ʻO kekahi o nā hua kūpono he mau'āpana. No laila, ma ka hoʻoilo,ʻo mākou a me kā mākou mau keiki, huakō a me nā microele e pono ai mākou ke loaʻa mai ka jam! No laila, makemake mākou e kaʻana aku iāʻoe i nā mea maikaʻi loa o nā meaʻono a maikaʻi, a,ʻoiaʻiʻo, ka momona'āpana apricot pono, kahi e hōʻike ai mākou i keʻano o ka hoʻolapalapaʻana.
Pehea e kuke ai i ka meaʻono maikaʻi i ka'āpana'āpī
Mea Kai:
- nā'āpana'āpana - 2 kg;
- ka wai inu - 3 mau mea;
- maikaʻi ke kuke - 2.5 kg.
Hoʻomākaukau
I ka hoʻomakaʻana, holoi mākou i nā'āpana'ōpala a pau, a laila e puʻunaue i ko lākou mau momona i hapa, e wehe i nā iwi. Nā hua i kauʻia ma lalo o ka enamel nui a me ka ipu alumini.
Lawe mākou i kahi pahu hou, kahi e ninini ai mākou i ka wai, e ninini i ke kōpaʻa maikaʻi a hoʻokomo i ka paʻakai ma ka paila. I ka wā e hoʻomohuʻia ai e kahe e hoʻoneʻeneʻe pono i ka pua a ma hope o kaʻaeʻana e hoʻolapalapa iʻekolu mau minuke, e nininiʻia i loko o kahi ahi wela i nā'āpana apricot a hoʻohuiʻia me kahi spatula lāʻau. Hoʻopili i ka 15 mau minuke i kēia syrup me ka wai a me ka laweʻana i ka paila kohu, a ninini hou i ka'āpana'āpana. E uhi i ka pahu a waihoʻia i ka pō, a kakahiaka ke kauʻia ma luna o ka puaʻa a hoʻomoʻa no ka lihi o hoʻokahi hola i kahi ahi wela.
I loko o nā ipu i hoʻomākaukauʻia , kau i kahi kinai nui i loko o nā lobu a hāpai i ka syrup me kahi kala gula. Ke'ōwili nei mākou me nā lili kūpono a hoʻokomo i nā kīʻaha a hiki i ka pauʻana o ke ea.
ʻO ka momona'āpana maikaʻi loa i ka papahele o ke kupunawahine
Mea Kai:
- ʻo ka sugar granulated - 1,5 kg;
- nā momona momona - 2.8 kilo.
Hoʻomākaukau
A holoi mākou i ka hua i loko o ka wai anuanu aʻo ka hua o kā mākou apricot he meaʻono loa mākou e māhele ai iā lākou
E puhiʻia i ka umu, a ma hope o ka hoʻopihaʻana iā lākou me kā mākou kī kūponoʻole, e'ōwili pū me nā lid mīkini a mālama i nā pahu i lalo no kahi lā.