ʻO ke akepaʻa he huahana kūpono loa ia e pono ai i kaʻai. Pehea e kuke ai i ka'ōpū huhū i kahi hui nui , heluhelu i lalo nei.
Pākīpika hepīpī -ʻo ka meaʻai i loko o ka nui
Mea Kai:
- 'ohua pūpū - 0,5 kg;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- aniani - 200 g;
- ia semolina - 5 tbsp. koko;
- kāloti - 200 g;
- kekala - 2 cloves;
- ka paʻakai paʻakai - 50 g;
- kaʻailaʻaila;
- kūmaʻa hou - 1 pc.;
- mayonnaise .
Hoʻomākaukau
Hoʻomaka ka hoʻomākaukauʻana i ka'ōiwi me ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ke ake i nā kiʻiʻoniʻoni. A no ka maʻalahi, ma mua o ka hoʻomakaʻana e hana me ka huahana,ʻoi aku ka maikaʻi o ka waihoʻana i loko o ka paʻahi no ka hapalua hora. Ma hope iho,ʻokiʻoki i mau'āpana a wili i loko o kahi mea mīkiniʻai. Eia kekahi, hiki ke hanaʻia ka huahana me ka mea hana lepo a meaʻai paha. Ua haki nā pua, hōʻano hou mākou i ka māka me ka lāʻau. Ma ka pāpaʻi hepili, hoʻomohu mākou i ka hapalua o ka mango, nā hua a me ka paʻakai. E noʻonoʻo maikaʻi aʻae i ka paila palaoa e kū no kahi hola hola paha, i hiki ai i ka croup ke manawa e pehu ai. Hoʻohui i kahi ipu e hoʻonaniʻia ai me kaʻaila, hana mākou me kahi manga a kau mākou i kā mākou pīpī pīpī. Hoʻomaʻa mākou i 60 mau minuke ma ka Baking. I kēia manawa, hana mākou i ka hoʻopihapihaʻana: i ka mayonnaise, e hoʻopau i ke kālekaʻeleʻele, nā'elika a me nā kāloti. Hoʻopihaʻia ka huaʻa me ka liʻiliʻi liʻiliʻi, aʻokiʻia ka kukumba i loko o nā'āpana liʻiliʻi. Ma hope o ka hōʻailona, hoʻokuʻi mākou i ka huʻu huʻi mai ka multivarka. Ke hoʻomaʻamaʻaʻia, eʻokiʻoki i 3 mau'āpana. Hoʻohui nuiʻia kēlā me kēia papa me kaʻaila kelere, a ma luna iho hoʻi e hoʻokomo i ka hoʻopihapiha - ma luna o ka papa mua o nā'okena i'ōniʻia a me nā kāloti, a ma ka papa lua - kahi a me ka kukama hou. Hoʻonani mākou i ka keke i makemake. I kēia manawa, ua pau ka hoʻomākaukauʻana i ka hīneʻiʻai, pono mākou e hoʻolālā i ka pahu hau e hoʻomau no nā lāʻelua.
ʻO ka hīpīʻo ka hepīpī i loko o ka lehulehu
Mea Kai:
- ka hanu moa - 500 g;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- aniani - 200 g;
- ka palaoa - 3 tbsp. koko;
- paʻakai;
- pepa;
- mayonnaise;
- kāleka.
Hoʻomākaukau
ʻOhi i kuʻu ate a'ōleʻa i loko o ka mea holoi, hoʻonui i nā hua, ka palaoa, nā'āla a me ka pīpī hou. Hoʻopili mākou i ka pā o ka hinu o multivark. No ka hilinaʻi, e kau i kahi paʻi pepa paʻi keʻokeʻo e hiki ai ke hoʻopau pololeiʻia. E ninini i ka paila a me ka baʻa 65 mau minuke ma ka papa "Bake". A laila e hoʻopau pono, e huli a hoʻomoʻa i 15 mau minuke i keʻano like. Ma hope o kēia, ua hoʻomaʻamaʻaʻia ka palolo maikaʻi, iʻokiʻia i loko o nā papa (ʻo ia mea e pili ana i nā koho pilikino). I ka mayonnaise e pīpī i ke kālaiki, e hui me ka ulana ma luna o nā pōpō. ʻO kaʻaoʻao a me ka luna o ka hīnaʻi'āhua i kukeʻia i ka hale, hiki ke hoʻopiliʻia me ka mayonnaise kāleka. Hoʻomoʻa mākou i loko o ke kapuaʻi anu, a laila kāhiko, eʻokiʻoki i'āpana a lawelawe i ka papaʻaina.