No ka hoʻopunipuni iāʻoe iho a me kou mau hoaaloha me ka mea inuʻona lama,ʻaʻole ponoʻoe e hele i kaʻaina aiʻole ka cafe. I kēia manawa, e haʻi mākou iāʻoe pehea e hana ai i ka waiū liqueur ma ka home.
Nono no ka waiū liqueur
Mea Kai:
- waiu - 600 ml;
- kuke - 400 g;
- ka paila - 500 ml;
- lemon - 1 pc.4
- ʻO Vanilla sugar - 1 sachet.
Hoʻomākaukau
I loko o kahi pahu e hiki i ka 2 lita, e nininiʻia i ka waiū, ka paila, e ninini i ke kōpaʻa a me ke sugar vanilla. Lemon, me zedra,ʻokiʻia i loko o nā paʻi a hoʻounaʻia i kahi pahu me ka waiū. Hoʻopuni mākou i ka pahu me kahi poʻi a ma kahi pouli kahi e mālama ai i ke liqueur no kahi o 11 mau lā ma ke ana mahana. He mea pono e hoʻonāue i ka waiʻona i ka wā e hiki mai ana iʻelua manawa i ka lā. I ka hopena o kēia manawa, holoi mākou i ka waiʻona ma o ka loleʻehu. I kēia manawa ua nininiʻia ka waiʻona i loko o ka'ōmole a mālamaʻia no kekahi lā'ē aʻe. Ua mākaukau ka waiū wai liqueur, hiki iāʻoe ke ho'āʻo!
Egg-Milk Liqueur
Mea Kai:
- waiu - 500 ml;
- nā'ōpū o nā hua moa - 10 mau pcs.
- ka paila paʻapaʻa - 2.5 mau kīʻaha;
- vodka - 250 ml.
Hoʻomākaukau
Mīkoleʻia ka Milk me ka lepoʻeleʻele a lawe mai i ka hopena hopena i kahi maʻi. Ma hope o ka hoʻonaniʻana, e hoʻohui i nā yolks a me ka hamo. ʻO ka hopena o ka'ūpili e hoʻopiliʻia ma kahi kūpina paʻakikī. E ninini iho i loko o ka vodka ae hoʻoula hou. ʻO kēia lama i mea e pono ai e hoʻomau i hoʻokahi lā ma kahi maloʻo.
Kapala a me ka waiū liqueur
Mea Kai:
- waiū waiū - 200 g;
- vodka - 250 ml;
- ka wai pa akai - 500 ml;
- ke kapeʻeono - 3 tsp;
- vanillin - 2 g.
Hoʻomākaukau
I loko o ka wai i hoʻomoʻaʻia, e hoʻokomo i ka waiū me ka paʻipaʻi, a laila e hoʻokomo i kaʻae a me ka vanillin, e hui hou a lawe mai i ka huʻi hopena i kahi maʻi. Ma hope o ia mea, e hoʻomaha, e hoʻokomo i ka vodka a kau i ka pahu hauā i loko o ka pahu hauā no nā hola he 12. Ua mākaukau kahi lama maikaʻi. No kaʻonoʻana, uaʻano like loa ia me ka waina iʻikeʻia e kaʻoihana ahupuaʻa "Baileys" .
A laila, e haʻi aku mākou i ka mea e inu ai me ka waiū liqueur. I loko o kēlāʻano liqueur ma mua o ka hoʻohanaʻana, hiki iāʻoe ke hoʻohui i kahi hau. Hoʻohui pūʻia nā liqueurs liʻiliʻi me nāʻaʻai, me nā hua. A i kekahi manawa e lawelaweʻia ana lākou i ka hau. Ma keʻano maʻamau, he meaʻono ia.