ʻO ka salmon maʻemaʻe he meaʻono ia, he mea paʻakikī hoʻi i ka hao. Hoʻopiliʻia ka iʻa me nā huahana, hiki ke maʻahi a kuke wikiwiki. ʻO ka pīpī kohu, nā mokuahi a iʻole i hoʻopaʻaʻia i loko o ka umu, multivark a me ka umauma wela - he helu pauʻole o ka meaʻai no nā manawa a pau a me nā mea a pau.
Pehea eʻono ai eʻoki i ka mikopō māma?
Ināʻoe no ka manawa mua e hoʻomākaukau ai e kuke i ka iʻa i ka umu aʻikeʻole i ka hanaʻana i ka iʻa a me ka hoʻomaʻamaʻaʻana i ka iʻa a me ka hoʻomaʻamaʻaʻana, ponoʻoe eʻike i nā kānāwai o ka hoʻomākaukauʻana a me ka hoʻoholoʻana i ka huahana.
- ʻAʻole hiki ke hoʻomaʻemaʻeʻia, holoi, holoiʻia, a hemoʻia nā'ōmole a me nā iʻa. Eʻokiʻia ke poʻo ma ka makemake. ʻO ka pinepineʻana i kēia'ōmaʻa maloʻo aʻokiʻia no ka hola hoʻokahi wale nō.
- Mākaukau nā paepae maʻalahi,ʻaʻole eʻoi aku kaʻoi o kaʻaila i ka 40 mau minuke. ʻO ka iʻa maʻamau i ka wai lemoni, kaʻie a me ka paʻakai,ʻaʻole naʻe no ka lōʻihi.
- Hōʻalo pinepineʻia ka'ōpona salmon ma nā papa, no ka meaʻaʻole kahi iʻa e makemake ai i kahi hoʻomākaukau kūikawā a ua hoʻomākaukau kokeʻia ka ipu. Hoʻomoʻaʻia ia no ka hola hola, i hoʻolimalimaʻia me nā meaʻala a me ka wai lemon.
ʻAmiʻia ka'ōmaʻa salmon ma ka pahu
ʻOi ka'ōmaʻomaʻo maikaʻi ma kaʻahaʻaina maikaʻi. Hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i nā'āpana'āpana, a mālama i nā malihini i loko o kahi enveloppe o ka foila, me kaʻole e nalowale ka wai o ke kui. I ka hoʻopihapihaʻana, hoʻohana i kāu mau momona punahele,ʻaʻoleʻoe e hoʻoulu me nā meaʻala. I ka papa no ka heluʻana i nā envelopesʻelua.
Mea Kai:
- nā'ōmaʻomaʻa māmā - 300 g;
- ʻo ka wai'eneʻena - ½ pcs.;
- ratunda - ½ pcs.;
- kāloti - 1'āpana;
- poteto - 2 mau wahi;
- ka paʻakai, diamary, koume;
- kaʻailaʻaila, ka wai lemonona - 1 tbsp. l.
Hoʻomākaukau
- Ka iʻa iʻa, ka wā me nā meaʻala, kaʻaila me kaʻailaʻaila.
- I loko o kahi enveloppala o ka foil, e kau i kekahi wahi iʻa, kaʻuala, nā'aliki a me ka pepa i nā'āpana. E hoʻomoʻa i kahi liʻiliʻi a ninini i ka wai lemon.
- E sila i ka envelop.
- Hoʻopiliʻia ke'omona māmā i ka pahu i loko o ka umu no 25 mau minuke ma 190 mau.
ʻO ke kaumāma me nā huaʻai
ʻAʻole iʻoi aku ka maʻalahi o ka iʻa maʻemaʻe ma ka umu aʻaʻole hiki i ka manawa ke lawe i ka nui. Pono muaʻoe e holoi i nā'āpana a hoʻokahe i loko o ka meaʻala. Hiki ke hoʻokaʻawale i kaʻai i kēlā me kēiaʻano, akā ma ka pā hoʻokahi,ʻaʻole eʻoi aku kaʻino o kaʻaiʻana i ka meaʻai. Hiki ke hoʻohālikelikeʻia ka meaʻai i ka meaʻai ma muli o nā makemake pilikino.
