahaloʻia nā meaʻono nani a me nā meaʻai o ke kīʻaha e nā meaʻai paʻakikī aʻai paha i nā meaʻai. I ka pauʻana o ka kukeʻai, hiki iāʻoe ke ulu me ke kāleka a me nāʻeka'ōmaʻomaʻo paha.
Mea Kai:
- podberezoviki - 900 g;
- kaʻaila kawa - 200 g;
- onioni - 200 g;
- ka palaoa - 20 g;
- ka paʻakai, ka lepo pepaʻeleʻele, ka wai.
Hoʻomākaukau
- Hoʻomoʻaʻia nā hauhi i hoʻomākaukauʻia a me ka'āpala i kaʻaila a hiki i ka hoʻopukaʻiaʻana o ka wai a me ka māmā.
- E hoʻomoʻi i kaʻaila, e hoʻoulu no 10 mau minuke, e nininiʻia i loko o ka palaoa.
- Ma hope o ka minuke e waiho iho i ka'ōmoleʻono, ka manawa eʻai ai i ka meaʻai, hoʻomaha iā ia i loko o ke ahi wela, hoʻoulu, no 5 mau minuke.
ʻO Julienne mai ka birch bark
ʻO ka mea'ē aʻe o nā haʻakaiʻo ia ka mea i hanaʻia e nā kuhina Farani. ʻO ka julienne i kāluaʻia mai ka cheesecake i loko o ka pā me kaʻaiʻana i ka umu, ua lanakila loa ka naʻau o nā mea hoʻohana ma ka honua a puni. Hoʻomaopopoʻia kahiʻahaʻaina maikaʻi i ka mea i loaʻa i ka hanaʻana i kahiʻenehana loea.
Mea Kai:
- podberezoviki - 800 g;
- kaʻaila kawa - 300 g;
- kao - 300 g;
- aila - 70 g;
- kahi - 250 g;
- ka paʻakai, ka pepa, nā mea kanu, nā mea kanu.
Hoʻomākaukau
- ʻOhi kaʻaila i kaʻaila.
- E hoʻomoʻi i ka'ōpala podberezoviki maikaʻi loa, e hoʻomaʻemaʻe i ka 10-15 mau minuke.
- E lilīi i ka kiriminaʻona, ka manawa eʻai ai ke kīʻaha, hoʻoponopono, hoʻoulu, ma lalo o ka poʻi e 25 mau minuke.
- E kiola i ka nui o ka waiu niu a mau mea paha, e kāpīpīʻia me ka palaoa i kālaiʻia, e hoʻokipa i 190 mau noʻonoʻo no 10 mau minuke.
- Ma mua o ka hoʻoponoponoʻana i ka pele me nā mea kanu.
Nā māhele hele no ka hoʻoilo
Inā loaʻa ka makemake a me ka manawa e hoʻopakele ai i nā pads no ka hoʻoilo,ʻo nā mea no nā māmā liʻiliʻi a me nā manaʻo'ē aʻe no ka hoʻoponoponoʻana i nā mea kanu mushroom e kōkua i kaʻike pololei a me kaʻoluʻolu.
- Nā huahana kūpono o ka loaʻa mai o nā pūʻina i kahiʻia. ʻO ka pahu o nā meaʻono'āpana eʻoi aku kaʻono i nā meaʻai a pau e hāʻawi iāʻoe e hauʻoli i nāʻano maikaʻi o nā pancakes.
- Inā loaʻa ka mokulele i ka pahu pāʻani, hiki ke maloʻo nā haha.
- ʻAʻole hiki ke hōʻiliʻili iki i ka hoʻomaʻemaʻeʻana o nā pantaloons. Inā pono,ʻoʻoe wale nō kahi e hoʻomau i kahi hapa o nā halole maloʻo no nā holaʻelua, a laila e hoʻohana iā lākou i ko lākou kumu i manaʻo ai.
- ʻO kahiʻano hana e hoʻoponopono ai i ka boletus he mīkini'ōlelo kūpono, i hoʻomākaukauʻia no ka hoʻoilo. Mai ia mea hiki iāʻoe ke kāpena koke i ka waiʻuʻai, ka 'ai a me nā mea'ē aʻe paha mai podberezovikov.
Hoʻopiliʻia nā mea kūikawā no ka hoʻoilo
ʻO nā pīpī birch-bark he mau alakaʻi i ke kohu a me nā meaʻai kūpono ma waena o kēlāʻano blanks me nā haloo. ʻO ka mea likeʻole wale nō mai ka hopena o ka pōʻeleʻele o nā haʻiki i ka wā o ka wela wela, ka meaʻole e pili i ko lākou mauʻano'ē aʻe ma kekahiʻano. Hiki ke hoʻohanaʻia ka papa hana i kūkuluʻia ma keʻano he kumu no nā hoʻouluʻana, e hoʻololi ai i kāu meaʻai.
Mea Kai:
- podberezoviki - 2 kg;
- wai wai i hoʻomaʻemaʻe - 1 l;
- ka paʻakai a me ka sukari - 40 grams pakahi;
- ka winika - 125 ml;
- nā'ōpū - 2-3 pcs.
- Waiwai Bay - 2 pcs.
- meaʻono - 8-10 pcs.
