ʻO ka hoʻomākaukauʻana i ka hānai pua pua ma kahi hua'ōlelo nui,ʻaʻole ia he hana paʻakikī. Mahalo i kēia'ōnaehana, hele mai kaʻiʻo i waho o ka momona.
Hoʻopiliʻia ka mīkini popo i loko o ka'āpana nui-
Mea Kai:
- aniani - 150 g;
- soy sauce - 100 ml;
- kaleka - 6 mau lāʻauʻona;
- pua puaʻa momona o ka nui - 2 pcs.;
- i ka wainaʻulaʻula - 220 ml;
- paʻakai;
- Peppercorns pepe;
- laurel leaf - 1 pc.;
- wai.
Hoʻomākaukau
E kīpala i nā lima, e pehu i kaʻili me ka pahi a iʻole ka palahū, e hoʻopau i nā koena o ka'ōpala. Hoʻonoho mākou i nā hua i hoʻomākaukauʻia ma lalo o ka pola nui. Kāʻaʻia nā kāloka i hoʻomaʻemaʻeʻia me nā'āpana nui, a me nā'aleʻa - i nā'āpana. E waiho i nā mea kanu ma waena o nā'āpana o ka lau, ke kanu i ka lālā, ka pepa, ka paʻakai, e nininiʻia i loko o ka wai i uhiʻia ka hue no 1 knm. Ma ka "Quenching" mode, hoʻomākaukau mākou i 1.5 mau hola. A laila lawe i kaʻiʻo. Hoʻomaʻemaʻeʻia ka papaʻi aʻokiʻoki i nā'āpana i ka hapalua a me ka hapalua. Pāleʻa mākou i ke kīlaʻi me ka paʻakai, e hana i nā'āpana me ka pahiʻoi. Hoʻokuʻu hou mākou i nā'āpana iʻa i ka multivark, e ninini i ka waina, a laila kaʻalani soy, e pani i ka poʻi a e hoʻomoʻa no ka hapalua hora ma ka "Bake". Ma hope o kēlā, huli mālie me ka kuke no 20 mau minuke -ʻaʻole e pono ka uhi e pani, no laila, e māmā ka waina a me ka luʻu.
Pehea e paila ai i ka pua puaʻa i loko o ka pia ma kahi hua'ōlelo?
Mea Kai:
- kāloti - 200 g;
- ka pia pouli - 1 liter;
- laurel leaf - 2 pcs.;
- kaleka - 5 mau lāʻauʻona;
- mustard - 1 tbsp. koko;
- ka meli - 1 tbsp. koko;
- uliuli - ½ tsp;
- puaa momona nui - 1 pc.;
- kao - 300 g;
- pepa;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiha mākou i ka'ōpoe me ka wai anuanu a waiho i hoʻokahi no hoʻokahi hola. A laila ua hoʻomaʻemaʻeʻia ka hua me ka pahiʻoi, kaʻu, maloʻo a hoʻounaʻia i ka multivark. Hiki mākou i ka pia, waiho aku i ka pūlū piha loa. Hoʻouna mākou i nā kāloti a me nā kāleka kāleka maikaʻi iʻokiʻia i loko o nā kī nui. E hoʻomoʻa i ka paʻakai, nā meaʻala, kāpili i ke'ōpili a ma ka "Quenching" mode, mākou hoʻomākaukau 3 mau hola. A laila hoʻohuli kākou i kaʻiʻo, hoʻomaha. E hoʻokuʻu i ka meli me 40 ml o ka paila a me ka pua nani. Me kaʻaila i loaʻa, holoi mākou i ka huila. Ke ninini nei mākou i ke kaʻala mai ka ipu nui, waiho i loko o ke kīʻaha a ma ka "Baking" mode, e'ōleʻele i ka leʻa me kaʻaoʻao e wehe.
ʻO ka puaʻa puaʻa me nāʻuala i loko o kahi maha kuke kuke
Mea Kai:
- poteto - 1 kg;
- puapoki puaʻa - 1 pc.;
- paʻakai;
- pepa;
- kāleka.
Hoʻomākaukau
Rulk holoi maikaʻiʻia, hoʻomaʻemaʻeʻia me ka pahi. Pāleʻa mākou i kaʻiʻo me ke kāleka. Hiki ke hoʻohanaʻia me ka paʻakai, ka pepa, a me nā meaʻala'ē aʻe. E waiho no kahi hola e holo ai. A inā he manawa, hiki iāʻoe ke haʻalele a lōʻihi. Kālele mākou i kaʻuala,ʻokiʻoki i nā'āpana nui, paʻakai iā lākou, a kauʻia ma lalo o ke kīʻaha. Hoʻokomo mākou i ke kapa pale ma luna. E hoʻonā i ka pahuhopu mea i ka "Kiʻekiʻe kiʻekiʻe". I ka "Quenching" mode, e waiho no 1 hola. A laila ua mākaukau ka pākaukau no ka lawelaweʻana.