I loko o ka Lent, ua pili pono nā mea hoʻolimalima, no ka mea, ua piha nā kūlana no kēlā me kēia lā i nāʻano likeʻole a e kōkua i nā mea a pau e hana i ka papa'ōnaehana kūpono. Hiki ke hoʻomākaukauʻia kahi meaʻai momona a maikaʻi loa, me kaʻole o ka hoʻokomoʻia o nā hua skoromny.
He aha ka mea e kuke ai i ka'ōwili a me kaʻono?
ʻO nā kīʻaha pāluʻi maʻalahi loa paha e hiki ke hoʻololiʻia i mea kanu meaʻai maikaʻi inā e hoʻokokokeʻoe i ka pilikia o kā lākou hoʻomākaukau ponoʻana.
- ʻO kēlā me kēia wela, iʻokiʻia ma ka mea mua ma ka pūpū puna, eʻoi aʻe kaʻoluʻolu ināʻoe e hoʻohui i piʻi, peʻa, mung beans, lentils or hawakes.
- ʻO nā huaʻai no ka nui o ka hoʻopunipuniʻana i mua o kaʻaila.
- I ka hoʻomākaukauʻana i ka lua o kaʻaila, hoʻohanaʻia nā hua lean: nā huaʻai, nā halore, nā mea kanu i hoʻonuiʻia me nā mea kanu a me nā meaʻala likeʻole, nā mea hoʻonani, a me ka lawelaweʻana me nā nūnū'ūni, mayonnaise without eggs.
- Hiki i nā hana laulā maʻamau ke kōkua i ka hoʻomākaukauʻana i nā pancakes lean maikaʻi, nā kuki, nā meaʻai.
ʻO kaʻai wikiwiki
Ke aʻoʻana i nā kīʻaha wikiwiki no ka mea mua, ka mea no nā lā a pau e hoʻokomo ai i ka mea wela ma ka'ōpala o ka mea kanu, ke kākoʻo nuiʻia i ka nui o nāʻano o ke kāpena kāpena. Ua hoʻomākaukauʻia me ka hou a me ka sauerkraut , me nā pīni, me kaʻole aʻaʻole hoʻi he'ōmato hou. ʻO ka hope aʻe, he hōʻailona o ka'ōwiliʻala me nā hauhi.
Mea Kai:
- kāpena - 0.5 kg;
- kahulu - 250 g;
- potatoes - 5 pcs.;
- kahe punahele - 1.5 lita;
- ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
- 'Alika a me nā kāloti - 1 pc.
- keka - 1 niho;
- ka meaʻono a me ka laurele;
- ka paʻakai, ka pepa, nā mea kanu.
Hoʻomākaukau
- I loko o kahi pākī eʻoki likeʻole, a laila e hoʻomaʻemaʻe i ka momona kāpena kāpena me nā kāloti a me nā'ālika me nā halo.
- Hoʻomoʻaʻia ka paila i loko o ke kai a hiki i ka wā i hoʻomākaukau ai.
- E hoʻomoʻa i ka kāpena a me ka mīmoa kalo, laurel, ka pepa, nā mea hoʻonani, ka kuke no 5 mau minuke.
- E hoʻopili i ke ālaʻa a me ke kāleʻa'ōmaʻomaʻo e kānana i ka'ōpala , e uila.
Pāʻina Lenten me nā pī
No ka hoʻomākaukauʻana i ka meaʻonoʻono me ka beana, ka mea eʻai ai i ka meaʻai a me ka hoʻopiha. Legumes in this case, e pupuhi anaʻoe i mua, e hoʻopihapihiʻia no nā hola he nui aʻaʻole hoʻohana i ka loʻi no ka loaʻaʻana o ka paila momona.
Mea Kai:
- beana - 250 g;
- potatoes - 5 pcs.;
- kahe wai puna - 2 lita;
- ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
- 'Alika a me nā kāloti - 1 pc.
- nā'ōmato - 1-2 mau pcs.;
- Pākīpika Pālolo a me nā kumulāʻau Sesame - 1 tbsp. koko;
- ka meaʻono a me ka laurele;
- ʻO ka paʻakai, ka pepa, ka pilina me ka paʻi.
Hoʻomākaukau
- E kau i nā pīni i loko o ka wai e hoʻolapalapa ai a kuke a hiki i ka wa a mākaukau.
- E hoʻonui i kaʻuala, e kuke no 15 mau minuke.
