Nui nāʻano hoʻolālā kūpono no nā pāʻani māmā. Akā, he wahi kūikawā i waena o lākou e lawe ai i kahi papa nui. Hele mai ka palaoa i waho me kaʻoluʻolu. Aia nā mea hoʻomanaʻo o kahi poʻi nui me ka hīniʻi e kali ana iāʻoe i lalo nei.
ʻO ka pulk pie me nā'ōleʻa a me ka nihi
Mea Kai:
- ʻo ka palaoa palaoa kiʻekiʻe - 340 g;
- ke kaulua o semolina - 200 g;
- kahi nihi 9% - 300 g;
- ʻo nā meaʻono a me kaʻona - 5 pcs.
- kaʻaila maikaʻi maoli - 120 g;
- ke kō - 200 g;
- ka palaoa lūlū - 10 g;
- ʻo ka lau hazelnut - 100 g;
- ka paila powred - 50 g;
- nā hua - 2 pcs.
Hoʻomākaukau
Hoʻohui mākou i ka palaoa me kahi manga, ka paʻakai, kāpīpī i ka lepo a me ka paila hou. ʻO nā puaʻano me ka puaʻa a me ka paukū wela a hiki i ka likeʻole. Hoʻopiliʻia nā'ōpū i hoʻomaʻemaʻeʻia me ka papa. Hoʻopiliʻia ka puka me ka pepa bakena a hoʻopihaʻia me kaʻaila. Hoʻopiliʻia ka paʻi maloʻo i 3 mau'āpana a kāpiliʻia nāʻanuʻu a pau i loko o iaʻano: kahi o ka hui maloʻo, nā'ōlaʻa, kekahi hapa o ka hui maloʻo, ka pākū, a me ka hui maloʻo. ʻO luna me kahi pua balene i'ōwiliʻia a hohola i ka wai'ūpī. Ma ke 180 degrees mākou e kuke ai i 50 mau minuke. Hoʻomaʻakaʻia ka paʻipaʻi paʻa a holoiʻia me ka pala.
Hoʻopiʻia ka paila me ka pua niho i kahi hui nui
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- ke kō - ¾ kapu;
- ka palaoa palaoa o ke kiʻekiʻe kiʻekiʻe - 350 g;
- beka maoli - 130 g;
- ka palaoa lūlū - 10 g.
No ka hoʻopihaʻana:
- ka pepa nihi 9% - 500 g;
- ke kō - ¾ kapu;
- nā hua - 3 pcs.
Hoʻomākaukau
Lawe mākou i kaʻaila mai ka firiiki,'ōniu a ninini i loko o ka palaoa, ke kō, a kāwiliʻia me nā pahuhuna. E hoʻopili i ka lepo a me ka hoʻonā hou. Hīpīʻia ka papaʻa me nā hua, ke kō, a me ka mea holoi lepo. Ma ka lalo o ka'ōpū o kaʻulaʻula he 2/3 o ka palaoa i hoʻomoʻaʻia a paku ikiʻia, e kau i ka meaʻai a hoʻopili i ka paila i koe. Hoʻomakaukau mākou i hoʻokahi hola ma "Bake".
Piʻi nui me ka'ati a me ka jam
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- ka palaoa palaoa o ke kiʻekiʻe - 3 kapu;
- ka pipi, ka mea maoli, ka makamae 73% - 200 g;
- ka palaoa lūlū - 10 g;
- ke kō - 200 g.
No ka hoʻopihaʻana:
- kahi nihi - 400 g;
- nā'ōʻaʻaʻono a me ka'ōpū - 2 pcs.;
- ka pahu momona - 1 aniani;
- ka pura paʻapaʻa - 120 g;
- nā hua o ka moa -ʻelua mau'āpana;
- ke koko vanilla - 10 g.
Hoʻomākaukau
E hoʻokuʻu i ka palaoa me ka hoʻohuiʻana o ke kō a me ka palolo. A laila e holoi i ka waiū. Hoʻopiliʻia ka waihona i loaʻa i ka hui likeʻole. Māhele mākou i ka palaoa i 5 mau'āpana - 4 o lākou i ka nui a hoʻokahi wale nō. Kāpala mākou i ka laʻa me ka pa a me nā hua. ʻO ka momona o kaʻaila me kaʻaila, i ka lalo o kahi pāpale mālie e ninini ¼ o ka hui maloʻo. Me kahi'āpana kikokikona o luna, waiho mākou i ka hapalua o ka pāpaʻi a pāpī i ka hapaha o ka hui maloʻo. I kēia manawa, e kau i ka papa o ka jam a hoʻopili i ka hapaha o ka palaoa. Hoʻomoʻa mākou i kahi papa o nā'ōlaʻi i kālaiʻia, e holoi me ke kōlea vanilla a laila hoʻolaha i kahi hapaha o ka palaoa. Hoʻomoʻa mākou i ke kāpena pale i koe a kāpili me ka piha lima o kahi hui maloʻo. Eʻai i ka palaoa i 180 mau lālani no kahi hapahā o ka hora, a laila hoʻonohonoho i ka mahana ma 200 degrees a hoʻomākaukau i kahi hapahā o ka hola. Pono eʻoli ponoʻia ka hulu i keʻano, a laila laweʻia aʻokiʻia.
ʻOno i ka paʻi me ka hīnī hīnī me nā pua
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- ka palaoa palaoa o ke kiʻekiʻe - 3 kapu;
- ka meaʻai - ka'ōpala;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- ka pata maoli a me ka margarine cream - 200 g;
No ka hoʻopihaʻana:
- kaʻaila kirīmi - 40 g;
- Kaʻi 9% - 250 g;
- jam a jam.
Hoʻomākaukau
E ninini i ka palaoa i loko o ka pola. Hoʻopiliʻia ka margarine paʻi ma kahi papa. Hoʻopili nā lima i ka huiʻana i ka'ōhūhū, e hoʻomoʻi i ka paʻakai, e hoʻonoe i ka lepo a hoʻonui hou. Hoʻonuiʻia ka 2/3 o ka palaoa i loko o ka'āpana a paʻi māmā me nā lima. Inā hoʻale ka pahu me nā huaʻokoʻa a iʻole nā hua liʻiliʻi,ʻoi aku ka maikaʻi e lūlū me kahi mea holoi e loaʻa ai ka papatipu like. ʻO ka palaoa i kāwiliʻia me ka kirīmiʻaila a kahi pālahalaha e pili ana i ka palaoa. ʻO luna me kahi papa o ka jam. Mālama mākou i ka moe me nā koena o ka palaoa a me ka laulā. I ke 170 mau kapuaʻi, e hoʻokipa no ka 20 mau minuke. A laila e wehe, aʻokiʻoki i ka wā e hoʻomaʻamaʻa ai. Eʻokiʻoki i nā'āpana. E loaʻa i ka mana kāla!