Manty - hoʻolālā o ka ho'āʻo, nā mea a me nā koho no nā huahana hua

Hoʻokau kēlā me kēia hoa noho e hoʻololi i ka manaʻo o konaʻohana. Aia nā dumplings i waena o nā pākaukau e hiki ke hoʻomākaukau me ka palena a me nā manawa e hānai ai i nā mea o ka hale. ʻO ko lākou manuahi maikaʻi, he manti -ʻo kaʻokoʻa heʻokoʻa ka nui o nā mea kanu meaʻai a me nā meaʻai o ka kuke kuke.

Pehea e kuke ai i ka manti?

No kēlā mau wāhine i hoʻoholo e hana i kēia pālahalaha no ka manawa mua, he mea wikiwiki ka nīnau: pehea e hana ai i ka mantas, i ka meaʻono a me keʻoluʻolu. ʻO kaʻokoʻa nui o ka peliani kaulanaʻo ka hoʻopiha a me ka nui. Mai hopohopo no ka nele i ke akamai a iʻole nā ​​ipu kūpono e pono ai, ua hoʻoholoʻia kekahiʻano, pono wale nō e hoʻoikaika iki. Ināʻoe e hahai i nā kānāwai a pau, a laila e hoʻohanaʻoe i:

• He paku koʻikoʻi i kapaʻia he cascan;
• akā, no kaʻoi aku kaʻoi aku o ka maikaʻi,ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohanaʻana i ka hoʻololi hou houʻana - nā pūnaewele multi-level me nā lua no ka mahu. I ka lalo, ua nininiʻia ka wai, aʻo ka wā i hoʻolapalapaʻia, e hana i ka mahu, kahi e hoʻonaniʻia ai nā momi;
• i kahi manawa kūʻokoʻa, e iho i lalo ka mokuahi maʻamau.

ʻO ka hana maʻamau o ka kukeʻana i ka manti,ʻo ia hoʻi:

1. Hoʻohui i ka palaoa.
2. E hoʻomākaukau ana i ka hoʻopihapiha, kahi hiki iāʻoe ke koho i nā mea likeʻole.
3. Ka hoʻomohalaʻana i nā mea kanu.
4. ʻO kā lākouʻaiʻana i nā meaʻai.

Pehea e hana ai i ka paila no manti?

ʻO ka mea huna o ka meaʻono maikaʻi ka mea e hoʻomākaukau ai i ka paila no ka manti. Wahi a ka mōʻaukala, ponoʻole ke hoʻohanaʻia, akā, hiki ke hoʻohanaʻia ka hū. ʻO ka pilikia nui no nā māhele he nui,ʻo ia ka paluʻana i ka palu, akā, iʻole e hōʻalo i kēia, pono e mālama kekahi i kekahi mau'ōlelo:

• No ka loaʻaʻana o ka ho'āʻo kūpono a me ka lōʻihi, ua paʻa lākou i nā kūpono pololei - me kahi hapa o ka wai,ʻelua mau'āpana o ka palaoa i hoʻohanaʻia;
• inā makemakeʻoe i kahi kumu e hele ai eʻoluʻolu loa, hiki iāʻoe ke pani i ka wai me ka waiū.
• he mea nui ka hoʻopili i ka paila palaoa no 20 mau minuke;
• ma hope o kaʻaiʻana, waiho waleʻia no hoʻokahi hola wale nō.

Pehea e hana pono ai i ka manti?

No ka loaʻaʻana o kahi pālua i kuke ponoʻia, he mea nui eʻike i ke kāpiliʻana i nāʻaʻahu . Hiki ke hāʻawiʻia iā lākou kekahiʻano - a puni, rectangular a me keʻano triangular. E līlū i ka palaoa ma nāʻano likeʻole - hana kekahi i ka haʻalulu, aʻo kekahi poʻe e hoʻokomo i nāʻaoʻao i loko o ka momona. ʻO ka mea algorithm nui o nā hana e like me kēia:

1. Ma hope o ka pihaʻana o ka hoʻopihaʻana, hiki iāʻoe ke hoʻomaka e kiʻi i nā huahana. Ma mua o kēia ho'āʻo, eʻae i ka moe no 20-40 mau minuke.
2. E kī i ka pahi.
3. Eʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi a'ōwili i loko o ka'āpanaʻala.
4. Ma waenakonu e kau i ka meaʻai.
5. Hiki i ka waena, e waiho ana i nāʻaoʻao i paʻa.
6. A laila e pili pono ana i nāʻaoʻao.
7. E hoʻohui i nā huelo i kekahi i kekahi.
8. ʻO kekahi koho paha he meaʻai i ka meaʻai ma keʻano o kahi pou, ma ka hoʻohuiʻana i nāʻaoʻao mai luna mai a me ka hui pūʻana iā lākou me ka pono.
9. ʻO kekahi koho'ē aʻe he kāpikolu, a ua hoʻokomoʻia kekahiʻano.