- I kaʻaila kaʻaila i kaʻaila a me ka kāloti, hoʻopiliʻia i ka hopena i ka'ōmato, paprika a me ka sesame.
- E hoʻokuʻu i ka'ōmole i loko o ka'ōpala.
- Hoʻomoʻiʻia me ka laurel me ka laurele, me nā pī pepa, e kuke no 5 mau minuke.
Lenten gravy
I loko o ka manawa hoʻolālā, e hoʻolālāʻia mai kaʻuala , ka pāhū a me ka'ōpala, hiki iāʻoe keʻono i ka meaʻono me keʻano o ka momona. I ka hoʻohanaʻana i nā haʻuki, hiki iāʻoe ke hoʻonui i kahi'āpana momona mai nā kānaka ulu lāʻau maloʻo i ka hoʻolālā no kahi o ka maloʻo.
Mea Kai:
- kahulu - 350 g;
- kaʻaila aila - 100 ml;
- 'āhi - 3 mau'āpana;
- keka - 1 niho;
- ka palaoa - 2 tbsp. koko;
- wai - 1 l;
- ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala, nā mea kanu.
Hoʻomākaukau
- E puhi i nā halo i kaʻaila.
- E hoʻomoʻi i ka 'aʻiki, e maloo no 10 mau minuke.
- E kāpīpī i ka meaʻokoʻa i ka'ōmole pale o kaʻulu, a nininiʻia i loko o ka wai, ka hola eʻono ai, e hoʻonui i ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala a me ke kāleka
- Ma hope o ka hoʻouluʻana i ka meaʻono hoʻolālā leanā e mākaukau no ka lawelaweʻana.
ʻO nā pīpī mai ka buckwheat - meaʻai
Loaʻa i nā koi i ka wā e hoʻokēʻai wikiwiki ai i ka meaʻai, nā mea hoʻomanaʻo no kēlā me kēia lā e pili ana i ke kukeʻana iā lākou i keʻano o cutlets. Ma keʻano he kumu no ka hanaʻana i nā huahana, hoʻohana pinepineʻia ka huaʻai aiʻole nā huapalapala paila. ʻO ka hope aʻe, heʻano ia o ka meaʻai nui o ka buckwheat, hiki ke paniʻia e kekahi mea'ē aʻe.
Mea Kai:
- buckwheat - 1 aniani;
- wai - 0,5 l;
- me nā'ōhiʻo aiʻole ka'ailala - 350 g;
- ono - 1 wahi;
- ka palaoa - 1-2 tbsp. koko;
- ka paʻakai, ka pepa, kaʻaila no ke kāhili.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopaʻaʻiaʻo Buckwheat, nininiʻia me ka wai, ka paʻakai a i kāpīʻia i lalo o ka poʻi o ke ahi a hiki i ka mākaukau no kaʻai a me ka hoʻolūʻana i ka wai.
- E kanu i kaʻalani a komi a hoʻohana i nā hala i ka'okiʻuki a me ka'ōpala i loko o ka mea holoi.
- E hoʻomoʻi i kaʻalani paʻakai, eʻomi i ka pāpaʻi me ka tolik, ka wā, e pīpī i ka palaoa inā pono.
- E hoʻopiha i nā lima lima i nā'āpana buckwheat, e hoʻonā i kaʻaila ma nāʻaoʻaoʻelua.
ʻO nā kumukūʻai momona
Ma muli o ka aʻoʻana i ka hoʻomākaukauʻana i ka'ōwili pīpī no ka ravioli , a ua kohoʻo ia i ka'ōkuhi kūpono i keʻano o ka hoʻopihaʻana i nā hua ulu, hiki iāʻoe keʻai i kāu meaʻai punahele i ka wā wikiwiki. ʻO ka mea i loko o kēia hihia, he zucchini kēia, a inā makemakeʻia e hiki ke paniʻia me nā hahao, nāʻuala, kāpena, a me ka radish.
Mea Kai:
- palaoa - 0,5 kg;
- ka wai - 200 ml;
- aila - 50 ml;
- keka - 2 niho;
- ka meaʻono, ka meaʻono a me ka wela, ka paʻakai - kahi pinu;
- zucchini - 2 pcs.
Hoʻomākaukau
- Hoʻokiʻokiʻiaʻo Marrows, iʻokiʻia i loko o kahi kīʻaha a hiki i ka palupalu, i hui pūʻia me ka mea holoi, a kāpīʻia a mālahalaha, hoʻolimalima i ka meaʻono, e hoʻonui i nā meaʻala a me ke kāleka.
