ʻAʻole hiki i ka limonade a me ka milkshake ke pani i kahi aniani o ka compote paʻakai ma kahi lā wela. I kēia manawa, hoʻololi mākou i nā hopena o ko mākou kupunawahine i kahiʻano o kēiaʻano a hoʻomākaukau i nāʻano compotes mai ka māla liʻiliʻi. Hiki ke ho'āʻoʻia i ka wai i hanaʻia i ka manawa ma hope o ka hoʻomākaukauʻana, a hiki ke hoʻokuʻuʻia i nā pū kalo ma kahi maloʻo a hoʻomākaukauʻia no ka hoʻoilo.
ʻO ka Compote o kahi mauʻu lapalapa no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- nā huaʻona - 480 g;
- wai - 1,2 l;
- ka nui i ka sugar - 160 g;
- lemona wai - 15 ml.
Hoʻomākaukau
E kāpīpī i nā huapona mai nā mea pilikino, e hoʻomaʻemaʻe e hoʻohemo i nā mea poke ikaika, ae ninini i loko o lalo o ka ipu hao. E ninini i nā hua me ka wai aʻaila no 5 mau minuke ma hope o kaʻaila. A laila e hoʻopili i ke kō, e hoʻohui i ka wai lemon a hoʻomau i ke ahi no kahi manawa like. Hoʻopihaʻia ka hoʻopihapiha hoʻopiha a hoʻonui i ke kō, ke pono. E kau i nā pahu ma ka pilapīpī me nā poʻi. E ninini i ka hoʻolālā wela ma nā ipu kūleʻa a me ka'ōwili.
ʻO ka pūpona o nā huaʻosa a me nā'ōlaʻa
Mea Kai:
- Apu - 350 g;
- ka wai o 3 alani;
- nā hua'alapona - 1 mea;
- ke kō - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻokipaʻia nā'ōlaʻi peeled i loko o nā paʻi a kauʻia ma lalo o ke kīkoi hao. Aia ma laila, e hoʻouna aku i nā hua liʻiliʻi, me ka hoʻokuʻuʻia mai nā huaʻai. E pīpī i nā mea o loko o nā pā i hoʻokahi hapalua o ka wai o ka wai a e'ānai i ka wai e hoʻolapalapa. Ma hope, e nininiʻia i loko o ka waiʻalani, e hoʻopuka i ke kō a e kuke i ka compote no 5 mau minuke'ē aʻe. Pau ka wai inu ma lalo o ke poʻi a hoʻomaka i ka hōʻailona.
Kēpō a me ka compote
ʻO ka hoʻomākaukauʻana i kēia compote ua like me ka mīkini kuke, a laila hoʻohemoʻia me ka wai a hoʻololiʻia i pihapiha piha. Ma muli o ka hōʻoia maoliʻana o ka pono o nā hua, ma ke ala e loaʻa ai iā mākou kahi wai paila waiwai, kahi e like me ka compote maʻamau a hikiʻole ke hoʻohālikelikeʻia.
Mea Kai:
- nā hua'alapona a me nā huakeke - 2 mau mea;
- ʻo ka nui o ka sugar - 65 g.
Hoʻomākaukau
ʻO nā hua i hoʻomaʻemaʻeʻia ka lepo i ka puree me ka sugar i loko o ka'ōpū. Lawe mākou i ka syrup baila i kahiʻeha a waihoʻia e hoʻomāmā. Hiki i ka mīkini kaomi mākou e hoʻokuʻu i kahi lita o ka wai a kali e hoʻomoʻi i ka wai. Eʻai i ka pūpū no nā minukeʻelua, a laila e hele i kahi kānetena a mālie.
ʻO Bilice a me ka huapalapala compote
Ma waho aʻe o kona mau pili pili - huaʻikuʻa - ua hui likeʻia nā huaʻona me nā hua'ē aʻe, e like me nā blueberries, ka mea e hāʻawi ai i ka waiʻaʻole wale i kahi leʻaleʻa maikaʻi, akā,ʻo ia hoʻi ke kauʻana o ka hulu.
Mea Kai:
- blueberries - 320 g;
- nā strawberries - 280 g;
- ʻo ka sugar granulated - 180 g;
- a vanilla pod;
- lemona wai - 35 ml.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻa mākou i nā hua, eʻokiʻoki i nā laumoho mai nā strawberries a hoʻokomoʻia me nā blueberries i nā ipu kila. E hoʻopiha i nā hua me 2,5 liters o ka wai, e kinai i ke ahi a kuke no 7 mau minuke ma hope o kaʻaila. I ka compote ke kō aku i ka wai, ka wai lemon a me nāʻanoʻano mai kahi podilla pod. Hiki ke hoʻokomoʻia ka paila i loko o ka inu, ua nui ke kalo i koe i laila. Hiki ke hoʻoneʻeʻia kekahi minute a me ka compote mai ke ahi a hoʻomahaʻia.
Pehea e kuke ai i ka compote o nā huakeke a me ka rhubarb?
Mea Kai:
- rhubarb - 460 g;
- huapona - 290 g;
- wai - 1.5 liters;
- ka meli - 45 ml;
- ka mint - 15-20 mau'āpana;
- ka puna lime - 60 ml.
Hoʻomākaukau
Ma hope o ka kukeʻana o ka rhubarb lōʻihi ma mua o nā hua, e hoʻouna mua mākou i ka pan, ma hope o kaʻokiʻana i nā'āpana nui, a laila ka pūpū me ka wai. Ma hope o 5 mau minuke e hiki ke hoʻokomoʻia i nā koʻi a me nā huaʻala. Ma hope o nā hua, e hoʻokomo i nā'ōpuʻu o ka mint, e hoʻonāukiuki i ka mea i hanaʻia. ʻElua mau minukeʻelua a hiki iāʻoe ke hoʻokuʻu i ka wai meli a me ka lime. Wehe i ka wai mai ka wela a hoʻomaʻamaʻa hou ma mua o ka hoʻohana.