E'āpono, hoʻomākaukau mākou i ka hoʻomākaukauʻana i ka pōʻai i hanaʻia i ka home inā makemake mākou e hauʻoli i kahi mea kokoke i ka poʻe i alohaʻia ma ka lā hoʻomaha. No laila, ke hoʻokokoke aku nei mākou me ka hopohopo a mālama, a ma luna o nā mea a pau me ke aloha no kēia hana. A maopopo loa iāʻoe a maopopoʻoeʻo ka hōʻailona o kahi'omela maikaʻi i hoʻomākaukauʻia he meaʻono maikaʻi. Nui nā mea nona nā mea nānā i kahi o nā mea maikaʻi loa i hoʻomākaukauʻia ma ke kumu o ka kirīpiʻona. A e like me kāu i koho mua ai, ua hāpai mākou i kahi mau hana no ka kirīmiʻona maikaʻi a me kaʻoluʻolu nui e māhele i ka hanaʻana i kāu keke.
ʻO kaʻaila'alapona no ka palaoa
Mea Kai:
- kaʻaila cream (20%) - 450 g;
- hale i hanaʻia i ka hale - 280 g;
- Ke kaʻina hanaʻia - 1 pc. (90 g);
- ʻo ka nui o ka sugar - 280 g;
- ka van vanilla - 1 paʻi.
Hoʻomākaukau
Hoʻokipaʻokiʻia nā'ōmole maʻamau i nā'āpana a hele i waena o ka mea mīkini meaʻai, me ka hoʻohanaʻana i kahi kānana maikaʻi. ʻO ka mea'ē aʻe, e kākau i ka nihi liʻiliʻi hale. I ka kiriminaʻula, e hoʻopiha i ke kōpaʻa me ke vanilla a me ka paʻiʻana iā lākou a hiki i ka wā e hemo ai nā'ōpala me kahi huila ma ka wikiwiki. Hoʻomoʻa mākou i nā pale i hoʻopiliʻia a pau maanei, e hoʻololi i ka huila i ka wikiwiki loa a me kona kōkua e hoʻohuli i ka mele i ka nani.
Ma muli o ke kāpena i hanaʻia i ka'ōmole i ka'ōmole, akā, i ka manawa like me ka'ōwili. Me kēia māmā he mea maʻalahi ke hana, akā, i ka wā e hoʻopili ana i nāʻaoʻao o ka pōpō a me kona uhi luna. Eia kekahi, heʻaʻai maikaʻi ke nānāʻia e ke Akua, ua hui maikaʻiʻia me kekahiʻano keke .
ʻO ka meaʻai no ka kirīmiʻona me ka gelatin no ka palaoa
Mea Kai:
- kaʻaila kawa (25% momona momona) - 600 g;
- ka meaʻai wikiwiki gelatin - 10 g;
- Pākū palaka - 270 g;
- ka waiū mahana - 70 ml;
- ʻO Vanillin - 1'ōwili.
Hoʻomākaukau
I ka manawa pinepine,ʻaʻole maikaʻi kaʻaila kawa i hoʻomākaukauʻia no kāuʻaina, no ka mea, he wai nui loa, aʻaʻoleʻoe iʻike i keʻano o ka hoʻopuniʻana iā ia. ʻO kēia mea hoʻomākaukau wale nō he akua akua no ia mau hihia!
Kaʻaila kirimina, me ka hōʻike ikiʻana o ka lepo i loko o ia mea, e pākilo i ka wiki me ka hui pū. E like me kaʻikeʻana i ka hoʻomakaʻana o ka nui o ka puʻu e hoʻonui iki, e ninini ana mākou i ke vanille maʻaneʻi a me kahi liʻiliʻi aʻe me kahi hui.
I loko o ke kīʻaha kīʻaha, e ninini i ka gelatinʻai a hoʻopiha i ka waiū wela. Ma hope o kekahi manawa, i kaʻikeʻana i ka'ōhū nui o ka gelatin, e kau i ke kīʻaha ma kahi ahi wela loa a hoʻomau mau i ka mālamaʻana ma luna o ka pā a hōʻoki loa. Ma hope o ka haʻaleleʻana i ka wela, hoʻomaha mākou i kahi liʻiliʻi a ninini i ka gelatin mākū i loko o ka pī. Kū hou, e hoʻohuli i ka huila a kāpī i kaʻaila kawa a maʻaleʻa. No ka hola a me ka hapalua e holo aku mākou i nā mea āpau i ka friji, a ma hope o ka hoʻopiha pihaʻana, holoi mākou i nā pōpō no kaʻaina pāʻina.
E mālama i kaʻami cream a no ka palaoa
Mea Kai:
- waiu - 450 ml;
- hanaʻia i ka kirinaʻona - 250 ml;
- ka pipi (82.5% momona) - 170 g;
- ka paila paʻapaʻa - 220 g;
- ka palaoa palaoa - 2.5 tbsp. koko;
- nā hua moa - 2 mau'āpana;
- ʻO Vanillin - 1'ōwili.
Hoʻomākaukau
I loko o kahi lālāʻili me kahi mānoanoa, e hāʻawi ana mākou i 2/3 o ka waiū a kau i ke kapuahi. I loko o ka waiū e koe, hoʻokuʻu mākou i nā hua, e nininiʻia i loko o ka paina paina, vanilla a kānana i ka palaoa palaoa. Me ke manual manual, haʻi mākou
Hoʻomoholaʻia ka waiūpī maʻemaʻe ma ka kirimailaʻona a kāpiliʻia me nā mea hui. Hoʻomoʻa mākou i kēia mea nani i loko o kahi pale momona aʻoi aʻe iʻeleʻele. A laila hou mākou i ka huila, kahi e uhaʻi ai i ka'ōpū a pau i ke kapaʻaʻahu, nani.
E hoʻohana i kekahi o nā mea no ka meaʻonoʻeleʻele e hana ai i ka keke aʻaʻole e poinaʻia kou lāina!