Manty mai ke keiki hipa

ʻO ka hōʻailona kūikawā,ʻo ia heʻaʻahu - he meaʻai no ka kukeʻana me ke keiki hipa. He maikaʻi kēia koho no nā mea a pau, heʻokoʻa keʻano waiwai a me ka meaʻono. No kaʻaiʻana i ka pāʻani me kaʻoluʻolu, e'ākoakoa ai kaʻohana a pau, no ka mea, he nui nā huahana a lawa no nā mea a pau eʻoliʻoli i ka hoʻopihaʻia.

Mea Kai:

• hipa - 700 g;
• ka palaoa - 250 g;
• nui - 1 wahi;
• ono - 2 mau'āpana;
• aila - 25 g;
• wai - 1 aniani.

Hoʻomākaukau

1. I loko o ke pola, hakihaki i nā hua a ninini i loko o ka wai, e hawanawana māmā.
2. E hoʻopili i ka palaoa, kāwili.
3. E hele i ka pumehana meaʻai a waiho i ke anuanu.
4. Hoʻopiliʻia kaʻai i loko o nā liʻiliʻi liʻiliʻi.
5. E kanu i kaʻilima, hui me kaʻiʻo.
6. Hoʻonuiʻia ke kumu i nā liʻiliʻi. Ua'ōwiliʻia kēlā me kēia o lākou i ke kaʻa.
7. E kau i ka piha i ka waena. Hoʻopiliʻia nā hopena.
8. Kuhi 20-30 mau minuke.

Manty mai ka pipi

ʻAʻohe momona punahele loa e hiki ke lilo i mea nui loa heʻai no ka manti me ka meaʻai pipi. He mea kupaianaha no ka maʻalahi o ka hana kuke o kēia kīʻaha, a me ka koho maʻamau. Hiki iā Kushanem ke hoʻoluʻolu i nā mea i alohaʻia a me nā mea hōʻeha. ʻO nā kūlana, he likeʻole lākou i ka hale noho i ka hale noho.

Mea Kai:

• pipi - 700 g;
• ono - 2 mau'āpana;
• nā greens a me nā peʻa;
• ka palaoa - 250 g;
• wai - 1 aniani.

Hoʻomākaukau

1. Hanaʻia ia ma kaʻokiʻana i ke ala maʻamau.
2. Hoʻohuliʻia nā'aleʻa i puree me ka pua.
3. Hoʻopili pūʻia nā meaʻai, nā mea kanu a me nā 'āmakai āpau.
4. Eʻoki i nā'āpana kahi i hoʻokomoʻia ai ka hoʻopiha.
5. E hoʻomākaukau i kahi 30 mau minuke.

Manty me ke kāpena

ʻO ka hoʻololi mua o ka papa hana maʻamau, kahi e hoʻopiʻi aku i ka poʻe iʻaʻaʻole i kaʻiʻo - heʻaʻahu nani ia me ka kāpelu. E hoʻopili ka mantel sau i kahi meaʻala hou i ka pā, a eʻoki pono i ke ala. Hiki iā ia keʻokoʻa loa, e like paha,'ōmato a iʻole ka'āina, Kyrgyz. ʻO ka mea nui,ʻo ia mākou e hoʻohana i nā māheleʻokoʻa no ka manti -ʻo ka meaʻai e pili ana i kaʻailaʻaila, kahi hui o nā pepa likeʻole.

Mea Kai:

• palaoa - 300 g;
• wai - 1 aniani;
• nui - 1 wahi;
• kāpena - 400 g;
• i nāʻano likeʻole o ka pepa;
• aniana - 1 pc.

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka mea mua, e kāwili i ka paila palaoa, e hoʻouna i ka pahu firi i ka manawa e hoʻomākaukauʻia ai ka hoʻopiha.
2. Kālāʻia ka kāpena i loko o nā lau a me kahi'āpala.
3. E waiho i ka wai paʻakai no 25 mau minuke.
4. E lawe i waho, e hoʻokomo i ka greens a me ka pepa. Hoʻohui maikaʻi.
5. Hoʻokiʻokiʻia ke kumu i nā'āpana, aʻokiʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi a'ōwili i loko o ka'āpana keke.
6. Ma waenakonu, kau i ka hoʻopihapiha, sila a me ka kukeʻana i kahi mokuahi no 5 mau minuke.