Mea Kai:
- nā paepae - 4 mau'āpana;
- ua kālepaʻia ka'ati - 1 pc.
- kāloti - 1'āpana;
- pepaʻono - 1 pc.;
- poteto - 3 pcs.;
- pīpaka beans - 200 g;
- wai o ka hapalua o ka lemona;
- aila olila - 4 tbsp. l.
- keka - 4 mau niho;
- ka paʻakai, ka pepa, ka rosemary.
Hoʻomākaukau
- ʻO Rastolkite kalo, Rosemary a me ka pepa me ka paʻakai, ka nininiʻana i loko o kaʻaila.
- E hoʻokuʻu i nā moku me ka marinade ae waiho i 30 mau minuke.
- E kau i ka iʻa i loko o kahi'ālee, e pālahalaha i nā mea kanu a me ka hapalua o nā'āpana o nā aneto kalo, e pīpīʻia me ka wai lemon.
- E uhiʻia me ka pahu a hoʻomoʻa no 35 mau minuke ma ke kiʻekiʻe he 195.
- He 10 mau minuke ma mua o ka mākaukau, e hoʻoneʻe i ka pāpale aʻae i nā momona a me nā meaʻai.
Hoʻopiliʻiaʻo Salmon me ka paʻakai
ʻO Granny, i kāluaʻia me ka lihi, huliʻo ia me ke kani. Hiki paha ke kaulike kekahi mau meaʻai, akā,ʻaʻole e nalo ke kīʻaha. Hāʻawiʻia kēia mea wela a kūʻokoʻaʻia paha i kahi hoʻouluʻana o ka hua, nā huaʻai, a i ka salakeke maʻamau. No ka hoʻonaniʻana i ka meaʻono i ka meaʻono, hoʻokahe iā ia i loko o nā mea kanu a me ke kāleka.
Mea Kai:
- nā iʻa iʻa - 300 g;
- ʻo ka wai'eneʻena - ½ pcs.;
- nā'ōmato - ½ pcs.;
- kahi - 200 g;
- lemona wai - 1 tbsp. l.
- keka - 2 niho;
- koume, paʻakai, pepaʻeleʻele;
- mayonnaise.
Hoʻomākaukau
- E kāwili i ka'ōpū me ka huiʻana o nā ālakaʻaila, ka wai lemon, thyme, ka paʻakai a me ka pepa. E waiho no 30 mau minuke.
- E hoʻokuʻu i ka'āpana i loko o ka'āpana, mai luna mai e kau i nā hapalua o ka baʻono, ka'ōmaʻomaʻo o ke kōmato.
- E puhi i ka mīkini mayonnaise, e pīpīʻia me ka laiki.
- Hoʻopiʻiaʻo Buckwheat ma lalo o kahi kapa komo i ka umu no 25 mau minuke ma 190.
ʻO Salmon me kaʻuala
Hoʻomaʻo kokeʻia ka salmon maʻemaʻe, akā hiki nō iāʻoe ke kuke i nā mea hoʻolālā, e like me keʻano o nāʻuala. ʻO nā meaʻai i hoʻomoʻaʻia i loko o ka wai iʻa a me ka wai marinade a e hopena i ka meaʻonoʻole. Pono eʻoki i ka ipu me ka wai lemon ma mua o ka kukeʻana,ʻo kēia ka mea e hāʻawi ai i kaʻuala i kahi'āleʻele.
Mea Kai:
- nā kāpena'okena a salmon paha - 500 g;
- wai o ka lemon;
- aila olila - 70 ml;
- koume, pepa, paʻakai;
- kala - 3 mau niho;
- potatoes - 5 pcs.
Hoʻomākaukau
- Hoʻohui i ka hapalua o ka wai lemon, kaʻaila, keleka, koume, ka pepa paʻakai a me ka uhi me ka lokomaikaʻi i nā'āpana iʻa.
