ʻO Chebureks - he meaʻona meaʻai punahele, heʻano ia i hanaʻia mai ka palapalapala lahilahi a me ka lepo. ʻO kaʻono maikaʻi a me ka manaʻo maikaʻi e hāʻawi i kēia ipu i kaʻano o ka pāʻina. He mea maʻamau ka manawa e hoʻomākaukauʻia ai nā huapalapala mai kahi palaoa kūkāʻole. Hāʻawi mākou iāʻoe i ka meaʻai no ka mea pale pale no nā huapalapala.
ʻO nā Chebureks mai ka mea mālama aku heʻoi aku ke ahonui a paʻakikī. No ka mea e hoʻopihaʻia ka hoʻopihaʻana i kaʻiʻo minced wale nō, akā, i ka pīni hoʻi me nā kī. ʻO kekahi mau palaualelo eʻai i nā mea momona maikaʻi me nā mea momona no nā keiki: mai nā hua mai aiʻole ka māmaki lahilahi (jam).
Pehea e mālama ai i ka mea pale?
Nā meaʻai no ka paila palaoa:
- palaoa - 8 mau aniani;
- yolk - 2 mau apana;
- ʻo kaʻaila huapalapala a me ka waiʻano - 2 tbsp. koko;
- wai - 2 mau kia;
- vodka - 2 tbsp. koko.
ʻO ka hoʻomākaukauʻana i ka palaoa
E hoʻopili i ka wai, e hoʻonui i ka paʻakai a me ka sugar e pili ana i kahi teaspoon. No ka laweʻana i ka pan mai ke ahi mai, e nininiʻia i loko o kaʻailaʻaila i kāwiliʻia a hoʻokahe nani i ka'ōmole o ka palaoa. Wehe mākou i ke kāpuni mai ka pālahalaha a hoʻonāukiuki i ka puʻu. E makemake wale e hoʻolaha: e hoʻopau i ka pono o ka paila e pono aiʻoe e hoʻokō i kekahi mea, e liʻiliʻi i nā'ōpili liʻiliʻi, e like me ka puaʻa.
Hoʻokuʻu mākou i ka pāʻina i lalo. Pono kēia no ka meaʻaʻole i paʻiʻia ka'ōpū iʻa. I kēia manawa, e hoʻokomo i nā yolks, i kahi vodka liʻiliʻi loa. E hoʻolālā i nā mea a pau ma ka nininiʻana i ka palaoa. E kau i ka palaoa i ka palaoa, a kau i ka palaoa hou, iʻole e kau ka palaoa i kou mau lima. Hoʻomaʻo māmā mākou i ka hoʻopiliʻana i ka'ōpana hōʻike, a no laila e hele ai nā kānana i ka momona. Ke kūpono, no ka loaʻaʻana o kahi ho'āla hoʻopili, pono ke kāwiliʻia no 15 mau minuke.
Hoʻouhi mākou i ka paila me kahi lole ula maʻemaʻe a hoʻomaha ia no hoʻokahi hola.
Nā hoʻopihapiha no nā mea kanu
Ma keʻano like, hoʻomākaukau mākou i ka hoʻopihapihaʻana i nā mele. Hāʻawi mākou iʻeluaʻano o ka hoʻopihaʻana i: mai ka mea mīni a me ka laʻa me nā greens.
ʻO ka pihaʻana o ka nihi me nā greens
Mea Kai:
- kahi nihi - 800 g;
- he huiʻana o nā'ōkākā (dill, anianiʻeleʻele a me ka pāhiri).
Hoʻomākaukau
Hoʻokiʻi mākou i nā liʻiliʻi liʻiliʻi, e hui i loko o kahi pola me ka nihi liʻiliʻi, paku podsoliv.
Hoʻopihaʻia me ka meaʻai
Mea Kai:
- kaʻiʻo - 600 g;
- kaʻupa - 2 anana nui;
- wai - 1 aniani.
Hoʻomākaukau
E hele i loko o nā'āpana mīhiniʻai. ʻOi aku ka maikaʻi inā he keiki hipa, akā, hiki iāʻoe ke lawe i ka pipi a me ka momona momona ma nāʻano like. I ka hopena, e hoʻokuʻu i ke kakaka. No kahi meaʻalani nui aʻe, e hoʻopili i kekahi mau cloves o ke kāleka. ʻO ka mīkini i loko o ke pālaha, e hoʻopili i ka pepa, e nininiʻia i loko o ka wai, no laila he kānana'āpana a ma hope o ka hoʻomauʻana o ke kāhili e noho mālie.
ʻO ka hoʻomākaukauʻana o nā Chebureks mai ka Pūpū Brewed
Māhele mākou i ka palaoa i 20 mau'āpana, mai kēlā me kēia - e'ōwili i ka pōleʻa. Hoʻopiliʻia kahi pōpō o ka paila i loko o kahiʻala kekeʻalani lahilahi, e ninini pinepine ana i ka palaoa a me ka papa a me ka'ōwili.
ʻO ka hapalua o kahi pāʻani liʻiliʻi piha ka mea e hoʻopiha ai, e lele iki mai ke kihi. Kōhi i ka pōpō i ka hapalua - pono ke huiʻia nāʻaoʻao o nā'āpanaʻelua. E hoʻopili pono i nāʻaoʻao iʻole e piʻi lākou i ka wā wela wela.
Hoʻopili i nā kānana i loko o ka nui o ka hinu'alanihu wai o nāʻaoʻaoʻelua. E hoʻomaʻa pono e wela i kaʻaila ma mua o ka kauʻana i nā lūlū, a laila e pili ka paila i ka pāhūʻau a e haehae nā chebureks i ka wā i hoʻohuliʻia.
ʻO ka Chebureks he ipu iʻaiʻia i wela. ʻO nā kaluhi i hoʻouluuluʻia,ʻo ia, heʻano maikaʻi, akā, uaʻano maʻalahi ka papapalapala, e hoʻokuʻu ana i ka hulu mai ka meaʻai. No laila, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i ka palaoa a me ka meaʻai no nā huapalapala, a hoʻomākaukau e hoʻomaka kokoke i ka meaʻai i manaʻoʻia.