ʻO nā huahana, me nā kumukūʻai puaʻa, hiki keʻoluʻolu ke kuʻuki maikaʻi. Ma waho aʻe o ka hoʻonaninaniʻana,ʻo kēia huahana hoʻi he mau pono kūponoʻole, mahalo i ka kiʻekiʻe o nāʻenehana. Ma kahi e hoʻomākaukau pono ai i nā'ōkoki puaʻa, e wehewehe mākou ma lalo nei.
Pehea e kuke ai i nā'ōkoki puaʻa me kaʻalaʻole?
No ka mea,ʻo nā puʻupaʻa keʻano o ka holoiʻiaʻana, ua'ōleloʻia lākou e hāpai i mua o ka kukeʻana, i mea e'ānai ai i ke koena o ka Urea ma nā tubules.
E haʻi iāʻoe pehea e hana ai i nā'ōkoki puaʻa. Nui nāʻano. I loko o ka pahu mua, e waiho mua i loko o kahi pahu o ka wai anuanu maʻemaʻe, a laila waiho i kahi no ka lōʻihi o ka lā. I ka uluʻana o ka wai, ua hoʻouluʻia a ua uhiʻia ka hua i ka wai. Ma hope o kaʻaeʻana, hoʻokomoʻia nā puʻupaʻa i loko o kahi pūpū, a hoʻopiha houʻia i ka wai maʻemaʻe, laweʻia i kahiʻeha, laweʻia a'ōlelo hou i ke kaʻina.
ʻO keʻano maʻalahiʻoi aku e komo i ka hua i ka waiū noʻekolu hola. Milk ma hope o ka hoʻohanaʻana, no ka mea, ua nininiʻia.
Inā, ma hope o kaʻaeʻana, hoʻoholoʻoe e hoʻonui i nā puʻupaʻa i nā paʻi a me nā'āpala, a laila,ʻo ka nīnau e nīnau mai nei he pehea e hoʻomoʻa ai i nā'ōkoki puaʻa. E hoʻopiha i ka'ōkena me ka wai a paʻakai iā ia, kau i ke kino ma luna o ka wela wela a hoʻomopala i ka'āpana no nā minukeʻelua. ʻO ka wai me ka mahu, hoʻoulu, holoi i nā'ōpū a hoʻopihaʻia i ka wai hou. E hana hou i ke kaʻina hana. Ma hope o kaʻaila'ē aʻe, e hoʻopiha houʻia nā'ōpū i holoiʻia i ka wai, hoʻihoʻiʻia i ke ahi a waihoʻia e hoʻolapalapa no ka hapalua hora.
Pehea e hānai ai i nā'ōkoki puaʻa?
I kēia manawa e haʻi iāʻoe i kahi mea'ē aʻe e hiki ai iāʻoe ke kuke i nā kumukūʻau pua. Pehea e pili ai i kahi'eneʻena wela me nāʻona o ka wainaʻulaʻula, me ka mūmona a me kaʻono māmā? ʻO kēlāʻano kūʻai maʻalahi, akā kahi hana mua, kahi kūpono no kahi kahi ma kahi papaʻaina.
Mea Kai:
- ʻO nā'ōkiko pūniki - 630 g;
- ka waina uila - 115 ml;
- ka winika - 15 ml;
- ka pulu mai kekahi mimikiʻulaʻula - 5 g;
- mustard - 5 g;
- i ka moa - 15 ml.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiʻi i nā kuʻupaʻa puaʻa mai ke keʻokeʻo keʻokeʻo a māhele i'āpana. E paʻi i nā'āpana a hiki i ke gula, e hoʻomoʻi i nā mea i koe a waiho i ka mīkini e hoʻolālā no ka minute.
ʻO Shish kebab mai nā'ōpena pua
Mea Kai:
- ʻO nā'ōkiko pūliko - 650 g;
- ono - 130 g;
- ka winika - 15 ml;
- ka wahī bale - 115 ml.
Hoʻomākaukau
Hoʻomākaukauʻia ka manawa o ka manawa, e hui pū me ka'ālika a me ka vīnega a waihoʻia no 3 mau promarinovatsya. E kau i nā'ōpiopio ma ka skewers, e hoʻoulu i ka haʻina barbecue a'ō aku i ka lanahu a'akoʻoki.