Ke hoʻololi neiʻo ia e like me ka hua baʻa, hiki ke hoʻohanaʻia kēlāʻano hua'ōlelo,ʻaʻole wale ma ka pale wale. He mea kūpono loa ka hoʻopiliʻana me ka hoʻomākaukauʻana i ka'ōwili, a e loaʻa iāʻoe kahi maikaʻi maikaʻi loa i kahi wanawopo kakahiaka me ka pahi. ʻO ka mea nui, heʻoiaʻiʻo, e koho i ka huahana huahana. Laweʻia ke kaikea mai ka peritoneum,ʻaʻole i lahilahi, no laila ua maʻalahi ke loli, akā, me kahi mea momona. A pehea lā e hana ai me kēia, e haʻi aku mākou iāʻoe.
Hoʻopiʻia ka'ōwili o ke paila
Mea Kai:
- pua momona - 500 g;
- kala - 3 mau niho;
- laurel leaf - 2 pcs.;
- ka paʻakai, kaʻeleʻeleʻeleʻele a me ka lepoʻulaʻula - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻopili māmā mākou i kaʻili a kau i ka momona ma nāʻaoʻao a pau me ka paʻakai,ʻeleʻele a me kaʻulaʻula. Uaʻokiʻoki mākou i nāʻokiʻoki me kahi pahi a me ka hū ma kahi o nā paʻilaʻi kāleka a me nā'āpanaʻoho. Hoʻopili mākou i ka'ōwili a hoʻopaʻa paʻa iā ia me kahi kaula.
Hiki iāʻoe ke kuke iā ia ma nāʻanoʻelua. ʻO ka mea mua - e hoʻopiha wale i loko o ka wai e hoʻolapalapa ai a kuke no hoʻokahi hola a me ka hapalua aʻelua paha, eʻimi ana i ke ahi i ka liʻiliʻi. I loko o ka pī, hiki iāʻoe ke hoʻolei hou i kahi lālāʻoho,ʻeleʻele a me ka peʻa. ʻO ka nui o nā "umbrellas" o kaʻoki. E hoʻokuʻu aku nā meaʻala i kona ala.
ʻO ka hapa nui o nā momona me kēiaʻano o ka kukeʻana,ʻoiaʻiʻo, eʻoluʻolu, aʻo kaʻaiʻana o ka'ōwili,ʻaʻole ia e piha. He mea kūpono ia no ka poʻe i manaʻoʻole iā lākou iho he poʻe momona maoli no ka momona.
ʻO kaʻaoʻaoʻelua he mea maikaʻi. ʻO ka Roulette i hoʻopaʻa paʻaʻia i loko o kahiʻeke, waiho ka wahi liʻiliʻi no ka wai i hoʻoiliʻia. No ka hilinaʻi, hūnā mākou i kekahi pūnaewele hou, hoʻopaʻa mākou a hoʻouna aku ia e hoʻolima no kahi 2 mau hola. ʻO ka'ōwili hope ka mea eʻoluʻolu aʻaʻaʻoleʻia ka momona. Hoʻokuʻu mākou i kahi anuanu a nakinakiʻia i loko o ka pahuʻai. I kēiaʻano e hiki ke mālamaʻia no ka manawa lōʻihi i loko o ka friji, a ua kūpono ia e lawe i ke ala. Ma keʻano o ka māmā,ʻo kahi'ōwili i hanaʻia i ka momona me he loulu. Hiki keʻokiʻoki i nā'āpana o ka'ōpū. A pehea kaʻono - heʻeleʻeleʻeleʻele me kahi'āpana'ōwili, a ma luna o kahi'āpana sinapi a me ka horseradish !
Pehea e kuke ai i ka momona o ka umu?
Mea Kai:
- kaona - 1200 g;
- kāloti - 1'āpana;
- keka - 13 niho;
- kuke - 0,5 tsp.
- mustard - 2 tbsp. koko;
- Paprika (honua) - 1 teaspoon;
- mea kanuʻulaʻula - 1 teaspoon;
- ka pepaʻeleʻele - 1 teaspoon;
- wai ka uwahi - 4 tbsp. koko;
- paʻakai - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mea mua, ponoʻoe e hoʻomaʻemaʻe i ka momona o kaʻili. Pono e mālie a haʻahaʻa. A laila hoʻomākaukau mākou i ka marinade. No ka hanaʻana i kēia, kūpona me ka paʻakai, ka paʻakai, ka paʻakai'āpala, paprika, pepa a me ka uwahi wai (ināʻaʻoleʻoe makemake, hikiʻoleʻoe ke hoʻohui i ka uahi). ʻO ka momona momona me ka'ōpala pulp, akā e waiho i kahi liʻiliʻi e ninini i ka'ōwili ma luna. Hoʻopili pinepineʻia ma luna o ka momona i kāpiliʻia i nā kāloti nui a kāwiliʻia i ka'ōwili. Hoʻoponopono mākou me kahi kaula a lubricate i ka marinade. Hoʻomoʻa mākou i loko o ka lima no ka kukeʻana a hoʻouna aku i kahi umu wela i 180 degrees. Ma hope o hoʻokahi hora a me ka hapalua, ua mākaukau ka'ōwili'ōwili o ka puaʻa piha i ka momona!
ʻO ka papa no ka keiki hipa e'ōwili i kahi hui
Mea Kai:
- kahe - 800 g;
- ono - 2 mau'āpana;
- kala - 3 mau niho;
- ka paʻakai, ka lepo honua lepo - eʻono.
Hoʻomākaukau
Me nā momona, wehe mākou i nāʻili. Hana mākou i ka hohonu ma ka'āpana o nāʻiʻo o kaʻiʻo. Kāpala mākou ma nāʻaoʻao a pau me ka paʻakai, ka pepa a me ke kāleka. No kaʻiʻo eʻokiʻokiʻia nāʻokiʻoki i loko o nā apoʻelua, a'ōwili i ka'ōwili. Hoʻopaʻa mākou iā ia me kahi aho paʻakikī a kāpiliʻia i loko o ka pahu. Hoʻouna mākou i ka'ōwili iā mākou i ka multivark. Hoʻokahi hola wale nō ma ka "Bake" mode, a ua mākaukau. A inā hoʻomaka ka wela, hiki iāʻoe ke ninini i kahi wai ma lalo o ke pola. E hoʻoli i ka rouleta i loko o ka pahu hauʻona a paʻa loa.