ʻO ka punahele kaulana loa o ka Belarusian cuisine,ʻo ia ka potato potato pancakes,ʻo ka papa hana maʻamau ka mea hiki iāʻoe ke hana i nā tortillas me ka'ūpoki kulu. Ma ka moʻomeheu, aia wale nō nā kīʻaha a me nā'aleka i hoʻohanaʻia, akā,ʻaʻole nā meaʻai i hoʻokoe wale i kēia mau mea a hōʻea i nāʻano hou o ke kukeʻana.
Pehea e kuke ai i ka pākeke potato pancakes?
Manaʻo ka poʻe he nui ka papahele no ka pani pākīpika eʻimi wale iho i nā'ōpala, hoʻonoe a me ke kope, akā ma kēiaʻano, e kahaha loa ka hopena. No ka hanaʻana i nā pā palahalaha maikaʻi, e hahai i nā leka penei:
- he pono e hoʻouka i nā anoda, iʻole eʻae i ka'ōpiopio i ka pouli;
- e hoʻopiliʻia ka'ōpala i hoʻopiliʻia i kaʻaʻahu, kahi e hoʻoulu ai i ka maʻemaʻe;
- no ka mālamaʻana i kahi'ūpuku o nā palahū i palahalaha ma luna o kahi pāpale ma kahi papa, ma mua o ka puʻupuʻu;
- Manaʻoʻiaʻo ka'ōniuʻana i nā'ōpala pakiaka e hoʻohana wale i kahi liʻiliʻi liʻiliʻi, a me nā hale wahine hou i kēia manawa no ka hoʻopakeleʻana i ke manawa i kahi mea mīhiniʻai aiʻole mea holoi.
Belarusian Hoʻomaka Pīpī - meaʻai
No nā mea i hoʻoholo e aʻo i ka pāʻahi no ka manawa mua,ʻoi aku ka maikaʻi o ka hanaʻana i nā palacakes potato hoʻomaʻamaʻa e like me ka mea Belarusian. E like me kāna'ōlelo, mai ka papa'alaʻa, e lawe mua i ka wai, a laila e maloo. Hiki ke hoʻohuiʻia ka palaoa i nā meaʻala likeʻole, nā halaha, ke kālaka, a paʻakai paha. Kūpī kokeʻia nā mākini, no lailaʻaʻole e hele ke pā.
Mea Kai:
- potatoes - 5 pcs.;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ka palaoa - 5 tbsp. l.
- ono - 0,5 mau apana;
- kaʻailaʻaila;
- paʻakai a me nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
- ʻO ka holoiʻana i nā pūpū, ka pehu a me ka palaoa. Hoʻopiʻia ka'ābiki. E kau i ka meaʻai i loko o ka colander aeʻae i ka wai e hoʻoulu.
- No ka hakiʻana i ka hua manu, no ka huʻi a me ka paʻakai, e hoʻopili i ka palaoa, nā meaʻala. E hoʻohui hou.
- No ka kukeʻana i ka pāpīpī potato,ʻo ka papahele maʻamau ka hanaʻana i ka palapalapala ma kahi pāpaʻi me ka punetū. Ke piʻi kekahiʻaoʻao, e huli i kekahi.
ʻO ka huaʻona Līpona Līpona - Ka meaʻai
Palepa Post a hiki i nā mea kanu ke hoʻopili iā lākou iho i kahi meaʻala maikaʻi a hana i nā pancakeʻuala me kaʻole o nā hua. ʻAʻole iʻokiʻia ka'āpala, kahi o ka'ailala i kāpalaʻia ma kahi liʻiliʻi liʻiliʻi, aʻo kekahi - ma luna o ka mea nui. Eia hou, ua hoʻohanaʻia heʻaila iki aʻe. Ke hanaʻoe i ka kuke, ponoʻoe e kūʻai i nā meaʻai wale nō, akā, i nā kāwele pepa hoʻi. Ma hope o ka'ō'ōʻana i nā pancakes,ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻouluuluʻana iʻole lākou e momona.
Mea Kai:
- poteto - 4 pcs.;
- aila - 3 tbsp. l.
- hoʻopihapihaʻona - 1 tbsp. l.
