No nā kānaka he nui, kofe ka mea pono loa no ka hoʻomakaʻana o kahi lā hou. Akā, no ka hapanui o lākou,ʻo ka hana holoʻokoʻa o ka hanaʻana i kēia meaʻala maikaʻi ke nininiʻia i loko o ke kīʻaha kapu kapu a me ke kōpaʻa a ninini aku ia mea me ka waiʻaila. Akā, pehea e hana pono ai i ka kofe maoli, akā,ʻaʻole nui ka poʻe e koho. Aʻaʻole no ka mea he maʻalahi hoʻonaʻauao e koi ana i nā akamai a me nā akamai - hikiʻole i kahi kanaka ke loaʻa i ka manawa kakahiaka e kuke i ke kīʻaha.
Akā, aia kekahi lā, i ka wā āu e ponoʻole ai e holoholo i kahi'ē aʻe, a hiki iāʻoe ke hoʻomaha. A laila,ʻo kā mākou mau aʻoʻana i keʻano o ka hoʻomaʻemaʻe ponoʻana i ka kofe i ka home e hele mai.
He aha kā mākou mea e pono ai? No ka kukeʻana i ke kofe i ka home, ponoʻoe e hana i ka pumehi kuka, kahi lōʻihi me kahi lōʻihi, kofe, sugar, a me nā mea'ē aʻe āu e hoʻolālā e hoʻohui i ka kofe. E nānā kākou i nā hua'ōlelo e pili ana i ka kofe. ʻOi aku ka maʻalahi no ka poʻe hoʻomaka e kūʻai i ke kolaʻeleʻele, no laila, maʻalahiʻoe e noʻonoʻo iāʻoe iho i ka mea e pono ai ka'ō'ō o ka'ā'ī keʻoleʻoe i ka manawa e hana aiʻoe. Ināʻaʻoleʻoe i loaʻa kahi kofe, a makemake pahaʻoe e kūʻai i nā pāpū kope, a laila e'ōwiliʻoe iā lākou ma mua o ka kukeʻana. E hoʻohana i ka mīkini kole, aiʻole ka lima holoi lima me kahi pahu. Ua hala kēia pae hoʻomākaukau.
Pehea e hana ai i ka kofe kapu i Turkey? Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao. ʻO keʻano hoʻokahi
- Ponoʻoe e hoʻolapalapa i ka wai ma loko o ka pā. A laila, ninini mākou i kahi wai i hoʻomehanaʻia i ka Turk, kahi e ulana ai mākou i ka kofe.
- Hoʻopiha mākou i kaʻele kope i loko o ke Turk me ka wai. No ke kīʻaha kīʻaha kapu, ponoʻoe e puhi 1,5-2 teaspoons o ka kapu kahe me ka'ahuhiʻole, akā e noʻonoʻoʻoe i kāu makemake, no ka mea,ʻoi aku ka ikaika o kekahi i ke kola, aʻo ka mea nāwaliwali.
- I kēia manawa, e ninini i ka wai i hoʻolapalapaʻia mai ka pipi i ke Turk. ʻO ka nui o ka wai i loko o ka pipi e like me ka nui o kāu kīʻaha. Akā i ka manawa hoʻokahi,ʻo ka pae kiʻekiʻe o ka wai ma Turk ka pae o kona wahi kūiki (ʻoihana). Hoʻomaopopo mākou iāʻoe he mea ponoʻole ia e nininiʻole i ka wai e hoʻolapalapa, akā wale nō ka mahana, iʻoleʻoe e hoʻopau i ka wai,ʻaʻole e hele koke i ka maʻi.
- Hoʻomoʻa mākou i ke Turk me ka wai ma ke ahi a kali. ʻAʻole ponoʻoe e haʻalele i ka manawa i ka wā e hoʻonanea ai kāu kola. ʻO ia,ʻaʻole i hoʻomakaʻia e hoʻolapalapa, akā ua kokoke e hoʻomaka. I kēia manawa e pono aiʻoe e lawe i ke kofe mai ke ahi. Pono nō e pono e nānā i ke kiʻekiʻe o ka mahu. Ke hoʻomakaʻo ia e ala i luna - ua mākaukau ka kofe.
- Mai wikiwiki e ninini koke i ka inu i loko o ke kīʻaha, e hoʻokaʻawaleʻia no nā minukeʻelua. A laila, ninini i ke kofe i loko o ke kīʻaha, e hoʻohui i ke kohu eʻono.
Pehea e kuke ai i ke kofe? Ka meaʻai no ka lua
- Wela mākou i ke ahi i ke Turk. Mai welaʻoe, akā e mahana wale nō - 30-40 maukona ma kahi ahi liʻiliʻi nui. Ināʻoe e holoi hou i Turk i ke ahi, i hoʻomauʻia i loko o loko, a laila hoʻomaha iā ia a hiki i ka hoʻopauʻana o ka wai.
- A laila, hoʻohehe mākou i ke kope i loko o ka Turk. ʻO ka nui āu e hoʻoholo ai, ma kaʻawelike, 1.5-2 teaspoon o ka lepo me kaʻekeʻole me ka pahu.
- I ka manawa koke no ke kofe, hoʻonui mākou i ke kō.
- ʻO kaʻeleʻele māmā a me ka sugar i loko o kahi Turkish. Keʻikeʻoe i ka hanuʻana o ke kō a me nā lāʻau kapi i ka hui pū,ʻo ia hoʻi, ua'eneʻonaʻoe i ka lau. ʻO kēia mea kanu ka mea e hoʻoulu ai i ka hoʻokumuʻiaʻana o kahi kānana maikaʻi.
- Hiki mākou i ka wai. I loko o kēia meaʻai,ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohanaʻana i ka wai anuanu, hiki ke kāluaʻia, akāʻaʻole maikaʻi ke kāhua. Hoʻololi hou ka wai i ka nui o kāu kīʻaha, akā,ʻaʻole ma luna o kahi kiʻekiʻe o kahi wahi kuiki o nā Turks.
- I kēia manawa, e kakali ana mākou i ka manawa e hoʻomaka ai ka alapiʻi e ala, a kokoke ka kofe e kokoke i ka laʻau. Ke hiki mai nei, lawe mākou i ke kofe mai ke ahi a hoʻokuʻu iki i kahi. Alaila ninini iloko o ke kiaha.