- E hoʻokuʻu i ka palaoa me ka paʻakai, e hui i kaʻaila a me ka wai, e hui 15 mau minuke a maʻemaʻe, e waiho no 40 mau minuke.
- Mai ka palaoa a me ka'ōpala nui, ua hoʻokumuʻia nā dumplings, i kāpiliʻia i ka wai paʻakai a hiki i ka mākaukau, lawelaweʻia me kaʻaila hinu, pepa a me nā mea kanu.
ʻO ka'ōpēpī Potato Stew -ʻO ka palaoa
Ke kohoʻana i nā meaʻai leʻa no kēlā lā kēia lā, mai poina e pili ana i ka draniki momona a me nā meaʻai. Huakaʻi nā huahana i mea eʻono ai a me ka hoʻohuiʻana o nā hua. Hiki ke pale i nā mea momona nui ma o ka hoʻokomoʻana i nā huaʻulaʻula i hoʻomākaukauʻia ma nā kāpena pepa a i nā kāwele no ka hoʻouluʻana i kaʻailaʻoi aku.
Mea Kai:
- poteto - 1 kg;
- ka palaoa - 60-100 g;
- ono - 1 wahi;
- ka paʻakai, ka pepa, kaʻailaʻaila.
Hoʻomākaukau
- ʻOhi i kaʻuala a me nā'emomi i'ōnile a'ōnele paha i kahi hui.
- E hoʻopili i ka palaoa, ka paʻakai, ka pepa, ka hui.
- Mai ka pūnaehana huahana i loaʻa i keʻano o pancakes, e hoʻohana ana i kekahi'āpana o ka'alalala i kaʻaila i hoʻonāukiʻia a hoʻowoli iā lākou mai nāʻaoʻaoʻelua.
Mayonnaise - meaʻai
Ma hope o ka hanaʻana i ka mayonnaise me kou mau lima pono'ī, e wehe i nā manawa he nui no ka kukeʻana i nāʻano'alamona a me nā meli mushroom. Hoʻopiliʻia, hiki ke lawelaweʻia ka mihī me ka meaʻalani, ka pancakes i kinaiʻoleʻia, pancakes, pelmeni, nā papaʻelua a me nā papahele. Hiki ke hoʻololiʻia ka nui o ka paʻakai a me ke kō i loko o ka mea kanu.
Mea Kai:
- wai 100 ml;
- ka hinu i hoʻoheheʻeʻia - 100 ml;
- lemona wai - 1 tbsp. koko;
- ka palaoa - 1,5 tbsp. koko;
- kūpulu a me ke kō - no ½ tsp;
- ka paʻakai a me ka lepo pepaʻeleʻele - no ka ¼ tsp.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopiliʻia ka palaoa me ka wai a me ka momona, laweʻia i ka maʻiʻehu a hoʻolapalapa no 15 maukona.
- Ma hope o kaʻoluʻolu, e hoʻokuʻu i ka paʻakai, ka pepa, ka mūmona, ka wai lemon wai lelo i loko o ka papa palaoa.
- E hoʻohui i ka hopena o ka huiʻana me ka waiūpaʻa a pīpī me kahi mea hui lepo no 20 maukona aiʻole a hiki i ka wā i hoʻoulu ai a paʻa.
Ka pate pūpū o nā pīni me nā halo
No ka hoʻololiʻana i ka pou, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i ka pate mai nā pī. He meaʻono ia eʻoluʻolu ai e hoʻohui i ka papa hana o nā papa liʻiliʻi o podberezovikov, ka puʻu, a me kekahi ulu lāʻau'ē aʻe, akā ināʻaʻole, hiki iāʻoe ke hoʻohana wale i nā haloo aiʻole nā halo kalo. Pono e hoʻopiliʻia nā pīni i mua o kaʻaila, hoʻololi i ka wai.
Mea Kai:
- beana - 2 mau kapu;
- kahulu - 300 g;
- kalaka - 2-3 mau niho;
- ono - 100 g;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
- Oregano a me koume - no ½ tsp;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
- E hoʻokuʻu a'alapalapa aʻoluʻolu.
- ʻOhi a me ka hamo i kaʻaila.