- ka palaoa - 30 g;
- paʻakai a me nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
- E kuhi i kaʻuala a pākuʻi. E hoʻopili me ka palaoa, kaʻaila kirīme a me ka paʻakai.
- E hoʻonā i kaʻaila i loko o ka pā. E hoʻopau i ka pancakes a hiki i kaʻikeʻana o ka'ōpū gula ma nāʻaoʻaoʻelua.
Hoʻopukaʻia ka pīpī me ka paʻakai
Hiki iāʻoe ke hana i kaʻuala pākīpika pākīpikaʻono,ʻo keʻano o ka papaʻano maʻamau uaʻano hoʻomaikaʻi houʻia aʻo ia hoʻi ka hoʻohuiʻana o ka baʻa. Ināʻoe e hoʻohui i ka hua laʻi i kaʻuala, e hoʻopiliʻia nā pāpale pālahalaha. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i kekahiʻano o ka cheese, i ka wā i palaiʻia, e hoʻoheheʻe ai a hāʻawi i ka pā i kahi meaʻoluʻolu. Hoʻokomo kekahi mau mākua i ka ham i ka palaoa.
Mea Kai:
- poteto - 600 g;
- ka palaoa - 50 g;
- nui - 1 wahi;
- ham - 120 g;
- kahi - 120 g;
- ono - 1 wahi;
- nā meaʻala a me nā mea kanu.
Hoʻomākaukau
- Eʻai i nā aʻa a me ka palaoa. Ham a'ōpī i nāʻaila. Wehe i ka wai keu.
- E hoʻohui i nā huahana, e hoʻonui i ka hua a me ka palaoa. E hoʻokuʻu hou, e kāwiliʻia me nā meaʻala a me nā mea kanu
- I loko o ka pākī e pālahalaha ana, e hana i ka kruglyashki. E hoʻopau i ka pancakes me ka hīni a me ka uala mai nāʻaoʻaoʻelua i kahi'ōpū gula.
ʻO ka pīpī pancakes me nā'ālika - ka meaʻai
ʻO kahiʻano maʻamau o ka kukeʻana, he mea ia e hoʻomākaukau ai no ka pākī potato a me nā'ālika. Hiki ke hoʻohanaʻia ka hope hope i nā nui i kohoʻia ma ka noʻonoʻo o ka mea nāna i mālama, hiki ke laweʻia aʻoi aʻe aʻoi aʻe paha. Hiki ke hoʻonāukiʻia nā pahu iʻole ma ka multivarker wale nō ma keʻano "Heating", akā i loko o ka mīkiniʻohana - i kekona kekona, a e lilo hou i wela a me ka momona.
Mea Kai:
- poteto - 4 pcs.;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ka palaoa - 5 tbsp. l.
- ono - 2 mau'āpana;
- kaʻailaʻaila;
- paʻakai a me nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
- E kanu i kaʻuala,ʻokiʻoki i kaʻaila a lawa, hui pū i nā huahana a hoʻomāhuahua i nā hua, ka paʻakai a me ka palaoa iā lākou, hoʻohui i nā mea a pau.
- E paʻi i ka pākīʻea pākīpika i kahi pākī ma nāʻaoʻaoʻelua.
ʻO Draniki me ka moa liʻiliʻi a me ka uala
ʻO ka mea hoʻonuiʻia e hoʻomaʻemaʻe ka meaʻai a maikaʻi loa. No ka'ōpīpī pēpī me kaʻiʻo i puka mai, he mea nui e nānā i nā mea nui, e pani i ka maloʻo me ka palaoa, a hana i ka mea ahi. Hanaʻia nā pōpō palaoa i hanaʻia me ka wela, a laila e loaʻa i ka mea hale mea he mea Belarusian pono loa - nā kupua. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i nāʻano meaʻai.
Mea Kai:
- poteto - 3 pcs.;
- mea minced - 200 g;
- nui - 1 wahi;
- ka maloʻo - 25 g;
- aniana - 1 pc.
Hoʻomākaukau
- E kuhi i ka'atila aʻoki i nā'ālika. Eʻae i ka waiʻewa e huki mai i kaʻai, e hoʻololi iā lākou i kahi colander.
