ʻO kaʻai o ka pipi kaʻai a me ka huaʻono. Aia nā mea hoʻomanaʻo no nā turkey shank e kali ana iāʻoe i lalo nei.
ʻO ka pahu o Turki i ka umu -ʻo ka meaʻai
Mea Kai:
- keiki bipi - 1 piece;
- paʻakai;
- kaʻailaʻaila;
- ka meli - 2 tsp.
- 'ōpulu'ōpū - 2 tbsp. koko;
- nā'ōpū o kaʻoki - 5 mau'āpana;
- nā cloves o ke kāleka - 2 pcs.;
- pepaʻeleʻele.
Hoʻomākaukau
ʻO ka pahu o kuʻu puʻu, ua maloʻo a holoiʻia me ka huʻi o ka paʻakai a me ka pepa. Hoʻopiliʻia nā'āpīpī peeled i nā'āpana liʻiliʻi. Me ka piko o ka pahi e hana mākou i ka'āhua a me ka hoʻokomoʻana i ke kāleka i loko o ia mau mea, aiʻole hiki iāʻoe ke hana i ka'ōpiopio. Ua huiʻia ka meli me ka mīmū, ua hoʻouluʻia me kēia kukui'ōleʻa a waiho no hoʻokahi hora. A laila, hoʻokomo mākou i ka lama i loko o kahiʻano hoʻokipa. Ma luna o ia mea, he mea hoʻi i hoʻonāinuʻia me kaʻaila. Hoʻouhi mākou me ka'ōpala a hoʻomoʻa i nā 230 degrees no 20 mau minuke. A laila hoʻohaʻahaʻa i ka wela i nā kūkelena 190 a e kuke i ka meaʻai no kekahi hola'ē aʻe. Ma kahi o kēlā me kēia 15 minuke, e wehe i ka pahu a hoʻomaʻemaʻe i kaʻiʻo me ka hopena momona a me ka wai. A laila mākou e nānā i ka mākaukau o ka mākaukau - i ka wā eʻokiʻoki ai i kahi hohonu, e maopopo ka wai huna. A laila hoʻohemo i ka pahu, hoʻonui i ka mahana i 200 mau lā a e kuke i kaʻiʻo a hiki i kaʻulaʻula.
Mai ka pīkī pīkī - ka meaʻai
Mea Kai:
- ke kalo mai ka bipi bipi - 1.5 kg;
- 'ōpulu'ōpū - 2 tbsp. koko;
- mayonnaise - 1 tbsp. koko;
- paʻakai;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
ʻO nā meaʻala a me ka paʻakai e holoi i ke kai mai ka bipi bipi. Māʻalo mākou i ka mīmū me ka mayonnaise a hoʻopūpī i kaʻiʻo me ka mea i loaʻa mai ai ka meaʻai. Hele mākou e marinate no hoʻokahi hola a me ka hapalua. Hoʻokumuʻia ka umu i 200 digita. Hoʻokomoʻia kaʻiʻo i loko o kahi'āpana, i uhiʻia me ka'ōpala a kukeʻia no hoʻokahi hora a me ka hapalua. A laila hoʻohemo i ka pahu a lawe mai i ke kai i ka lanu.
Pākē mai ka pipi pua - meaʻai
Mea Kai:
- turkey shank - 2 pcs.
- kāloti - 170 g;
- wai - 4 lita;
- aniani - 150 g;
- Kālaka - 4 mau pale;
- lau laurel - 1-2 mau'āpana;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
E lulu i nā kau pipi me ka wai, e hoʻokomo i ka'ōpū'ōpelu'ōpiopio a pau, a me kaʻohi no kahi 3.5 mau hola. ʻO nā kāloka kaomi. Hoʻokipaʻiaʻo Garlic i nā'āpana. ʻAiʻia nā lauʻeleʻele a me nā'ōmole mai ke kō. Hoʻohui mākou i nā kāloti, ka pāleka a me podsalivaem eʻono. Ano, e kau i ka paila ma ke ahi ae kuke no ka hapalua hora. Lawe kākou i kaʻiʻo mai loko o ka hulu, hoʻokaʻawaleʻia mai nā iwi, e pākuʻi a kau a puni i nā pā. Ke waiho nei mākou i nā kāloka ma laila a ninini i kaʻaila ma luna o ia. E waiho ma kahi anuanu a hiki i ka maloo.
Pākī Mākaki - ka meaʻai
Mea Kai:
- poteto - 800 g;
- keiki bipi - 1 piece;
- nā'ōpiopio hou - 3 pcs.
- kāloti - 190 g;
- pakela paka - 190 g;
- ono - 1 wahi;
- ka spaghetti kikokikona - 125 g;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
Holo mākou i ka wai i holoiʻia i loko o ke kō. E 'ai no kahi hola ma hope o ka hoʻolapalapa, a laila e hoʻoneʻe a hoʻomaha. Hoʻokipaʻia nā kāleti i loko o nā kopa, aʻokiʻokiʻia nā'atila i nā paʻi. Hoʻokipaʻia nā tumato e nā'āpana. Hoʻomoʻa mākou i ka uala a me nā kāloka i loko o ka hulu,ʻo laila mākou e hoʻolei i ka pōpō nui. Hāʻaʻaʻia kaʻiʻo momona mai nā iwi mai a hoʻounaʻia i ka'ōpala. A ma laila mākou e hoʻokomo i nā'ōmato. He mau minuke 10 ma mua o ka hopena o ka hana hanaʻana, hoʻonoho mākou i nā'āpana holoi a me nā'āpana o nā pīneto. A ma hope o nā pi, e hoʻokomo i ka spaghetti. Hoʻomākaukau i ka mea i hoʻonāʻia ma nā papa a lawelaweʻia i ka papaʻaina.
ʻO ka pahu turkey kānana - meaʻai
Mea Kai:
- kuhi - 1 piece;
- ono - 2 mau'āpana;
- ka kiriminaʻona - 95 g;
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- meaʻono - 3 pcs.;
- Pea Pelekiki - 3 pcs.;
- paʻakai;
- ke kīʻaha maloʻo - ½ tsp;
- maloʻo maloʻo - ½ tsp.
Hoʻomākaukau
E kanu i kaʻilima, e hele i ke kārotima i kahi kaomi maikaʻi. Eʻokiʻoki i kaʻiʻo o ke kai i loko o nā'āpana liʻiliʻi. I ka pākī, e hoʻonā i kaʻaila, e kau i ka 'ānika i loko o ia mea a paʻi ia no 5 mau minuke, a laila e hoʻopau i ke kāloti a pau i ka 5 mau minuke. I kēia manawa e kau i nā'āpana o ka pipi a māmā. Hoʻopuluʻia kaʻaila i loko o ka 50 ml o ka wai a nininiʻia kaʻaila i loko o ka pā. Solim, kau i nā meaʻala a me ka hui. E hoʻopau i ka puhi kukui ma lalo o ke poʻi no 30 mau minuke, a laila wehe i ka uhi a hoʻolima no kahi mau minuke he 15, i hoʻolālā ai ka wai o ka wai.