Mahalo i ka'ōpiopio e hāʻawi ana nā'ōmomo i kahi kīʻaha,ʻo ka paʻiʻana i nā'ōmato paʻakikī i ka hana, kahi pinepine mai nā homewives kuʻunaʻole. No kaʻoluʻolu iāʻoe iho a me kāu poʻe i aloha ai me kahi mea mua a me ka meaʻono no kaʻaina awakea, e hoʻomākaukau i nā'ōpala me nā'ōmato.
E kālua me nā'ōmato a me ka paʻakai i ka umu
Mea Kai:
- pork chop - 4 pcs.;
- ka palaoa - hapalua haneli;
- bread breading - 1 mea;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- aila olila;
- aniana - 1 pc.;
- keka - 1 clove;
- nā'ōmaʻomaʻi - 250 g;
- ka'ōmato maʻamau - 1/2 tbsp.;
- ka paʻakai paʻakai.
Hoʻomākaukau
Hoʻopau mākou i ka puaʻa, e nininiʻia i loko o ka palaoa, hoʻokuʻuʻia i loko o ka moa, i paʻiʻia i ka paʻakai a me ka pepa, a laila kāpīpī i ka palaoa i nā kuhū. I loko o ka pākī, e hoʻomehana mākou i kaʻailaʻaila a pau i nā'āpana mai nāʻaoʻaoʻelua a hiki i ka mākaukau.
ʻOiai eʻeliʻia kaʻiʻo, i kekahi'ē aʻe, e hoʻopuni i ke koʻi līlū a hiki i ka hoʻomaopopoʻana, e hoʻopili i ke kālani,ʻo ka'ōmato iʻokiʻia me ka hapalua a me kahi mīmī liʻiliʻi. Ma hope o 5 mau minuke, e hoʻopili i ke kōpiʻomomi ma luna o nā kuki, e pīpī me kahi liʻiʻuʻuku a waiho i lalo o ka'ōmole a hiki i ka pa'ūʻana o ka paʻakai.
Hoʻomaʻa mākou i nā pūʻupuʻu puaʻa me nā'ōmato me nāʻuala pīpī a me ka pua.
ʻO nā mākini puaʻa me ka piʻomi
ʻO ka'ōpena'āhiʻa a me nā'ōmato,ʻaʻole pono e kukeʻia e like me nā mea maʻamau e like me ka mea mua: nā kumukūʻai, nā'ōmato, ka līnī a me ka umu, hiki iāʻoe ke hana i ka Mediterranean me ka'ōpiʻomaʻa a me ka mīmoa, a he mea kūpono hoʻi ia i kaʻeka waina.
Mea Kai:
- ka pou moa - 750 g;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- aila olila - 2 tbsp. koko;
- nā'ōmaʻomaʻa - 1 1/2 mau mea;
- ʻili waina keʻokeʻo - 3/4;
- nā'ālikaʻeleʻele.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia ka'ōpena'ā'ī i loko o nā papa o ka mānoanoa like a me ka paʻi. Hōʻalo i kaʻiʻo me ka paʻakai a me ka pepa ma nāʻaoʻaoʻelua. E hoʻonā i kaʻailaʻaila ma loko o ka pāʻea a me ka pīpī ma nā'āpana mō 2-3 mau minuke ma kēlā me kēiaʻaoʻao. I kēia manawa, e hoʻokomo i nā'ōmakai cherry i loko o ka pā palai, hoʻonui i ke ahi a hoʻomau i ka kuke noʻelua mau minuke 2-3. E hoʻopihapiha i nā mea i loko o ka pīniʻu me ka waina a kali ka wai e hoʻolōlā hou no 3 mau minuke, a laila e pīpī i ke kīʻaha me nā aniani'ōmaʻomaʻo āpau a lawelawe i loko o ka hui me kāu pāʻinaʻaoʻao punahele.
Pono e hoʻomaopopoʻia e hiki ke maʻalahiʻia kēia pālahalaha me nā mea'ē aʻe, e like me keʻano, e ho'āʻo e kuke i nā'āpana me nā'ōmato a me nā haloo, aiʻole i ka pepaʻalani, zucchini, a me ka eggplant. Aloha maikaʻi!