Inā loaʻa iāʻoe kahi liʻiliʻi o nāʻano hua likeʻole, mai kānalua i ka kukeʻana i kahiʻokoʻa nani mai lākou. ʻO ia, me keʻanoʻole, nā meaʻono eʻono i nā meaʻono, me ka'ālohilohi a me ka meaʻala maikaʻi. Hoʻohui i nā huaʻokoʻa loa āu e loaʻa nei.
ʻO Berry jam "Kāweleʻia" me ka gelatin
Mea Kai:
- kaʻeleʻele (ʻeleʻele,ʻulaʻula) me nā lālā - 365;
- nā huaʻona - 335 g;
- keleponaʻole nā lua - 265 g;
- wai, i hoʻokuʻuʻia - 325 ml;
- kuke - 965 g;
- Gelatin - 75 g.
Hoʻomākaukau
Ua like kēia mīkini i kahi momona. No ka hoʻomakaʻana, e hoʻomākaukau i nā hua a pau, i ka hoʻopiliʻiaʻana mai nā lālā, nā'ōpala, cherries, e hoʻokuʻuʻia nā lua. E holoi maikaʻi, e hui i loko o hoʻokahi pahu, e hoʻopiha i ka hapalua o ke kō i hoʻomākaukauʻia a waihoʻia no 2 mau hola e hoʻokaʻawale ai i ka wai.
ʻO ka hapalua o ka wai a hoʻomākaukauʻia me ka kukeʻana i ka syrup, e ninini ana i ke kōpaʻa e koe a hoʻonāukiuki a hiki i ka pauʻana o nā pahu. E hoʻopiha i kēia syrup me nā huaʻala a me ka kuke no 5 mau minuke ma ka wela wela, e hoʻokuʻu i ka'ōpena i hanaʻia ma luna. E haʻalele i ka hana a ma hope o ka hoʻonani pihaʻana, e hana hou i ka hana.
E hoʻopiliʻo Gelatina i loko o ka wai mahana aʻona, a laila e hoʻomaha iā ia me ka liʻiliʻi a hiki i ka wā e pau loa ai nā palala.
I ka'āpona momona maʻamau, e hoʻomoʻi i ka wai a me ka mahana wela ma ka gelatin, me ka maopopoʻaʻole e hoʻolapalapa ka'ōpala. E kńkale koke i ka meli omole i loko o nń p ÷ kŘkole paila me ka loli.
Pehea e kuke ai i ka'opi paila "Pyatiminutka"?
Mea Kai:
- nā hua liʻiliʻi - 2 mau kīʻaha;
- kumu kīʻona - 2 mau kapu;
- 'aiʻulaʻula - 1 aniani;
- helehelena a iʻole kelea me ka pōhakuʻole - 1 aniani;
- ke kō - 9 mau aniani;
- ka wai citric - 5 g;
- wai 75 ml.
Hoʻomākaukau
E hoʻopau i nā hua a pau me ka wai maloʻo, e hoʻokuʻu iā lākou a hoʻohemo i nā koʻi, nā lālā, a me nā iwi. Hoʻokomoʻia ka hapalua o ke kō i hoʻomākaukauʻia i loko o ka pahu wai a kau i ka mahana wela. Ma hope o ka'ōpala a hoʻopau loa i nā kristal a pau, e hoʻopiha i nā hua i hoʻomākaukauʻia, e hoʻokuʻu iā lākou noʻelima minuke, e hoʻonui i ke koena o ke kō, ka lemon a me ka haunaele.
Hoʻopiliʻo Hot Jam i nā ipu aniani,'āhu a hoʻokuʻuʻia i ka pilauʻana ma lalo o kahi pāpale mahana.
ʻO Berry jam i ka nui
Mea Kai:
- ka hui o nā hua'ōlani (nā strawberries, nā lālā, nā kalo, ka'iese, cherries) - 1 kg;
- ke kō - 1 kg.
Hoʻomākaukau
Hele nā hua a pau, e hoʻonele i nā mau lālā, nā iwi a me nā mea'ē aʻe, e holoi. E hoʻouna i nā hua i ka pola o ka multivark. E ninini i ke kalo, hoʻohui, hoʻopili i ka meahana a me ka kuke no hoʻokahi hola. A laila ninini i ka pahu wela i nā pahu aniani a'ōwili i luna. Hiki iāʻoe ke mālama i kēia momona i nā kau anuanu a pau.