ʻO ka mea maʻamau loa i ka hoʻomākaukauʻana i nā kīʻaha mai nā'ōkī puaʻa,ʻaʻole ia heʻano no ka meaʻai - he kūpono ia e hoʻoponopono i ia mau mea,ʻo ia hoʻi. e hoʻomākaukau no ka kukeʻana. Inā kūpono nā mea a pau,ʻaʻole hiki i kahiʻala malihini ke noho, a loaʻa iāʻoe kahi huaʻono nani, a me ka mea hoʻolimalima. Ma hope o ka heluheluʻana i kēiaʻatikala, e aʻo aiʻoe pehea e hana pono ai i nā'ōkoki puaʻa ma o keʻano o nā kūlana maʻamau.
ʻO ka meaʻai no ka'ōkena puaʻa i loko o ka kirimaluʻono i loko o kahi hua'ōlelo
Mea Kai:
- ka palaoa - 80 g;
- kaʻaila kirimina - 150 g;
- ono - 1 wahi;
- kidney - 1 kg;
- kāloti - 1'āpana;
- ka paʻakai, nā meaʻala, kaʻailaʻaila.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomaʻemaʻeʻana a me ka hoʻohemo i ka meaʻala mai nā'ōpiopio, e hoʻokuʻu iā lākou i ka wai no ka hola 1, a laila e hoʻokomo i ka wai anuanu a e hoʻolapalapa; i ka wā e hoʻolapalapa ai, kū koke ka pua a me kahi pāpale. Ke hoʻomaʻamaʻaʻia ka wai, ua holoiʻia ka wai, ua holoiʻia nā puʻupaʻa a hoʻopau hou i ke kaʻina holoʻokoʻa. Ma hope o kēia, i ka manawa e hoʻonoe haʻahaʻaʻia ai ka hana, eʻokiʻoki i mea paʻi no nā pāʻani hoʻohana.
I kēia manawa, e hoʻomaʻemaʻe a ulana mākou i nā kāloti a me nā'aleʻa a me ka'ōniu i loko o keʻano kuke, e hoʻomoʻi i nā puʻupaʻa, ka paʻakai a me nā meaʻala, a pāloi no kahi oʻelima mau minuke. ʻO ka mea'ē aʻe, ua hui pūʻia kaʻaila kirīi me ka palaoa, a nininiʻia i loko o ke pola, hoʻokuʻu a hoʻololi i ke ala kaʻa no 20 mau minuke. Pono nā'ōpokiʻaʻole e hoʻomākaukau, aiʻole, e kūpaʻa.
Ka meaʻai no ka'ōkena puaʻa pa'ū ma ka'ōlelo Haina
ʻO ka mea huna o nā kālani Kina o kēiaʻano keʻano wikiwiki a me ka liʻiliʻi liʻiliʻi o nā huahana. No laila, e hoʻomākaukau mākou i nā puʻupaʻa me kekahi kapuaʻi kūikawā.
Mea Kai:
- kaʻiʻo puaʻa - 0,5 kg;
- keka - 2 niho;
- ono - 1 wahi;
- cognac - 50 ml;
- hawaiian celery - 80 g;
- ka palaoa - 100 g;
- nā meaʻala, ka paʻakai, kaʻaila hinu, ka vineka, greens.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia kēlā me kēiaʻeke i nā hapaluaʻelua a hoʻoneʻe i nā mea nui a pau: momona, kiʻiʻoniʻoni, nā uahue ...'Ānō he mea maikaʻi iaʻu a ninini i ka wai me kahi liʻiliʻi o ka vīneka, kahi 50 ml ma ka 1 lita. No laila, waiho no ka hola 1, e hana hou i ke kaʻina hanaʻekolu wale nō manawa. Akā, aia ke ala wikiwiki, ponoʻoe e hana i ka meli'ākau a'ōwili ma ka soda, waihoʻia no 20 mau minuke, a laila holoi me ka wai a me ka vīnega.
Kūkala a ulanaʻo Celery me kahi kaʻi nui, e'ānai pono i nāʻokiʻoki a mae
Hoʻokiʻokiʻia nāʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi, ua pīpīʻia me nā meaʻala, ka paʻakai, ke kālepa i ke kāleka a hoʻopili i nā mea a pau. Hoʻopiha mākou i ka palaoa i loko o kahi ākea ākea a'ōwili i nā'āpana keiki. Pono ka lapaʻau e hoʻonui ai iʻole e moe nā'āpana ma luna o kekahi me kekahi, akā ua'ōpalaʻia i ka papa hoʻokahi. Hoʻomoʻa mākou iā lākou i kaʻaila wela a hoʻomaʻamaʻa i ka'ōnaehana no 5 mau minuke, a laila ninini aku i ke koko, add celery with ails, mix, leave for another minutes and remove from the plate. E kāpīpī i nā mea kanu a lawelawe me ke kāhiko, e like me ka laiki.