- E hoʻopau i ka iʻa no 25 mau minuke a kau aku ma kahi'āpana.
- E kńka ahi i ka pńlaa potato me ka i, ka pa akai, e ninini i ka wai lemon i koe.
- ʻO ka'ōmaʻomaʻi'ōmaʻomaʻa me ka'ōlaʻi i ka umu no 30 mau minuke i ka makahiki 195.
ʻAmiʻia ka'ōmaʻa salmon ma kaʻaila
Hiki ke koho 'ana i ke kōmaʻomaʻa maʻemaʻe me nā meaʻokoʻa. Loaʻaʻia ka iʻa momona ma kahiʻalani māmā. Hiki ke kai i waho me keʻanoʻoluʻolu, a me keʻala. ʻO ka hoʻonohonoho o nā huahana no ka pālahalaha he mea liʻiliʻi, no ka mea, hiki ke kuke i ka mea pinepine aʻoluʻolu i kaʻohana me kahi meaʻaiʻono. Hoʻokuʻu maikaʻiʻia nā'ōpala: nā paʻakai, ka pepa a me ka rosemary.
Mea Kai:
- nā iʻa iʻa - 500 g;
- i ka kirina - 250 ml;
- kahi - 200 g;
- ka paʻakai, ka pepa, ka rosemary;
- dill - 20 g.
Hoʻomākaukau
- Eʻokiʻoki i ke keʻo i loko o nā'āpana nui, a hoʻokomo i loko o ka ipu bakena, ka wa me ka paʻakai, ka wā me nā meaʻala.
- Hoʻohuiʻokoʻa i kaʻaila, ka nihi i kāhiʻia a me nā 'āʻakai āpau, e ninini i ka iʻa me kēia kāpili.
- ʻO Tomite ka lālani māmā i hoʻopaʻaʻia i ka umu no 25 mau minuke i 180 degrees.
Hoʻopiliʻiaʻo Salmon me nā hauhi a me ka liʻakai
No ka'ōniu māmā i ka umu, ʻaʻoleʻoe e pono e hana i nā huʻupuʻu paʻakikī o nā meaʻai. He nui nā kupapaʻu, nā hawima a me ka liʻakai e loaʻa ai kahi meaʻai nui no ka wahi nui ma ka papaʻaina. E hoʻomākaukau i ka iʻa i mua, holoi, maloʻo a hoʻokaheʻia i loko o ka huʻiʻaila, nā meaʻala a me ke kāleka.
Mea Kai:
- 'ōmaʻomaʻa maloʻo āpau - 1 pc.;
- nā champicons - 10-12 mau'āpana;
- kahi - 200 g;
- dill - 20 g;
- Alalia - 1 lala;
- lemona wai - 1 tbsp. l.
- aila olila - 2 tbsp. l.
- kala - 3 mau niho;
- ka paʻakai, ka pepa, ka meaʻala o nā meaʻala no ka iʻa.
Hoʻomākaukau
- E kāpae i ke kino me ka huilaʻailaʻaila, ka paʻakai'āpala, ka wai lemon a me nā meaʻala. E waiho no hoʻokahi hola.
- Hoʻokiʻokiʻia ka mīpale i loko o ka nui, liʻiliʻi ka nui, waihoʻia i loko o ka umu wela a hiki i ka hoʻopauʻana o ka wai, ka paʻakai, i ka'ati kuʻakoʻa, nā greens.
- Hoʻopihaʻia ka'ōpū i kahi pulina-mushroom me ka rosemary, hoʻololi i ka pahu.
- E kīʻaha no 40 mau minuke ma 190 mau puka, i 10 mau minuke, e huli i ka iʻa.
- Hoʻopihaʻia nā'ōmaʻomaʻa maloʻo piha i ka manawa koke, a me ka wela.
