ʻAʻoleʻo ka hoʻokēʻai wale nō ka manawa hiki iāʻoe keʻai i nā kīʻaha me nā huahana o nā holoholona. ʻO kahi o nā meaʻai o ka mea'ūlapa he hiki ke lilo i nā kāpena kāpena , ka mea e hoʻopiʻi wale aku ai i nā mea pāpā wale wale nō, akā i ka poʻe nānā pono i ko lākou olakino.
Nā meaʻai mai ka puaʻaʻala
Mea Kai:
- kapeluʻala - 1/4 o ke poʻo;
- ʻO ka Bulgarian pepper - 1 pc.;
- nā'āpanaʻeleʻele;
- paʻakai, pepa;
- Hoʻopuka i kaʻonika - 1/2 tsp;
- cumin - 1/4 teaspoons;
- mustard - 2 teaspoons;
- aila olila;
- ka palaoa - 3/4 mau mea;
- wai.
Hoʻomākaukau
Ma ka hoʻohanaʻana i ka mea holoi, mākou eʻoki i nā mea kanu kāpena a me ka pepa Bulgarian. Hoʻonui mākou i nāʻailaʻeleʻele, nā meaʻala a me ka paʻakai me ka pepa. A laila mākou e hoʻolei i ka lauoho . E hoʻohui i nā mea kanu me ka palaoa a meʻelua mau punetēpuni o ka wai. Inā maloʻo ke kōpaʻa - e hoʻohui i kahi waiʻuʻuku. I loko o kahi pākī, e wela mākou i kaʻaila a kāhili i nā cutoti i hoʻohālikeʻia mai nāʻaoʻaoʻelua a hiki i ke kala gula.
Inā makemakeʻoe e hoʻomāhelehele i kahi kīʻaha, a laila eʻokiʻoki i nā'ōpū mai ka broccoli a me ka puaʻaleʻale, lean, ma kahi wale iho. Hoʻonuiʻia nā pāpili o nāʻanoʻelua o ke kāpena i ka lakene 1: 1.
Nā Pelekikena Poster mai ke kāpena me nā hauhi
Mea Kai:
- ke keʻokeʻo keʻokeʻo - 1/2 pcs.;
- kalala - 4-5 mau'āpana;
- aniana - 1 pc.;
- nā'āpanaʻeleʻele;
- ka champignons - 200 g;
- kekala - 2 cloves;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
Haʻalele i nā kāpena kāpena me ka pīpī me ka mea holoi. Hoʻomoʻaʻia ka paila i nāʻaʻahu, i loko o ka wai paʻakai, a ma hope iho ua kālehu mākou i ka puree me kahi wai liʻiliʻi. I loko o kahi pākī, e wela mākou i kaʻaila a'ōlaʻi ma luna o nā'āpana kehiʻia me nā'āpana'eleʻa o aniani. No 30-40 mau kekona ma mua o ka hopena o nā halopala hōʻapala, e hoʻokomo i loko o ka'ōmole kaʻaila. E hoʻopili i nā mea i hoʻomākaukauʻia a pau, e hoʻopalapala i nāʻeke'elenuʻu, ka paʻakai a me ka pepa eʻono. Puka mai ka pūʻulu i loaʻa o kaʻokiʻoki a kalo i kaʻaila maʻemaʻe ma nāʻaoʻaoʻelua.
E lawelawe i kēia kīʻaha me ka salati a me ka hua wahie a me ka kirimalu.
Pehea e kuke ai i nā cutlets lean mai sauerkraut?
Mea Kai:
- helenekraut - 1 kg;
- aniana - 1 pc.;
- ke kālaka - 1-2 cloves;
- ia semolina - 100 g;
- ka palaoa - 100 g;
- kaʻaila aila - no ka'ūla;
- greens - eʻono;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
E ninini i ka semolina me ka wai a waiho i ka pehu no 30 mau minuke. Kaheʻia ka'atika mai ka waiʻu nui a hele i waena o ka mea hana mīkini me nā'ālika a me ke kalo. Hōʻalahiʻia ka hua'ōmaʻa puree me ka palaoa a me ka manga, i hoʻonani me ka paʻakai a me ka pepa, a inā makemakeʻia, eʻoki i nā greens. Hoʻopili mākou i ke kumu no ko mākou cutlets a lilo i'āpana ma kēlā me kēia wahi. Inā makemakeʻia, e hiki ke'ōwiliʻia nā cutlets i nā'āpana.
I loko o kahi pākī, e wela mākou i kaʻaila a paʻi ma nāʻokiʻoki lean mai ke kāpena me kekahi manga ma nāʻaoʻao aʻelua a hiki i kaʻeleʻele'ōmaʻomaʻo.
ʻO nāʻokiʻoki'okila Lenten me ka kāpena
Mea Kai:
- Pālaʻiʻuala - 4 tbsp. koko;
- ke kāpiliʻulaʻula - 1/4 pcs.
- ke keʻokeʻo keʻokeʻo - 1/4 pcs.
- kāloti - 1'āpana;
- aniana - 1 pc.;
- kaʻaila aila - 1 tbsp. koko;
- margarine - 1 tbsp. koko;
- ka palaoa - hapalua haneli;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
I loko o kahi pākī, e hoʻomehana mākou i kaʻaila o kaʻaila a me ka'ōniu a hiki i kaʻike. Hoʻopiliʻia ke kāpena keʻokeʻo me ke keʻokeʻo a hui pū me nā kāloti kāpili i loko o ka pā palai i ke kakaka. ʻO ka manawa a pau me ka paʻakai a me ka pepa a hoʻomohu i nā hua liʻiliʻi a maʻa. E hoʻokuʻu i kaʻalani'ōmaʻomaʻo me nā paila kīlaʻau, e hoʻonui i ka palaoa a hoʻokomo i ka huapalapala cut cut. Hoʻopi i nāʻokiʻoki liʻiliʻi mai ka kāpī a me ka'atila i kahi kala gula ma ka margarine.