Manty me ka pauka

ʻO kekahiʻanoʻano o ka meaʻai maʻamau - manti me ka pauka a me kaʻiʻo. ʻAʻole i makehewa nā huaʻai, no ka mea, he piquant konaʻono. Ma Asia, ua hoʻoikaika nuiʻia kēiaʻano hoʻomākaukau. Ma ka home,ʻaʻole paʻakikī ka hoʻomākaukauʻana i ka manti -ʻo keʻano mea maʻalahi loa.

Mea Kai:

• palaoa - 300 g;
• wai - 1 aniani;
• nui - 1 wahi;
• paukena - 400 g;
• pipi - 500 g;
• aniana - 1 pc.

Hoʻomākaukau

1. ʻO keʻano maʻamau e hoʻomākaukau ai i ke kumu.
2. Hoʻopauʻia ka'ōpala a me ka mea i hoʻomoʻaʻia.
3. E ho'āʻo me kaʻiʻo.
4. Hoʻokiʻokiʻia ke kumu i nā'āpana, aʻokiʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi a'ōwili i loko o ka'āpana keke.
5. Ma waenakonu, kau ka meaʻai a me ka kuke no 30 mau minuke.

Manty me kaʻuala

Mai haʻalele i nā kīʻaha a me ka manti homemade a me nāʻuala, e loaʻa i ka meaʻai nā mea hoʻokipa. Hiki iā lākou ke kuke i ka hoʻololiʻana i kaʻai a iʻole e ho'āʻo wale i kahi meaʻole. Ma muli o ka makemake o ka mea kuke e loaʻa i ka palaoa no ka manti,ʻo ka meaʻai e pili ana i ka hoʻohanaʻana i ka wai a me ka waiū. ʻO kaʻoi aku ka nui - ka wai, ka māmā māmā - ka waiū.

Mea Kai:

• palaoa - 300 g;
• wai - 1 aniani;
• nui - 1 wahi;
• poteto - 500 g;
• pipi - 500 g;
• aniana - 1 pc.

Hoʻomākaukau

1. Hana i ke kumu.
2. A ma hope o kaʻokiʻana i ka manti,ʻaʻole eʻike i nā mea kanu i puhiʻia ma kahi o ka hoʻopihaʻana, eʻokiʻoki i kaʻuala me ke kāwili a me ka wai. No ka loli, hikiʻole iāʻoe ke hoʻopakele i kahi'āpana salima no ka hoʻopihaʻana.
3. E ho'āʻo me kaʻiʻo.
4. Hana i nā tortillas. I loko e hoʻokomo i ka lole, seal.
5. E hoʻomākaukau i 30 mau minuke.

Lazy Manty

I kekahi manawa,ʻaʻohe manawa no ka hanuʻana, no laila, hele lākou ma kahi ala maʻalahi. ʻO nā mantasʻoluʻolu, i kapaʻia he palaualelo, loaʻa kahiʻoi aku o nā meaʻonoʻoi aku, kahi e hoʻonui ai i ka lehulehu. ʻO ka hana o ka hanaʻana i kahi kānana, e emi iho ka manawa ma mua o ka kukeʻana i nā huahana kahiko, a ma kēia helu he mau māhele nui 6.

Mea Kai:

• poteto - 500 g;
• ka ai - 500 g;
• ono - 2 mau'āpana;
• ka palaoa - 250 g;
• nui - 1 pc.

Hoʻomākaukau

1. Mai ka palaoa, nā hua a me ka paʻakai e paʻi palu. Ke hoʻopiliʻia, a laila haʻaleleʻia.
2. A laila, ua hoʻopihapihaʻia no ka manti - ua hoʻomaʻemaʻeʻia ka uala,ʻokiʻokiʻia i mau'āpana.
3. Hele pū mai me kaʻiʻo a hui pū me nā mea a pau. ʻO ka manawa eʻono ai.
4. Hoʻopiliʻia ka paila palaoa i kēia manawa, i hoʻokahi papa. ʻO ka'ōwili o ka papaheleʻaʻole ia eʻokiʻokiʻia.
5. Hoʻopihaʻia ka loko me kaʻaila līlā, hoʻopili i ka hoʻopihaʻana.
6. Hoʻopiliʻia i loko o kahi'ōwili, a hoʻopaʻa i nā welau. Hoʻokomoʻia ia ma kekahi o nā mīnua mantovarki a uaʻokiʻia no kahi o 40 mau minuke.