ʻO nā pīpī pa'ū mai ka zucchini he mea momona a maikaʻi. Hāʻawi mākou i kahi hana no ka hoʻomākaukauʻana i kēia mea nani e hiki ai iāʻoe ke hoʻomaopopo i kēia manaʻo ma ka home i ka lumi kuke.
I ka meaʻono me ka pēpēpona a me nā courtgettes - meaʻai
Mea Kai:
- zucchini - 550 g;
- ke kaona kala - 550 g;
- kāloti - 155 g;
- nui nā'ōpū - 155 g;
- pua puaʻaleʻa aiʻoleʻailaʻaila ka meaʻalaʻole - 70 g;
- he pepaʻeleʻele hou a me ka paʻakai pōhaku - eʻono;
- nā kuʻuna , greens a me ka'ūpī liʻiliʻi (koho) - eʻono.
Hoʻomākaukau
ʻO ka hoʻomākaukauʻana i kēia mea kānanaʻaʻole e paʻakikī. He lawa wale no ka mālamaʻana i kaʻaila a me ka'ōpala a me nā kāloka ma kaʻaila, a laila e hoʻomoʻi i nā mea hana i kahi kōpala, e hoʻomoʻi i ka zucchini kāpili a me ka inflorescence kūpalipelu, e ninini i ka wai kahe e hoʻopiha pono i nā mea. I ka pauʻana o nā minuke he iwakālua wale i ka hoʻomoʻaʻana i ka mea kanu ma ka mahana wela, e'ōwiliʻia me kahi mea holoi me ka hoʻohuiʻana i kahi mea hoʻonani i nā mea kanu, a ma hope iho ua kāleʻa mākou i ka huapalapala i makemakeʻia, ka paila podsalivaem a me ka pepa eʻono ai.
I ka lawelaweʻana i kēlāʻano soup-mash hiki ke hoʻonuiʻia me ka'āpala, i ka mea i hoʻopalapalaʻia me nā mea kanu a (a) i ka palaoa.
Pehea e kuke ai i ka mea 'ai me ka pīpīʻuala a me kaʻaila i loko o ka pāʻani?
Mea Kai:
- zucchini a me ke kumu zucchini - 1 pc.;
- poteto - 250 g;
- kāloti - 95 g;
- nui nā'āpana - 95 g;
- 'ōmaʻa'ōmaʻomaʻo - 65 g;
- pua puaʻaleʻa aiʻoleʻaila aila hinu - 40 ml;
- kapi i ka home - 45 g;
- ʻO ka lepo maloʻo he pepaʻeleʻele, He mau mea Provence a he paʻakai paʻakai - eʻono;
- nā kūkeke, greens (koho) - eʻono.
Hoʻomākaukau
No ka hanaʻana i kahi kīʻaha i kahi hui nui, e ninini iho i kahiʻaila koaleʻale i loko o ke kīʻaha me ka meaʻalaʻole a kau i ka'ōpala me ka zucchini me nā kopa. E māmā ka'ōmaʻomaʻa i ka'ōnaehana "Hot", a ma hope iho e hoʻonui i nā pahu kaloti, nāʻuala a me nāʻale a me ka pīkī pākahi no nā minuke he mau minuke.
ʻO ka manawa i hoʻomoʻaʻia i ka'ōpala me ka mea kanu lāʻau, ka pepa a me ka paʻakai, e piʻi i luna i ka wai a hoʻopihaʻia i nā huaʻona a hoʻololi i ka pūnaewele i ka papahana "Hoʻomoʻa" aiʻole "Hoʻopau". Ma hope o kanakolu mau minuke, e pīpī mākou i nā mea o ka hui nui ma lalo o ka pulupomi immersion e loaʻa i ka'ōpona melemele likeʻole, a ma hope iho e hoʻomoʻi i ka melancholia'āpana o nāʻeleʻele'omaʻomaʻo me ka punch hou.
I ka hopena, hoʻokomo mākou i ka meli, hoʻokuʻu a hiki ke lawelawe i ka soup-puree, e hoʻonui i ka ipu ke makemakeʻia, greens a me nā kuhū.
ʻOhi me nāʻuala pālaʻula me ka paʻakai melted - meaʻai
Mea Kai:
- ka zucchini medium size - 1 pc.;
- nā'ōpiopio hou - 250 g;
- kāloti - 95 g;
- nui nā'āpana - 95 g;
- kahe i hanaʻia - 110 g;
- ka wai puna kai - 30 g;
- nā niho āpau - 1-2 pcs.;
- ʻO ka lepo maloʻo he pepaʻeleʻele, He mau mea Provence a he paʻakai paʻakai - eʻono;
- Basil (greens) - eʻono.
Hoʻomākaukau
E hoʻomākaukau mua i nā meaʻai. ʻO koʻu mau kumulāʻau'ōpiopio a me nā kumulāʻau o ka squap pulp, e puhi i nā kāloti ma o ka papa, aʻoki loa i kaʻoki me ka pahiʻoi. Hoʻomaʻaʻia nā'ōmole hou mai nāʻili, e hoʻokuʻuʻia ka waena me nāʻanoʻano a kanuʻia i keʻano like me ka zucchini.
I kēia manawa, e hoʻokuʻu i ka kāpena'ūpona i kaʻaila, a ma hope o nā minuke heʻelima, e hoʻohui mākou i ka zucchini, nā'aliki a me nā'ōmato a me ka pīkī a pau a hiki i ka māmā Hoʻopili mākou i nā mea i loko o ke kōkō i loko o kahi kōmaʻa a me ka ipuhao, e hoʻopili aku i ka paʻakai, ka paʻakai, ka pepa, nā lāʻau maloʻo, kaʻaila cream, e hoʻokuʻu i ka waihona pūpū me ka waiʻaila a hiki i ka uhi pihaʻia, e hoʻopili mālie a me ka kuke noʻelima mau minuke ma mua o ka hoʻouluʻana i nā huaʻai a me ka hoʻolahaʻana i ka pīni. Ma ka mākaukau, ua uhaki mākou i nā'āpana hua me ka meaʻaila a lawelawe i ka soup-puree me nā lau basil.