Inā manaʻoʻoeʻo ka kuke - kukeʻana, kahiʻokoʻa wale nō nā mea Lūkini, a laila ua hewaʻoe. Nui nā lāhui Pākīpika i kā lākouʻano kāpena. Hoʻomākaukau kekahi iā lākou me ka hoʻohuiʻana o kaʻaila, ka'ahuʻula a me ka jam,ʻo nā mea'ē aʻe ua hoʻopihaʻia me ka meli a me ka hoʻahoʻia me nā nati a me nā hua maloʻo, aʻo kekahi mau mea'ē aʻe e hoʻohana i ka mea pale pale. Ua hoʻoholo mākou e hāʻawi i kēiaʻenehana i kahiʻano likeʻole o nā kāpena - kahi kvirikke ma ke kefir me kahi manga.
ʻO Kapeteta me ka mangaʻaʻole kefir - meaʻai
Mea Kai:
No kaʻaina palaoa:
- kaʻaila aila - 45 ml;
- ka palaoa - 115 g;
- kefir - 75 ml;
- semolina - 130 g;
- ka palaoa lūlū - 1 1/2 tsp.
- nā hua - 4 mau'āpana;
- kuke - 135 g;
- pellechios peeled - 225 g;
- lemon peel - 1 teaspoon;
- ka meli - 175 ml;
- wai 235 ml.
Hoʻomākaukau
E like me ka mea maʻamau,ʻo ka mea mua e hana ai, e hoʻopili i nā meahana a pau mai ka papa inoa (koeʻo sugar). Ke hoʻomākaukauʻia ka'ōpala maloʻo, e hoʻomau i ke kōʻana i ke kō a me nā hua. Ke hoʻonui ka nui o ka'ōpū i nā leo a me nā meaʻeleʻele, e ninini i kaʻaila ma luna me ka kefir. E hoʻoulu i nā pistachios a me nā pistchios pīpī, a laila ka hui maloʻo. E hoʻopiha i keʻano me kahi paila i hoʻomākaukauʻia a waihoʻia nā mea a pau e paʻi i 180 degrees no ka hapalua hora. Hoʻopiliʻia kaʻohana hot potzzhku me kahi syrup māmā,ʻo ia hoʻi ka pauʻana o ka meli wai.
ʻO ka Honey marmalade ma ka kefir
ʻO kekahi o nā kohoʻana,ʻo ia ka meaʻai maʻalahi o ka mane me ka hoʻohuiʻana o ka meli. ʻO kēiaʻano maʻalahi a me ka honua a pau e lilo i kumu kūpono no nā mea mea'ē aʻe.
Mea Kai:
- semolina - 415 g;
- kefir - 275 ml;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- ka meli - 115 ml;
- kaʻaila aila - 115 ml;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka lepo - 2 tsp.
Hoʻomākaukau
Piʻi nā pua a me ka wai wai i kahi'āpanaʻeleʻele keʻokeʻo me kahi corolla. Me ka haʻaleleʻoleʻana i ke kī, e hoʻoili kefir i ka huiʻana o ka meli, e hoʻomoʻi i kaʻaila meaʻai a me ka palolo. ʻO ka huiʻana e hoʻomāmā aʻoi aʻe i ka nui. I kēia manawa, e hoʻohuiʻia ka huiʻana me semolina, eʻoki pono me ke kāohi i ka hanaʻana i nā lumps. E ninini i ka'ōmole palapalapala i kahi palai a hoʻokuʻu i ka umu no 25 mau minuke ma 190 mau.
Ke kape i ke kefir me ka mango a me ka meli
Ua kiʻi mai kekahi mele maʻalahi iā mākou mai ka hikina mai. Hoʻomākaukauʻia ma keʻano o kahi paila pīkī a aia i loko o kona meleʻanaʻaʻole nā nati wale nō, akā,ʻo nā hua maloʻo a pau hoʻi me nā'āpana chocolate koko.
Mea Kai:
- walnut kernels - 95 g;
- semolina - 165 g;
- ka palaoa lūlū - 1 1/4 tsp.
- he pinu o ka paʻakai;
- ka meli - 65 ml;
- ke kō - 35 g;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- kahi kīʻaha o nā lā;
- beka - 115 g;
- ka mea i puhiʻia i ke kokolekaʻeleʻele.
Hoʻomākaukau
E hoʻomoʻa i ka lepo me ka paʻakai i ka semolina. E hoʻomākaukau i kahiʻaila aila no ke kumukū. No ka wahine, e paʻi i ka pata momona me nā meaʻala - ka meli a me ke kō. Ke hoʻomau nei i ka pīpī, hoʻomaka e hōʻiliʻili i nā hua, a i ka wā e hui pūʻia ai nā meaʻai, e nininiʻia i loko o ka mango. Eʻokiʻoki i nā lā a hoʻohui pū me nā'āpana chocoka. E hohola i ka paila i loko o kahi'āpana a waiho i ka kuke no nā 40-45 minuke ma 180 mau.
Pehea e hana ai i kahiʻalani maikaʻi loa?
Mea Kai:
No kaʻaina:
- ka palaoa - 145 g;
- semolina - 385 g;
- kaʻaila kirīmi - 55 g;
- beka - 85 g;
- ka meli - 60 ml;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- soda - 1 1/2 tsp.
No ka'ōmole:
- waiu - 780 ml;
- Butter - 215 g;
- ke kō - 310 g;
- semolina - 135 g;
- kala .
Hoʻomākaukau
E hoʻohui i nā mea a pau o ka pailaʻana, e puʻunaue i ka moaʻai i 4 mau'āpana a hoʻopili iā ia me kahi pepa kiʻi. E waiho i ka paila i loko o ka mea maloʻo no hoʻokahi hora, a laila e'ōwili a pahū i ka minuke no nā minuke he 12 i 180 degrees. E mālama i nā pōpō.
Hele mākou i ka wai. E hoʻolaʻa i ka waiū me ka huka, e ninini i loko o ka mango a e kuke i ka pōkole aʻona ka hua. E hoʻomākaukau maikaʻi loa i kaʻaila me kaʻailaʻala. E hohola i nā'āpanaʻelua me ka'ōmole semolina, e uhi pū me nā pōpōʻelua i koe, a hoʻohui i ka momona hua me kekahi.