Hoʻomākaukau
- Hoʻomoʻiʻia nā pūlaʻi i hoʻomākaukauʻia me ka wai a hoʻolapalapaʻia a hiki i ka hoʻopihaʻana a me ka hoʻohaʻahaʻaʻia i lalo.
- E hoʻomau i ka puʻu mushroom ma kahi kānati, e hoʻokahe.
- E hoʻomākaukau i ka marinade no ka mushroom podberezovikov, e hoʻomehana i kahi leli o ka wai me ka hoʻohuiʻia o ka paʻakai, ka paʻakai, nā meaʻala a me ka vīnega.
- Hoʻokomo lākou i ka pūpū kaʻina i loko o kahi kōkena, e hoʻolapalapa no 15 mau minuke, i hoholaʻia ma nā kī, i ka popo a hoʻopaʻa ponoʻia i mua o ka hoʻomahaʻana i lalo.
Pehea e hoʻokuʻu ai i nā hahi no nā kumu lāʻau ulu?
ʻO kaʻohi maikaʻi loa o pancakes no ka hoʻoilo me ka wahi kūʻokoʻa o ka pahu hauʻoki e maloo. ʻO kahi mea e pono ai no ka hanaʻanaʻo ia ka hanaʻana o ka huahana i loko o nā hāhāʻehā ma hope o ka hōʻiliʻiliʻana a me ka hoʻokōʻana i kekahi mau rula.
- ʻAʻole hiki ke holoiʻia nā'ōkuhi kiʻekiʻe kiʻekiʻe. Pono e holoiʻia a holoiʻia ka lepo e kū nei me kahi lole maʻemaʻe.
- Hoʻonuiʻia ka mash mash ma nā papa o ke keʻena me kahi hoʻomau mau no nā hola he nui, a laila nininiʻia i loko o nāʻeke a mālamaʻia a hiki i ka manawa e hiki mai ana, e hoʻohana ana i ka mea e pono ai.
Pehea e maloʻo ai poderezozikov ma ka home?
Hiki ke hōʻiliʻiliʻia nā pūlaʻi no ka hoʻohana houʻana ma ka hoʻomaʻemaʻeʻana iā lākou ma kahi o nā manawa i ho'āʻoʻia. ʻO kēia hoʻomākaukauʻana he mea kūpono loa ia no ka hanaʻana i nā soup, me ka hoʻonui pū i nā kīʻaha wahawai.
- Hoʻonohonohoʻia ka nui o ka pūpū mushroom, koho wale i nāʻano hoʻolālā kiʻekiʻe.
- ʻAʻole hiki ke holoi i nā hamo ma mua o kahi maloʻo: ua holoiʻia kekahi lepo me ka lole a i'ōwiliʻia me kahi pahi.
- I kahi mahana a me ka mahana wela, hiki ke hoʻomaloʻoʻia ka birch, pono i nā skewers aiʻole nā aho a kauʻia ma kahi i hāmamaʻia.
- ʻO nā ala maikaʻi loa o ka hoʻomaloʻo - ma ka umu a me ka meaʻaila uila. No kaʻikeʻana i ka manaʻo, uaʻokiʻia nā hamo i loko o nā papa, hoʻonohoʻia i loko o kahi papa hoʻokahi a maloʻoʻia i 60 mau kiʻi.
- E kūʻai i kahi maloʻo maloʻo podberezoviki ma kahi maloʻo i loko o nāʻeke, nā peke a me nā pahu.
ʻO Solyanka mai Birch barkers no ka hoʻoilo
E kōkua nā'ōlelo i lalo e hoʻomaopopo i keʻano o ka hoʻomākaukauʻana i nā pancakes no ka hoʻoilo me keʻano o ka paʻakai. ʻO ka hopena maikaʻi he maikaʻi no ka mālama ponoʻana iā ia iho a hoʻohana paha no ka hanaʻana i nā hulu a me nā papa hanaʻelua. Hiki ke hoʻopauʻia nā'ōmomo hou ma kahi hapa kīmomi i hoʻokaheʻia i loko o ka wai, ka'ati a me ka wai mai nā'ōmato.
Mea Kai:
- podberezoviki a me nā'ōmato - 2 kg i kēlā me kēia;
- ʻohi a me ka kāpena - 1 kg i kēlā me kēia;
- kāloti - 0,5 kg;
- ka ailaʻaila - 0,5 l;
- ka paʻakai a me ke kōpaʻa - 3 tbsp. koko;
- winika 9% - 70 ml;
- ʻO ka poʻa o kaʻeleʻele a me ka meaʻala-ʻala - eʻono.
Hoʻomākaukau
- Ua hoʻomākaukau ponoʻia nā'āpana pālahalaha, ua holoiʻia,ʻokiʻokiʻia, he'ohua no 20 mau minuke.
- E hoʻokuʻu i nā hauhaʻi me nā mea kanu'ohiʻona, ka baila, ka paʻakai, ka sugar, ka pepa, ke kapuahi no 1.5 mau hola.
- E hoʻoikaika i ka waina, e hoʻonā i ka puʻu no 5 mau minuke.
- Hoʻopiliʻia nā'ōpili maʻamau me nā pimples i nā pahu pālaʻi me nā līpī kohua, i kāwiliʻia a'ōwiliʻia a maloʻo loa.