- E hoʻonui i ka piʻa, 100 ml o ka wai, oregano, koume, paʻakai, pepa, waiho i lalo o ka poʻi e 20-30 mau minuke.
- E luhi i ka lean i loko o ka mea holoi a hoʻomaha i mua o ka lawelaweʻana.
ʻO ke kāpena kālaiʻia
ʻO kahi kīʻalo likeʻole paha e like me ka kāpena kāpena e hiki ke hanaʻia i loko o kahiʻano leanʻaʻole kūpono ka maikaʻi ma mua o ka hoʻonuiʻiaʻana o kaʻiʻo a me nā huapalapala. Ma kēiaʻano, e hoʻopauʻia ka kīʻaha o ka meaʻai me ka riki, ke kāleka a me nā'ōlaʻi'alea. Hiki ke hoʻololiʻiaʻo Tomato puree me kahi kī a ketchup paha.
Mea Kai:
- kāpena - 1'ilī;
- kāloti a me nā'alem - 1 pc.;
- kahulu - 350 g;
- keka - 1-2 mau niho;
- ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
- kaomi puree - 200 g;
- ka palaoa - 30 g;
- ʻO nā mea kanu Italia - ½ tsp;
- ka paʻakai, ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
- Kāpena kāpena kāpena a hoʻoma'ū me nā kāloti kuʻiʻia i kaʻaila no 7 mau minuke.
- E hoʻoulu i ka puree, ka paʻakai, ka sugar, ka pepa, ka'ōhū no 15 mau minuke.
- E puhi i ka palaoa a me nā'ōlaʻo me nā'ālika, ke kāleka, e hoʻonui i ka paʻakai, ka pepa, nā mea kanu, e hoʻokuʻu i ka'ōmole a me ka palaoa i ka kāpena.
- Hoʻopiliʻia kaʻai a hoʻomehanaʻia no kekahi mau minuke'ē aʻe.
Nā pōpō Lenten i kahi pā
Hiki i nā paʻi Lentil, iʻailaʻia e like me ka mea i lalo, hiki ke lilo i mea maikaʻi loa i nā pāʻani maikaʻi, nā meaʻai, nāʻano meaʻai mua a me nā meaʻai. Hoʻopiliʻia, hiki ke hoʻonuiʻia nā hua me ke kīʻaha o ke kī wela, kahi me ka momona momona, me ka meli wai.
Mea Kai:
- palaoa - 2 mau kiaha;
- soda - 1 teaspoon;
- wai - 1 aniani;
- aila - 5 tbsp. koko;
- ka winika - 2 tsp.
- ke kō - 30 g;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- kaʻaila no ke kāhili.
Hoʻomākaukau
- I nāʻano likeʻole, e hui pū me kahi mea maloʻo a me ka wai, a laila e hui pū i nā huiʻelua, e hui koke a kū ka 10 mau minuke.
- Hoʻohuiʻia kahi puna o ka paila, kahi i ka palaoa a hoʻolaha i loko o kaʻaila.
- E hoʻomohu i nā huahana ma ka wela ahi mai nāʻaoʻaoʻelua, i hoʻoukaʻia i nā lole a i kahi kāwele pepa.
ʻO kaʻaiʻana i nā pancakes i nā lepa a me nā palena
ʻO ke kumu nui o ka'ānena i ka lean pancakes i ka wai me ka mea hū me ka huaʻole. ʻAʻohe mea eʻike i ka paniʻana, aʻo ka poʻe hoʻi i mālamaʻole i ka hoʻokēʻai, eʻai i ka meaʻai me kaʻoluʻolu, e mahalo ana i nā mālaʻai o ka mea kaua. Hiki iāʻoe ke lawelawe i nā hua me nāʻano mea likeʻole a pau a me nā meaʻono.
Mea Kai:
- palaoa - 2 mau kiaha;
- wai 400 ml;
- lehua hou - 20 g;
- ke kō - 40 g;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
- I loko o ke aniani o ka wai mahana, ua hoʻohemoʻia ka hū, e hoʻonui ana i ka spoonful o ke kō me ka palaoa, waihoʻia no 20 mau minuke i ka wela.
- E hoʻomaha i ke koena o ka wai, ke kō, ka paʻakai a me ka palaoa, waiho i ka wela no hoʻokahi hora.
- E hoʻonani i ka pīkīʻenaʻena me kaʻaila e hoʻohana ana i ka palahū, ka bake pancakes, e hāʻawi ana i nā'āpana o ka palaoa i lalo a hoʻonani iā lākou ma nāʻaoʻaoʻelua.
