ʻO ka huiʻana o ka baleka a me ka maiʻa, he mea maʻamau ka mea maʻamau, pono e hoʻomākaukauʻia no ka poʻe e hoʻomaka nei e hele i ke ao pauʻole. Ma kēiaʻano, uaʻohi mākou i nā meaʻai no nā pākeke no ka poʻe e pānaʻi pinepine ana i ka pāʻina, a me nā koho kūpono kūponoʻole i makemakeʻole e hoʻomaha i ka umu.
Pākakai'ieke bakamae - meaʻai
Mea Kai:
- banana nui - 6 mau'āpana;
- ke keʻokeʻo - 230 g;
- ka palaoa - 480 g;
- ke koko ula - 175 g;
- ka ÿaila ÿaila - 240 ml;
- huahelu o ka moa - 4 pcs.;
- soda - 5 g;
- ka kirimoaʻona - 230 ml.
No ka caramel:
- ʻo ka waiʻohu nui - 290 g;
- wai 125 ml;
- beka - 140 g;
- ka 'ai - 250 g;
- ʻo ka paʻakai kai - he kui.
No kaʻaila kelelele:
- koko kaola 75 g;
- ka wai e houluulu ai - 120 ml;
- beka - 310 g;
- ka paila powred - 45 g;
- kaleka - 750 g.
Hoʻomākaukau
ʻOiai ke mahana o ka umu i 180 degrees, e kāpīpiʻi i ka maiʻa maiʻa i loko o ka mash a hui pū me ka kirīpiʻona, ka sugar, ka pata a me nā hua. I ka mea wai wai, e hoʻomoʻi i ka moa me ka palaoa, a mahele i ka paila ma waena oʻelua mau haneli 20 cm. Mālua i nā keke no 50 mau minuke.
No kahi hui'āmeli caramel o ke kō me ka wai, e lawe mai i ka momona hohonu hohonu, eʻomi i ka paʻakai moana, a laila, e hoʻokuʻu i ka pae honua mai ke ahi mai, e hoʻokomo i ka pata a me ka wai. E hoʻihoʻi i nā kīʻaha i ke ahi ae kali i ka hoʻopau pihaʻana o nā'āpana caramel paʻakikī.
No ka'ōmole i ka wai mahana, hoʻopau i ka koko. E hoʻoulu a hoʻomaha i ke kāleka. E hoʻohuli i ka waiūpaʻa me ka pala i loko o ka'ōmole a, me ka ho'ōkiʻoleʻana i ka mea hui, e hoʻokomo hou i loko o ka chocolate a me ka wai koko.
Hoʻokipaʻia nā'āpana palaoa i ka hapalua a hoʻomaka i ke kālaiʻana i ka palaoa baleka. I waenakonu o nā pōpō e hāʻawi ana i ka caramel, a ma nāʻaoʻao - kaʻuma. Ma hope o ka hoʻopaʻaʻana i nā pōpō me kahi pulou, e hoʻonoe iā lākou me ka hinu ma waho.
Pākakai keke me kaʻaila
Mea Kai:
No kaʻaina:
- ke koko ula - 145 g;
- ka hulu nui - 145 g;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- kefir - 110 ml;
- bananas - 3 mau'āpana;
- aila olila - 120 ml;
- crumb of almonds - 210 g;
- ka palaoa - 285 g;
- koko kahe 45 g;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka lepo - 2 tsp;
- soda - 1 teaspoon.
No ka'ōmole:
- kaʻulu no ka paʻi - 310 ml;
- ka maia maia - 150 ml;
- ka paʻi powred - 45 g.
Hoʻomākaukau
E kuʻi i ka maiʻa i loko o ka puree a hoʻohui i ka hopena me ka kefir a me ka pata. Hoʻopili ka hua a me nā pua a hiki i ka uhiʻana o ka ea a ninini i loko o ka maiʻa. E hoʻokuʻu i ka palaoa me ka koko, ka palaoa a me ka soda, e ninini i loko o nā mea wai a hoʻonui i nā'alemona.
E hoʻonā i ka umu a 180 degrees. E hoʻopiha i kahiʻano he 18 cm a hoʻopiha iā ia i ka paʻi. E mālama i nā kuki 35-40 mau minuke.
E hoʻopīpī i ka'ōmole me ka meli pala a me kaʻaila a hiki i ka loaʻaʻana o ka lush. Eʻokiʻoki i nā kuki i ka hapalua a uhi i ka wai i loko a ma waho.
Hiki ke hanaʻia ka'ākenaʻo ka bale a me ka'anake i loko o kahi ala nui, no kēia mea, e hoʻonohonoho i ka "Baking" mode no 45-50 mau minuke.
Pākīkīpika me ka meaʻole kaʻaila
Mea Kai:
No ke kumu:
- Pākī laiki Sandwich - 20 mau'āpana;
- Butter - 55 g.
No ka paʻa:
- bananas - 4 mau wahi;
- hulu pīnaki - 65 g;
- kahi kuki - 145 g;
- hulikeni kuki - 8 pcs.;
- kalekalekaʻeleʻele a keʻokeʻo - 45 grams kēlā me kēia;
- ka pahu kimeke - 45 g.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i ka base, e paʻi i nā kuki i loko o ka pahu kuhī a hoʻopiha i ka waiū. E kńka ahi i ka paila ma ka lalo a me nńʻaoʻao o ka 20 cm a kau i nń mea a pau i ka paisa.
E hoʻomaʻemaʻe i ka maiʻaʻalani me ka pīnī pēpē. E hoʻomoʻa i ka pīni i ka pāpī, e hou. E hoʻopili i nā'āpana i'ōwiliʻia i ka hopena huahua. E ninini i ka paila ma luna o ka pōpō pīpī, e hoʻokomo i loko o ka pahu hauʻoki, a hoʻolāʻau i ka'āleleleleleleka-ʻeleʻele me ka makalekaleka i hoʻoheheʻeʻia a me nā mākiko balaka ma mua o ka lawelaweʻana.