- Hoʻopiʻi ka'ōpiopio a hiki i kaʻikeʻiaʻana o nā momi, hoʻohui me ka starch.
- Hoʻonohoʻia nā mea i kahi hoʻokahi. Hoʻokomoʻia ka meaʻai ma waena oʻelua mau'alala. E hoʻomākaukauʻia nā kīpōpō i loko o ka pā hauʻi me kaʻaila mua.
- Hiki i ka pīpī'alapī nui mai nāʻaoʻaoʻelua a kau i kahi kāwele pepa e hoʻopaʻa i ka momona momona.
ʻO ka pīpī pancakes me nā halaha - meaʻai
ʻO kahi o nā hui kūkā maikaʻi,ʻo ia nō nā pancake potato with hawal . ʻO ka mea mua, ua hoʻomākaukauʻia nā hamo -ʻo kahi'āpana liʻiliʻi, i'ōpalaʻia me nā'aleʻa a me ka maloʻo. E heleʻole ka palapalapa i loko o ka pā i ka pancake whānui, hiki ke hoʻonui i hoʻokahi hua. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā haloha,ʻo nā pūlaule paha i loko o kahi pahu. ʻO nā mele mele maikaʻi loa, nā haoha, keʻokeʻo, nā mea e hoʻomaluʻia. ʻO ke kīʻaha he meaʻono aʻoluʻolu.
Mea Kai:
- poteto - 800 g;
- kahulu - 300 g;
- ono - 1 wahi;
- ka palaoa - 2 tbsp. l.
- nui - 1 wahi;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
- Mālaki no ka hoʻomākaukauʻana, hoʻoma'ū i loko o ka pā a hiki i ka hoʻopiʻiʻana o ka wai.
- ʻO ka pila pīpī, kaʻaila, me ka hua manu a me ka paʻakai. E hoʻomoʻi i nā halo a hui hou.
- I loko o kahi pākī e pālahalaha ana ma luna o kahi puʻupuʻu o ka nui a me ka malohi ma nāʻaoʻaoʻelua.
ʻO Draniki mai nā mea kanu hoʻokipa - ka meaʻai
Inā loaʻa ka papa hana mua i loko o ka friji, hiki iāʻoe ke hoʻohana a hana i kaʻuala mai kaʻuala. Inā makemakeʻia, a me ka hiki ke hoʻonui i ka nui o nā nalowale o ka ham, nā halaha, ka lihi a me nā mea'ē aʻe. ʻO kaʻaila ma luna o ka pā'ūpī e pāʻani ai i 3 mm, a laila ua hoʻokumuʻia kahi'ōpū nani. No ka hana maikaʻiʻana i kahi'ūpuni keke, eʻoi aku ka maikaʻi o ka uhiʻana iā lākou i ka uhi.
Mea Kai:
- nā pīpīʻuala - 500 g;
- kāloti - 1'āpana;
- ono - 1 wahi;
- hauhi - 100 g;
- palaoa - 0.5 kapu;
- nui - 1 wahi;
- nā greens;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
- Kāpena Grate,ʻokiʻoki i kaʻono a me nā halo. Kūʻai pū nā mea i loko o ka pā.
- Pihuiʻo Puree me nā huaʻai, paʻakai a hoʻomoʻi i ka hua,ʻokiʻoki i nā kī. E nininiʻia i loko o ka palaoa, a hui maikaʻi.
- Kūlehu i nā pōpō me ka puna, e'ō'ō i loko o ka pā palai ma nāʻaoʻaoʻelua.
ʻO Draniki me ke kāleka mai kaʻuala - meaʻai
Hoʻomoʻaʻia nā paʻi pīpī i loko o ke pā ma Latin America a me nā'āina Scandinavian. Akā, ua kapaʻia lākou heʻanoʻokoʻa -ʻo ke drake, ka lolo, a me ka sieve. Hōʻikeʻia kaʻike i ka manawa liʻiliʻi a me nā kālā i hoʻohanaʻia no ka hanaʻana i kahi meaʻono a nā mākua a me nā keiki e hauʻoli ai. ʻO Draniki me ke kelela mai ka uala e hoʻonui i ka piʻi ka mea maʻamau.