E hoʻopili wikiwikiʻia nā kuki Lenten
Hiki ke hanaʻia ka papa hana hou no nā kuki leka i ka home no ka loaʻaʻana i ka meaʻono, kahi i waihoʻia ai nā mea e like me ia. Ma waho aʻe o ka papa inoa o ka pala a me ke vanilla, a me ka pāʻana i ka paʻakai a me ka mea hana i loko o keʻano o nā mea maloʻo maloʻo a meaʻala paha, e hiki iāʻoe keʻono i ka meaʻono.
Mea Kai:
- ka palaoa - 230 g;
- wai 60 ml;
- ka palaoa a me ka vanilla sugar - no ¼ tsp;
- ka paila powred - 50 g;
- kaʻaila aila - 75 ml.
Hoʻomākaukau
- Hoʻohui i nā meaʻai a pau i loko o ka pola a hiki i ka loaʻaʻana o ka paila like, e moe i loko o ka pahu hauā no kahi o 30 mau minuke.
- E hoʻokuʻu i kahi paila e loaʻa i kahi papa 3-5 mm ka mānoanoa, eʻokiʻia i nā'āpana, nā'āpana a me nā pani a me kaʻai i nā lāʻau ma kahi palaka i ka wela 180 a wela i ka hoʻonā.
Lenten bread in the breader maker
ʻO ka meaʻai no ka meaʻai pālahalaha e hiki ke hanaʻia i ka mea leʻaleʻa a hanaʻia mai nā meaʻai i hōʻikeʻia ma kēia māhele. Inā makemakeʻia, hiki keʻoluʻolu keʻano o nā meaʻai a me nā meaʻai o ka papaʻaʻenaʻenaʻulaʻula ma o ka hoʻouluʻana i nāʻanoʻano, nā nati, nā hua maloʻo, a me nā meaʻala likeʻole: cumin, coriander, cinnamon, cardamom.
Mea Kai:
- palaoa - 3 mau kapu;
- wai - 1 aniani;
- mea lelo maloʻo - 1 tbsp. koko;
- kaʻaila a me kaʻailaʻaila - 2 tbsp. koko;
- paʻakai - 1 teaspoon.
Hoʻomākaukau
- I loko o ka meaʻai meaʻai, ka palaoa i kālaiʻia, waihoʻia nā mea maloʻo maloʻo a me nā wai, i alakaʻiʻia e nā manaʻo o nā kuhikuhi i ka mea.
- Eʻai i ka meaʻai ma ka "Basic" mode, eʻoki i ka uhi ma hope o ka hōʻailona a ma hope o 10 mau minuke hoʻolaha i kahiʻaila wela ma ke kāwele.
Plinth pilaf i kahi nui
ʻO ka pilaf pālahalaha he mea ia e kūpono ai e hoʻohana me ke kōkua o kahi hua'ōlelo. ʻO ka nele o ka meaʻai i loko o ke meleʻana,ʻaʻole ia e pale i ka pā mai ka loaʻaʻana o ka momona, hoʻomaʻemaʻeʻia eʻono aʻono. Ma waho o ka zira me ka barberry, hiki iāʻoe ke hoʻonui aku i nā meaʻala a me nā hua maloʻo: nā hua waina, nā pākuʻi, nā'āpalapala maloʻo maloʻo.
Mea Kai:
- laiki - 1 lekāle;
- wai - 2 mau kia;
- kaʻaila aila - 5 tbsp. koko;
- keka - 1 poʻo;
- ono - 2 mau'āpana;
- kāloti - 1'āpana;
- barberry - 2 tbsp. koko;
- hele - 0.5 teaspoons;
- ka paʻakai, ka pepa, nā mea kanu.
Hoʻomākaukau
- I kaʻaila ma ka "Bake" e hoʻoma'ō i nā'aleʻa a me nā kāloka no 10 mau minuke.
- Hoʻoponopono i Ziru, barberry maloʻo, a ma hope o ka minukeʻana i ka laiki a holoiʻia i ke poʻo kelepona a pau loa.
- E pīpī i nā mea i loko o ka wai kahe e paila ana, e hoʻomoʻi i ka paʻakai i ka meaʻai a hoʻololi i ka mea i ka papahana "Rice" aiʻole "Pilaf".
- E mālama i ka pilaf me ka mea kanu.