Hoʻomaopopo a kaulana nā'ōlaʻi o ka'ohster i ko mākou mau moa'āpana'āina, i hoʻohanaʻia ma keʻano he kumu no ka hanaʻana i nā meaʻai a me nā meaʻai maikaʻi. Aʻo kēlā mau mea, eʻikeʻia ana.
Pehea e hoʻomoʻa ai i nā halahaʻohi?
Mea Kai:
- kahulu'ōpū - 300 g;
- kaʻailaʻaila;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
I kēia manawa, e haʻi iāʻoe pehea e hoʻomākaukau pono ai i nā haohao kalo. Hāpaiʻia nā hauhaʻo, inā pono, holoi, maloʻo aʻokiʻoki i nā'āpana lahi. Hoʻopiʻia ka peʻeled a Peeled e kekahi mau apo.
E ninini iho i kaʻaila liʻiliʻi ma loko o ke kīʻaha o ka multivarka, e hoʻopalahalaha i ka kaola hana a kau i lalo o ka poʻi, no 5 mau minuke, e hoʻopuka i ka papahana "Hot", e hoʻonāukiuki ana i kekahi manawa. I kēia manawa e hoʻomoʻi i nā haha, huihuʻi a me ka kuke pū me nā'āmela me ka poʻi e paniʻia ka lehulehu, e ho'āla i kēlā me kēia 3-5 minuke. Ma hope o 10 mau minuke, e wehe i ke poʻi o ka mea hana, e ninini i ka meaʻalani eʻono a hui. Ma mua o ka lawelawe, e kau i ke kī ma kahi pālahalaha a kāpīpī i nā mea kanu hou.
Pehea e hoʻomākaukau ai i nā pūlaʻi kalo ma ka kiriminaʻona?
Mea Kai:
- me nā pūmakai hulu - 500 g;
- Onion - 200 g;
- ka kirimoaʻona - 100 ml;
- Greens hou - 1 pūpū;
- keka - 1 clove;
- kaʻailaʻaila;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hāʻawi mākou i kahi alaʻoi aku kahi maʻalahi no ka hoʻomākaukauʻana i nā pūʻakai hawele me ka kirīmiʻona. Eʻokiʻokiʻia nā pūpū i nā'āpana liʻiliʻi a kau i kahi pākīʻenaʻena me ka hoʻohuiʻana o kaʻailaʻaila. E hōʻemi pinepine i nā pūlaʻi kaʻi e'ānai ai a hoʻomākaukau i ka'akiʻuki: e hoʻokuʻu me nā'ōmaʻomaʻo lahilahi a waiho i kekahi pan a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo. Ke hoʻopau loaʻia ka wai mai ka haʻalulu, e hoʻopili i ka'amiʻakai i hamo a waihoʻia kaʻaila kawa. E hoʻoneʻe i ka kīʻaha me nā meaʻala, e hoʻokuʻu, e uhi iā ia me kahi poʻi a hoʻokomo i kahi ahi wela no 20-30 mau minuke. I ka hopena, hoʻonui mākou i nā'ōlaʻi a me nā kīʻaha.
Pehea e hoʻomoʻa ai i nā halahaʻohi?
Mea Kai:
- me nā hauhū'ohī - 400 g;
- nui - 1 wahi;
- kaʻiʻo - 200 g;
- ka 'aila - 200 ml;
- kekala - 2 cloves;
- nā meaʻala;
- ka pahu.
Hoʻomākaukau
Eʻike kāua pehea eʻono ai e hoʻomākaukau i nā harohaʻohi. E hoʻomaʻemaʻe ponoʻia nā'ōhi a me kaʻiʻo,ʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi a hoʻokomo i loko o ka pā. ʻO Solim, e paʻi iā lākou eʻono, ke kau aku i kaʻaila meaʻai i ka'ōniʻoni gula. Eʻoki pono i ka pulu a hana i nā mea like me nā kinikona maʻemaʻe o ke kāleka. A laila hoʻohuli mākou i nā kī a me ke kāleka i loko o ke pola, e hoʻonui i ka hua moa a me kaʻaila. Hoʻopili mākou i nā mea a pau a hui pū me ka pūʻulu huahua me nā hauhi maikaʻi. E ninini i ka palapalapalaʻana i loko o kahi pāhao tunu a hoʻokuʻu i ke kīʻaha no kahi o 25 mau minuke i ka umu, e hoʻolālā i ka mahana ma 180 degrees.
Pehea e hoʻomoʻa ai i nā halaʻina namo i ka Korean?
Mea Kai:
- kahulu'ōpū - 1 kg;
- puʻupuʻu - 2 mau'āpana;
- ka papa waina - 50 ml;
- kahe nui - 1 tbsp. koko;
- paʻakai - 1.5 tbsp. koko;
- nā pale - 3 pcs.
- kākāka - 3 mau pale;
- Waiwai Bay - 2 pcs.
- nā mea kanu maloʻo maloʻo - eʻono.
Hoʻomākaukau
I kēia manawa, e haʻi iāʻoe pehea e kuke ai i nā halare kalo . 'Ahiha
A ma kēia manawa mākou eʻokiʻoki i nā'āpana me nā aniani kolo, eʻoki i ke kālaiki. Hikiʻia nā pūpū i kahi pan, hoʻopiha i ka vīneka, pākuʻi i ka paʻakai, paʻakai a me nā meaʻala eʻono ai. Hoʻomoʻa mākou i nā'okiki, ke kāleka, kāwili a hoʻomaʻemaʻe no kekahi lā i loko o ka pahu hau. Ma mua o ka lawelaweʻana, hoʻopiha mākou i ka'ōmiko me kaʻaila a me kaʻaila o ka lālāʻole i hoʻomaʻemaʻeʻia, a inā makemakeʻia, e kāpīpī i kahi'āmaʻomaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo pono.