Mea Kai:
- poteto - 1 kg;
- ono - 2 mau'āpana;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ka palaoa - 2 tbsp. koko;
- kākāka - 3 mau pale;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
- E holoi i kaʻuala a me ka palaoa. Mālua kaʻaila, kaomiʻia ka pāliki ma kahi paomi, hoʻohui.
- E hoʻonui i nā hua huahua, ka palaoa, ka paʻakai.
- Kūlehu i nā pōpō a hoʻopau i nā'āpana mai nāʻaoʻaoʻelua.
ʻO ka pākeke i ka umu
ʻO ka poʻe e hahai ana i ke kiʻi, hiki iā lākou ke kuke i ka paʻipaʻi paʻipaʻi me ka meaʻai . No ka hanaʻana, hoʻohana i ka sīhi, nā haloo aiʻole kaʻiʻo i mikiʻia. I ka'ōlaʻi potato, inā makemakeʻia, e hoʻohui i ka zucchini. Hoʻopiliʻia ka courgette, e like me nā huaʻai aʻa, a laila nininiʻia ka waiʻona. I ka umu, hoʻolala kokeʻia ka pāʻina a mālama i nā huaʻai hou aku.
Mea Kai:
- poteto - 500 g;
- kirimalimaʻono - 5 tbsp. l.
- nui - 1 wahi;
- ono - 1 wahi;
- kaʻaila aila - 3 tbsp. l.
- mea minced - 200 g;
- nā meaʻala a me ka paʻakai, greens.
Hoʻomākaukau
- Pālaʻi Peeled, eʻoki i loko o ka colander a hoʻopiʻi i ka waiʻawaʻawa.
- E hoʻomoʻa i ka paʻakai i ka hua a hoʻonui i ka hua. ʻO kaʻiʻo liʻiliʻi i hui pūʻia me nā aniani koʻa.
- E hoʻopili i kahi puna o kaʻualaʻalani, luna me ka meaʻono a me kahi papa'ē aʻe o ka uala. Hoʻokomoʻia nāʻaoʻao o ka pōkāʻalani a kau i ke kāwele, eʻae i ke aniani iʻoi aku ka wai.
- ʻO ka palapū i loko o ka pā i kaʻailaʻaila i hoʻomahaʻia no nā minukeʻelua.
- A laila, hoʻokomo i loko o kahi pālapalapa, e hoʻomoe i kēlā me kēia kirīpiʻona. ʻO ka mea hela e hoʻomaha ai i 180 degrees. E kau i ka hoʻohemo i loko o ka umu no 15 mau minuke.
ʻO ka pīpī panato i ka multivark
Ke hikiʻole ka manawa e kū ai ma kahi kokoke i ka pahu, e hoʻohana i ka hoʻomākaukauʻana i nā pani paniaki ma kahi hua'ōlelo. Ke kuhi nei ke kikohana i kaʻoihanaʻaʻoleʻoi aku kaʻino ma mua o ka'ōmole pāʻani maʻamau,ʻo kaʻaila wale nō i hoʻonuiʻia i ke kīʻaha. No ka hoʻololiʻana, ua hoʻopihaʻia nā pancakes me kaʻiʻo mīpī a iʻole ka mea iʻokiʻia me ka'āpana'ōpiopioʻelua. Hiki ke kohoʻia nā kōpana i ka mea nāna i hoʻokipa.
Mea Kai:
- poteto - 1 kg;
- ono - 2 mau'āpana;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ka palaoa - 2 tbsp. l.
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
- E holoi i kaʻuala a me ka palaoa. Mālua kaʻaila.
- Nānā i ka hui, hoʻomoʻi i nā hua wī, i ka palaoa. ʻO ka paʻakai a me ka pepa.
- I ka lehulehu, e hoʻokomo i ka papahana "Multi-Cook", he 160 mau kekelē.
- Hoʻohui pinepineʻia me kaʻaila. Ma ka lalo e waiho i ka kruglyashi. E hoʻopau i ka pancakes mai nāʻaoʻaoʻelua i kahi'ōpū gula.