No nā mea i hōʻoleʻole i ka pāʻani i nā meaʻono a maikaʻi me ka hoʻokomoʻana o ka hoʻokupu i ka hoʻoilo, manaʻo mākou i nā hopena no nā lālā'ōpiopio hou no ka mālama i ka wā lōʻihi e hiki ai ke hoʻohana i ka hoʻoilo.
ʻO kaʻohi hauʻoli no ka hoʻoilo me ke kau wale
Inā loaʻa kahi kaʻawale i loko o ka papa pāʻani,ʻo ke ala maikaʻi loa e loaʻa ai ke keleʻele no ka hoʻoilo, e hoʻokuʻu i nā lau hou. No laila, ua mālamaʻia kaʻono a me nāʻano maikaʻi o ka hua'ōmaʻomaʻo i ka maximum, a ua kūpono ke kula i nā kānana kānana, no ka hoʻomākaukauʻana i nā ipu mua loa . He lawa ka loaʻaʻana o kekahi hapa o nā lau mai ka mea'atihi a hoʻolei i loko o ka huluʻelua mau minuke ma mua o ka pauʻana o ka kukeʻana.
No ka hoʻokuʻuʻana i ka pupuhi, e holoi muaʻia nā lau a hohola ma luna o ke kāwele no kekahi manawa. E hoʻopau loa i nā māmā o ka wai. No laila, eʻoki aku i nā koʻikoʻi koʻikoʻi a hoʻolei, a hoʻokuʻuʻia i nā'āpana liʻiliʻi a hoʻokomo i loko o nāʻeke. He mea maʻalahi loa ia e hoʻokuʻu i ka huahana ma o ka'āpana a hoʻohana i kēlā me kēia lawelawe e like me ka mea e pono ai.
ʻO kaʻohi hauʻoli no ka hoʻoilo me ka paʻakaiʻole
Mea Kai:
- kekona hou - 900 g;
- wai kaomi - e like me ka wā e pono ai.
Hoʻomākaukau
Hiki ke hoʻomākaukau ponoʻia nā pepa o ke kūmole me kaʻole o ka paʻakai e like me kēia. E hoʻomaʻemaʻe pono i nā manu me ka iho i lalo i mau minuke heʻelima minuke i ka wai i hoʻomaʻemaʻeʻia. I kēia manawa, lawe mākou i ka mea kilokilo mai ka wai me ka walaʻau a kau paʻa i nā ipu aniani. Hoʻoiʻu wale ia i ka melikeʻana iā lākou i ka wai e hoʻolapalapaʻia noʻelima mau minuke, e uhi pū me nā kīpuni'okena'ē aʻe, a ma hope o ka silaʻana o ua hope nei a ma hope o ka hauʻoli, hoʻouna mākou i ke kumukūʻai no ka mālama.
Ma ke alo o kahi puʻupuʻu aiʻole wahi kūʻokoʻa i loko o ka friji, hiki iāʻoe ke hoʻohana i kahiʻano maʻalahi loa no kaʻohiʻana i ke kūpaʻa me ka paʻakaiʻole. No ka hoʻokōʻana, holoiʻia nā lau i holoiʻia, waihoʻia i loko o nā moku pālahalaha, hoʻopiha mākou i kā lākou mea i loko o ka vodichkoy i kālaiʻia ma mua, hoʻopiliʻia aiʻole e uhi waleʻia me nā pale lina a hoʻokomo i loko o ke anu.
ʻO nāʻano o ka hōʻiliʻiliʻana i ke kelepa no ka hoʻoilo, he kūpono loa ia no ka hoʻohanaʻana i ka huahana i loko o ka palaʻai paʻi , no ka mea,ʻaʻole i loko o ka paʻakai.
ʻO keʻano hoʻomākaukau no ka hoʻomākaukauʻana i ke kūkoleko no ka hoʻoilo me ka kukeʻole i ka paʻakai
Mea Kai:
Ka heluʻana no ka mea hoʻokahi o ka 0.5 lita:
- nā'ōpū o ke koko pupuhi - 1 pūpū nui;
- ʻaʻole i paʻakai ka paʻakai - 1 teaspoon me ka loaʻaʻole o ka pahu;
- ka wai i hoʻomaʻemaʻeʻia.
Hoʻomākaukau
ʻO kekahi mau kaikamāhine i hōʻiliʻili i ke koko, e ninini wale ana i nā lālāʻeleʻeleʻole me ka paʻakai pa'ū. Akā ma kēiaʻano, he paʻakai wale nō ka hana hana,ʻaʻohe kūpono i ka hanuʻana. Pono e hoʻonuiʻia nā lau, a lailaʻaʻole e loaʻa ka meaʻai i ka meaʻai.
Hāʻawi mākou i kahi hana'ē aʻe no kaʻohiʻana i ke kūpaʻa me ka paʻakai,ʻo ia ka mea e ho'ōla iāʻoe mai ke kōlaʻi hou me ka hoʻoukaʻana me ka heleʻana ma mua, mai ka ho'āʻoʻiaʻana o nā lau i loko o kēia hihia i loaʻa ai i ke aloha maikaʻi.
Māʻaloʻia nā lau o ke keʻokeʻo o nā mea nui a paʻakikī aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi. E hoʻopihapiha i ka'ōpana oxalic me nā kēla he hapalua a me ka pālolo maikaʻi. Hiki mākou ke ninini iho i ka'ōpū o ka paʻakaiʻaʻole i hoʻopaʻaʻia ma luna o kēlā me kēia pahu me ka ipu hao, e piʻi i luna i ka wai i hoʻomaʻemaʻeʻia a me ka hoʻomaʻemaʻe i ka wai, hoʻopili i nā blanks a mālama.
ʻO kaʻohi hauʻoli no ka hoʻoilo no ke kīʻale'ōmaʻomaʻo me nā greens a me ka paʻakai
Mea Kai:
- nā'ōpū o ke kupa hou - 450 g;
- nā huluʻulaʻula - 450 g;
- Pākīkākā - 220 g;
- Greens o dill - 220 g;
- ʻAʻole ka paʻakai paʻakai - 80 g.
Hoʻomākaukau
Hiki keʻokiʻokiʻia nā kānana hou no kekahi borscht'ōmaʻomaʻo me nā'enomaʻoma'ōmaʻomaʻo a me nā greens. No ka hanaʻana i kēia, nā lau