Hiki ke hoʻomākaukau muaʻia ka pear compter i mua o ka hoʻoilo a me ka inuʻono. E nānā i nāʻano hana olaola a mālama i nā mea a pau me ka helu kūlohelohe a me ka pono.
ʻO ka Pear Compote no ka hoʻoilo me ka hanaʻoleʻiaʻana
Mea Kai:
- Pears - 1 kg;
- kuke - 110 g;
- wai - 3 l;
- ka wai citric - eʻono.
Hoʻomākaukau
Kauʻia ka hua, nininiʻia i loko o ka pā, piha i ka wai a laweʻia i kahi maʻi. A laila e hoʻolapalapa i ka hua, ma kahi o 15 mau minuke ma luna o ka mahana wela, a hoʻokuʻu i nā pears i loko o ka ipu i hoʻomaʻemaʻeʻia. I loko o kahiʻala wela mākou e hoʻoleiʻia ka waikawa citric, kaomi i ka huka a hoʻohui i nā mea a pau a hiki i ka wā e pau loa ai. Lawe mākou i ka syrup i kahi maʻihe a ninini pono i ka hua. Ma hope o kēlā, e hoʻopili i kaʻaila a hoʻololi aʻe, e waiho ana a hiki i ka manawa eʻoluʻolu ai.
ʻO ka meaʻai no ka pūpū pear no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- Pears - 2 kg;
- wai 750 ml;
- ke kō - eʻono;
- ʻo ka citric acid - he'ōpuʻu;
- nā hua o ka'īlio'īlio - he kui.
Hoʻomākaukau
No ka hanaʻana i ka syrup i loko o kahi ipu, ninini i ka wai, e hoʻolei i ke kō a me ka paila. Hoʻopiliʻia nā pears a hahaoʻia i loko o ka wai, i hoʻonoaʻia me ka waikawa citric. A laila, me kahi pahi, uaʻokiʻoki loa kākou i ke kumuhana a ma ka hopena o ka'ōpū e hoʻoulu ai kākou i ke kalo o ka'īlio. E hohola i ka hua i loko o nā ipu i holoiʻia, e ninini i ka syrup wela a hoʻokomo i ka pear compote no ka hoʻoilo me ka waikawa citric no ka ukuʻana no 30 mau minuke.
ʻO ka compote kaʻi waina no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- Pear - 2 kg;
- nā hua waina me ka liʻiliʻiʻole - 1 kg;
- ke kō - 2 mau mea;
- ka wai - 3 liters.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia nā pears,ʻokiʻia i loko o nā'āpana nui. Ua holoiʻia nā hua waina, hoʻokaʻawaleʻia mai ka lālā a hoʻolaha i nā hua a me nā hua i loko o ka pahu. A laila, e hoʻopiha i ka wai a me kaʻaila ma hope o 10 mau minuke, e ninini iho i loko o ke kiko. E hoʻolei i ke kōpaʻa, hoʻohui a ninini i ka hua me ka paʻakai wela, e hoʻopau koke i ka uhi.
ʻO ka Pear-vanilla no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- Pears - 2 kg;
- wai - 5 l;
- kuke - 500 g;
- ka wai citric - 4 g;
- ka vanillin.
Hoʻomākaukau
Mai ke kō, ka vanillin, ka waikawa citric a me ka wai, ka paila kuke. A laila eʻoluʻolu i loko o ia mea i ka palaoa, a hoʻokipa i ke ahi a me ka kuke no 10 mau minuke. Eia hou, ke hoʻokuʻu nei mākou iā lākou i ka walaʻau i loko o nā ipu holoiʻia, a kānana i ka syrup, e hoʻolapalapa a hoʻopiha i nā mea o nā pahu. Ma hope o ia mea, e hoʻokuʻu iā mākou i 20 mau minuke a'ōwili i luna.
Pehea e hoʻomoʻa ai i ka pila no ka hoʻoilo me nā'ōlaʻa?
Mea Kai:
- Pears - 1 kg;
- Apu - 1 kg.
No ka syrup:
- wai 400 ml;
- kuke - 400 g.
Hoʻomākaukau
Kāʻauʻia nā lau me nā'ōʻaʻa, aʻokiʻia i loko o nā paʻi a hoʻohemo i ka piko. I loko o kahi kāpena, e kuke i ka sugapona maikaʻi. A laila hoʻopalalaha i ka hua i loko o nā ipu i holoiʻia , e hoʻopiha i ka syrup wela a me ka sterilaza, a laila e loli.