Kaupona māmā i loko o ka ipu i ka umu
ʻO ka salmon salmon i kāluaʻia me nā kāloti a me nāʻaila i loko o ka ipu hao he mea maikaʻi loa no kahi kamaliʻi liʻiliʻi. Hoʻopiliʻia ke kīʻaha eʻoluʻolu a hoʻomākaukauʻia i nā'āpana, no kēlā a me kēia kelepa kaʻawale. He mea maʻalahi kēia ināʻikeʻoe i nā mea a kou mau hoaaloha e makemake nei, a hiki ke hoʻololi i ka papa hana o ke kīʻaha i ka hanaʻana.
Mea Kai:
- salmon fillet - 500 g;
- ua kālepaʻia ka'ati - 1 pc.
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- potatoes - 6 pcs.;
- kahi - 300 g;
- mayonnaise;
- wai lemon;
- ka paʻakai, ka pepa, koume;
- kākāka - 3 mau niho.
Hoʻomākaukau
- Eʻoki i ke'āpana nui, kāpīpīʻia i ka wai lemon, ka paʻakai me ka paʻakai, nā meaʻala a me ke kāleka.
- I loko o nā ipuhao, waiho i nā'āpana o kaʻuala, ma luna o ka iʻa, kaʻaila i kāpaeʻia.
- E puhi i ka mīkini mayonnaise, e pīpīʻia me ka laiki
- Hoʻopiliʻia ka iʻa salmon no 40 mau minuke ma 190.
ʻAmiʻia ka'ōmaʻa salmon i loko o kahi'āpana nui-
ʻO ka hana o ka'omona māmā i loko o ka lehulehu he meaʻokoʻa loa ia mai ka kukeʻana. E hoʻomau i nā kāpili a iʻole nā mokuahi ma kekahiʻano, e kuke i ka "Baking" a iʻole "Multigorvar" mode. Hiki ke hana pūʻia nā mea hoʻoulu huaʻai me ka kīʻaha nui a makemake paha e lawelawe i kahi meaʻai.
Mea Kai:
- iʻa iʻa - 2 pcs.;
- lemon - ½ pcs.;
- aila olila - 1 tbsp. l.
- keka - 2 niho;
- ka paʻakai, ka pepa, koume.
Hoʻomākaukau
- Mai ka waiūpaʻa, nā meaʻala, ka paʻakai a me ka paʻakai'āpala, e hana i ka paʻakai a me ka momona i nā paepae.
- E kau i ka iʻa i loko o ka pahu, e uhi i nā apo lemon, kāki i nā envelopes a ho'ākāka i keʻano "Baking".
- Hoʻokumuʻia ka iʻa salmon me ka lemon i loko o 30 mau minuke.
Pehea eʻoki ai i ka salmon māmā i loko o ka umu wela wela?
Ua hoʻomākaukau kokeʻiaʻo Granny, i kāluaʻia me ka waiʻu a me ka mayonnaise, me ke kōkua o nā mea hana kīhini. I ka māmā i loko o 10 mau minuke e hoʻomākaukau i ka chic dish. E hana i kahi meaʻai me ka ikaika nui, e hoʻopiha i ka marinade me ka waina maloʻo keʻokeʻo. ʻAʻole hiki i ka huʻi a me ka mayonnaise ke'āloʻo i nā'āpana a maloʻo ka iʻa.
Mea Kai:
- nā iʻa iʻa - 300 g;
- aila olila - 1 tbsp. l.
- ka waina keʻokeʻo - 1 tbsp. l.
- lemon - 4 mau lobu;
- mayonnaise - 50 g;
- ka paʻakai, ka pepa, koume;
- kahi - 100 g.
Hoʻomākaukau
- E hoʻonani i ka'ōpū me ka paʻakai, kaʻaila, kaʻaila a me ka waina.
- E kau i kahi pāpale, e hāʻawi i ka lemon, e hoʻokahe i ka mayonnaise, e pīpīʻia me ka lihi.
- Hoʻokumuʻo Cook i ka mana kiʻekiʻe no 7-10 mau minuke.