ʻO ka walaʻau pīpī ka mea iʻike muaʻia i nā mea kanu o nā hale wahine ma ka lumi kuke. Ma hope o nā mea a pau,ʻo kēia ka hale mea maʻa mau loa, me ka hoʻonaniʻana i kahiʻoluʻolu a mehana mahana o nāʻahaʻainaʻohana. Heʻano palepale ia a me ka hui likeʻole o nā huahana, a he aha ka hopena! ʻO ka meaʻono hoʻonani a me kaʻikeʻoleʻia o ka pāʻina ua lanakila i ka aloha o nā kānaka no ka wa pauʻole a he mau loa nō ia.
ʻO kēlā me kēia hoahanaʻike i kāna hana pono'ī e kuke ai i kaʻuala. E haʻi mākou iāʻoe i ka meaʻono e kuke i ka'ōlaʻi stewed me kaʻiʻo moa a hāʻawi aku i kahi meaʻai no nā kīʻaha me kaʻiʻo a me nā halo.
Pehea e kuke ai i ka moa stewed i loko o kahi pākeke?
Mea Kai:
- kaʻiʻo moa - 550 g;
- onioni - 175 g;
- kāloti - 175 g;
- ka potato potato - 950 g;
- kaomi'ōmato - 75 ml;
- ka meaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻia;
- ka wai i hoʻopauʻia - 350 ml;
- kalaka - 2-3 mau niho;
- ka pepa pepaʻeleʻele - eʻono;
- paʻakai - eʻono;
- meaʻala - eʻono;
- lā laurel - eʻono;
- Nā gakai hou e koho mai - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia ka moa, hoʻopili maikaʻiʻia me kahi kāwele pepa a me nā lole lole aʻokiʻia i mau'āpana like. Ma ka mana o ka multivarka mākou e nininiʻana i kaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻia i ka mea kanu a waihoʻia nā'āpana moa. E koho i ka "Frying" a iʻole "Baking" mode a e hoʻoma'ū i ka moa a hiki i ka loaʻaʻana o ka lewa uila ma nāʻaoʻaoʻelua.
ʻOiaiʻo kaʻiʻo he'ohie, holoi mākou a'ō'ō aku i nā kāloti a me nā'aleʻa a laila e hoʻokomo i ka pā. Hoʻomaʻa mākou i kekahi mau minuke heʻumi hou, e kau i ka mīmī ma'īnī, holoiʻia a hoʻopiliʻia ka'ailala a hoʻonui i ka wai i hoʻopiliʻia. E hoʻokuʻu i ka paʻakai me ka paʻakai,ʻeleʻeleʻeleʻele, nā meaʻala a me ka hui. Hoʻopau mākou i ka mea i loko o ka papahana "Hoʻopale" a hoʻonoho i ka hola no hoʻokahi hola. I ka pauʻana o nā minuke he kanahā, e hoʻohui i ka lau laurel a me nā kāleʻaʻaila maikaʻi.
Hāpai mākou i nā kīlaʻau'alala me nā mea kanu hou.
Ma kahi o ka moa, hiki iāʻoe ke lawe i kekahi mea'ē aʻe,ʻo kaʻono o ka pā, heʻano'ē aku nō ia, akā,ʻaʻole iʻoi aku ka nani a me ka maikaʻi.
Pehea kaʻono e kuke i ka'ōlaʻi stewed me kaʻiʻo a me nā halo?
Mea Kai:
- puaʻa a holoholona paha - 700 g;
- ono - 150 g;
- kāloti - 120 g;
- ka'ōlaaʻuala - 1.2 kg;
- ka mea kuhi a me nā hahaha'ē aʻe - 350 g;
- mea kanu,ʻaila i hoʻomaʻemaʻe - 55 ml;
- ka meaʻai, ka 'ai a me ka wai;
- nā meaʻala no ka meaʻai - eʻono;
- Pea o ka pepa ula - 4-5 pcs.;
- rau huakai - 2-3 pcs.;
- paʻakai - eʻono;
- kahi hui'āina o nā pepa - eʻono;
- nā greens hou o ka pahu, ka pāhiri a me ka basil - eʻono ai.
Hoʻomākaukau
ʻO ka hana mua mākou e holoi i ka puaʻa a me ka pipi ma ka wai anuanu a hoʻonā i ka wai me kahi kāwele pepa. Hoʻokiʻoki mākou i kaʻiʻo i nā'āpana liʻiliʻi a me nā'āpana like a kau i loko o ka pā wela me ka paʻiʻailaʻaila i hoʻomoʻaʻia me kahiʻeleʻele. ʻO nā'āpana'āpana'āpana'āpana o nāʻaoʻao a pau, e hoʻokomo i nā hapalua o nā aniani a me ke kope, hoʻonāukiuki, no nā minukeʻelima'ē aʻe.
E hoʻonui i ka holoi a holoiʻia i nā pūlaʻi, ka manawa me ka paʻakai, ka honua me ka paʻiʻana o nā pepa, nā meaʻala, a waiho i lalo o ke poʻi no nā minuke heʻumi. Hoʻomaʻemaʻeʻia nā kāloti,ʻokiʻokiʻia i loko o nā'āpana a hoʻoleiʻia i ka meaʻai me nā haha. Ma hope o kaʻelima a meʻehiku mau minuke, e hoʻololi i nā mea o loko o ka pīniʻu i loko o kahi pahu kūpono
I kēia manawa, wehe mākou i ka'ōlaʻi mai kaʻili mai, a hoʻokuʻi iā lākou me nā kupika aiʻole nā'āpana liʻiliʻi o ka lahilahi a me ka hoʻokomoʻana i loko o ke kō. Hoʻouka mākou i nā lau o ka laurele, i ka hua o ka meaʻono a inā pono mākou e hōʻomi i ka paʻakai. E uhi i ke kīʻaha me kahi poʻi a kū ma kahi ahi kūpono a hiki i ka mākaukauʻana o ka uala. I ka hopena, e kiola mākou i nā kīʻahi lahilahi a hoʻokuke iā lākou mai ke ahi.
Ināʻoe e hoʻohana i nā hauhi maloʻo no ke kukeʻana, ponoʻoe e holoi mua a pulu i ka wai no kekahi manawa no ka hoʻouluʻana.