I kēia manawa, i ka manawa o nā huaʻai, nā hua a me nā hua liʻiliʻi e loaʻa ana i ka makahiki holoʻokoʻa, e hoʻopiliʻana iāʻoe iho me nā meaʻai me ka komoʻole o kā lākou komoʻana i mea pilikia. ʻO nā koho maikaʻi loa no ka hoʻohanaʻana i nā kānana mua a me nā kānana hou,ʻaʻole wale i ka hoʻomākaukauʻana i nā mea i kahuʻia a me nā meaʻono, akā, i nā meaʻoluʻolu hoʻi e hiki ai ke hoʻohui pū i ka meaʻai, akā, i kaʻiʻo a me ka hānai. Pehea e hoʻomākaukau ai i kahi meaʻai eʻoluʻolu ai kākou ma kēiaʻatikala.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no kahi meaʻai
Mea Kai:
- ke kō - 3 tbsp. koko;
- ka maloʻo - 1 ½ tsp;
- kirsch, a me ka brandy brand - 2 tbsp. koko;
- Mele Kalina - pinch;
- cherries - 3 mau mea;
- lemona wai - 1 tsp.
Hoʻomākaukau
Hoʻomoʻa mākou i ke kōpaʻa a me ka maloo i loko o ke kōkomo a hoʻohuiʻia. I laila mākou e hoʻokomo i ka wai, ka waimaka a me ka hinamona, e hui hou. ʻO ka manawa kēia o ka cherry, eʻokiʻokiʻia i loko o nā'āpana, a hui pūʻia me kahi mea'ūlapa i ke koko. Hoʻokomo mākou i ka panui ma luna o ke ahi a me ka kukeʻana i ka mīkini a hiki i ka mānoanoa (5-7 mau minuke), e hoʻoulu pinepine ana. Wehe mākou i ka pahu mai ke ahi, e hoʻohui i ka wai lemon a hoʻalili aku ia no 10-15 mau minuke ma mua o ka lawelaweʻana.
Hiki ke mālamaʻia i ka mihuki i ka paʻipaʻi, ka pies a me ka ice cream.
ʻO ka meaʻai no kaʻiʻo
Mea Kai:
- nā pāhili -ʻelua mau'āpana;
- cherries - 2 mau'āpana;
- aila olila;
- mea waina - 3/4 mau mea;
- Peel Peel - 1 tbsp. koko;
- waiʻalani - 2 tbsp. koko;
- ke kō - 2 tbsp. koko;
- paʻakai, pepa;
- koume.
Hoʻomākaukau
Uaʻokiʻia kahi pāpale i kaʻaila a me kaʻaila i kaʻailaʻaila a hiki i ke gula. Me ka shallota i loko o ka pākī, hoʻouna a me cherries, eʻokiʻia i loko o ka hapalua.
I ka manawa i loaʻa ai ka'iliki i ke kala e pono ai, e hoʻohui i ka wainaʻulaʻula, kaʻona a me ka waiʻalani , i kahi kānana o ka paʻakai i ka pā. E'ōpala i ka hui ma waena a hoʻoʻalili. Hāʻawi mākou i ka meaʻai i ka meaʻai , me kahi mea hou, a me ka pepa maloʻeleʻele hou.
ʻO ka meaʻalani kalo
Mea Kai:
- aila olila - 2 tbsp. koko;
- ʻAmelikaʻulaʻula - 1 pc.;
- lemon peel - 1 teaspoon;
- nā lālā - 2 lālā;
- wainaʻula - 1/3 o ke kenekulia;
- ka moa moa - 1/2 kn.
- nā cherries i ka syrup - 400 g;
- Balsamic winika - 2 tsp.
- beka - 30 g.
Hoʻomākaukau
I loko o ke kōkō e'āpala i nā'aleʻaʻala loa,ʻo ka zest a me koume no kahi o 4-5 mau minuke, aiʻole a hiki i ka'ōniʻona. Ma hope, e hoʻohui i ka waina a me ka kuke no ka 2 mau minuke, a laila e ninini i ka hulu, ka sugakeke a me ka vīnega. Lawe mākou i nā mea a pau i ka maʻiʻeha, e ho'ēmi i ka wela a hoʻomehe i ka mīkini no 3-4 mau minuke. Hoʻohui i nā cherries, e hoʻomau i ke kinai i nā mea hana a pau no 5 mau minuke. Hoʻouna mākou i kahi paila'ūpona i ke kāpena, a kālua i kaʻaila no kekahi 2-3 mau minuke.