I kēia mau lā, hōʻole nā kānaka i ka kūʻai aku i nā mea momona: nā mea'ahuʻula nani, nā kīʻaha, nā mea hoʻonanea hōʻaho, nā meaʻono - nā mea i hana i nā kukui, nā pōpō a me nā meaʻai'ē aʻe e pōʻino ai nā kamaliʻi. No kaʻoluʻolu i nā keiki me ka meaʻono a maikaʻi, e kālua i ka pōpō "Mink Mole" me ka maiʻa.
Cake "Mink Mole" me ka maiʻa
Mea Kai:
- ʻO ka hua moaʻo wau i ka papa - 6 pcs.
- Kāʻemaʻe ke one - 100 + 100 g;
- vanillin - 1 sachet;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka pauka a me ka paʻi paʻi - 1 teaspoon;
- ka palaoa o ka maikaʻi maikaʻi loa ka palaoa - 1.5 kapu;
- kaʻaila "Peasant", "ka mea kanu" aiʻole ka like - 1 teaspoon;
- koko (ka lepo) - 4-6 st. koko;
- bananas hua liʻiliʻi - 5 pcs.;
- me ka nūnū'ūpī - 1 pākeke;
- ka'ōmole ma kahi o 20% mau momona - 100 ml;
- Gelatin - 25-30 g.
Hoʻomākaukau
No ka hanaʻana i ka pōpō "Mink Mole" me ka curd cream, e puʻunaue kākou i ke kaʻina i nā hanana.
ʻO ka mua, hoʻomākaukau mākou i ke kumu no ka pōpō.
- E hoʻokaʻawale i nā mea hoʻomalu mai ka yolks ae hoʻokomo i loko o ka failaki no ka hapalua hora.
- I ka hoʻohanaʻana i ka mea hui, hoʻololi i nā proteins i loko o ka hamo lush.
- E hoʻonui iki i ka hapalua o ke kō (100 g).
- ʻO ka umauma ka mea paʻa - ua hiki i ka manawa e hoʻoulu ai i ka koko (ʻoi aku ka maikaʻi e huki iā ia ma waena o kahi kānana e pale ai i nā kumu). A laila hoʻohui i nā yolks.
- Hiki ke kāpiliʻia, ua hoʻokaʻawaleʻia ka mea hui me ka mālie me ka'ōpuni a iʻole ka spatula silicone, ke kāwili nei mākou i ka palaoa i hoʻomaʻemaʻeʻia me ka lepo. ʻAʻole pono ke hoʻokuʻuʻia ka palaoa.
- Hoʻopihaʻia ka līlī me kaʻaila, e ninini i ka paila palaoa a mīpala i kekahi kuki baleka no ka hapalua hora.
- Hoʻopaʻa mākou i ka mākaukau me ke kuʻikahi lāʻau aiʻole ka pāʻani.
- Lawe mākou i ka pōpō a hoʻoʻolū maikaʻi.
Ke anuanu ke kine, hoʻomākaukau mākou i kaʻaila.
- I loko o kaʻenehana mahana, wehe mākou i ka gelatin, hoʻomehana hou i kahi mea e pale ai i ka hoʻomehanaʻana ma luna o 80 mau.
- ʻO ka nihi kaʻi me ke kō a hoʻohui i ka momona a me ka vanillin.
- Hoʻohui i ka mass mass i mea e airy.
Hōʻiliʻili mākou i ka pōʻaleʻale'anake "Mink Mole".
- Eʻokiʻoki i ka piko o ka palaoaʻalani a hoʻohana i ka spoon e wehe i ka pulp, e waiho ana i ka palena e pili ana i 0.5 'anime ka lahilahi a me ka lalo. ʻO ka pīpī maikaʻi, ke hana nei mākou me ka noʻonoʻo.
- Ma ke kumu i hoʻomaopopoʻia, ke waiho nei mākou i ka maiʻa maikaʻi. Hiki iāʻoe keʻokiʻoki iā lākou i ka hapalua, hiki iāʻoe keʻokiʻoki i nā lihi aʻoi aʻe.
- Hāʻawi mākou i kaʻaila ma luna o ka maiʻa. No kahi pōpō "Mink Mole" me ka maiʻa, hiki ke laweʻia kekahi meaʻai no kaʻaila. ʻO ka mea hoʻokahi wale nō,ʻo ia ka lahilahi.
- Hoʻokipa mākou i ka'āpana o luna o nā bikiki a me ka pulp i loko o nā'ūwili nui a uhi i ka pōpō me kēia mau kuhū. Pono e loaʻa kahi slide.
- E kau i ka pōpō i loko o ka fīkīpihi ae kali ma kahi o 8 mau hola.
Hiki iāʻoe ke hana i nā mea a pau i kahiʻaʻa momona a maikaʻi loa.
E like me kāu eʻike ai, e maʻalahi a maʻalahi ka hanaʻana i ka pōpō "Mink Mole" ma mua o ka nui o nā meaʻai'ē aʻe, aʻo kona ho'āʻoʻia e like me ka makemake.