ʻO ka mea mua i hiki i ka noʻonoʻo e pili ana i ka hoʻomākaukauʻana i ka pāʻina'ealapa e hoʻolapalapa i nā'ōpū, e hoʻokuʻu, aiʻole eʻoki wale i ka pā. Akā, ināʻikeʻia nāʻano maʻamau o ka kukeʻana i nā meaʻai makaʻona, ua hiki ke hoʻohana i nā manaʻo kumu'ē aʻe a noʻonoʻo i kekahi meaʻokoʻaʻole no kaʻaina ahiahi.
ʻO ka wikiwiki wikiwiki - nāʻike no ka mea kanu
Ma hope aʻe, e hāʻawi ana mākou i nā manaʻo he nui e kōkua ai i ka hoʻomoʻaʻana i kaʻaina awakeaʻono, akā e mālama pū nō hoʻi i ka manawa kūpono.
ʻO ka pīpī no kaʻaina ahiahi -ʻo ka wikiwiki a me ka maikaʻi
Mea Kai:
- ʻo ka pālaʻi nui - 4 pcs.
- kahi o na mea ulu - 120 g;
- Butter - 95 g.
- nā'ōpuni cloves - 4 mau pcs.;
- kaʻaila kirikino - 90 g;
- ham a puaʻa - 220 g;
- nā'āmaʻomaʻomaʻo'ōpiopio, ka pi, ka pā'ū, Basil - eʻono;
- ʻo ka paʻakai nui a me ka lepo hou ka pepaʻeleʻele - eʻono.
Hoʻomākaukau
Ma kēiaʻano, e pono ana iā mākou ka'ōpena potato nui,ʻo ka hapalua o ka hanaʻana. Pono e holoiʻia me ka'ōpala a maloʻo. Eʻokiʻoki i nā hua ma ka "ʻaelike",ʻaʻole eʻoki iki a hiki i ka hopena, a lūlū i nāʻoki me ka hui pūʻana i ka waiūpaʻa a me ke kāleka i kālaiʻia. Hoʻomoʻa mākou i nā blanks ma kahi pāpale bakena a me ka mea hana bakena a hoʻokuʻu i ka umu i hoʻonāʻia i 195 degrees no kahi hola. Ma muli o keʻano a me ke olaʻana o ka uala, hiki ke loli ke kaʻina - hiki iā mākou ke hoʻomaopopo i ka hoʻomākaukauʻana o ka mea kanu ma hope o nā minuke he kanakolu, a inā he pono, e hoʻolōʻihi i ka hana. Heʻumi mau minuke ma mua o ka mākaukau, hoʻokomo mākou i nā'āpana o ka lihi i nā paukū.
ʻOiai e hoʻomākaukauʻia ana kaʻuala, e'ōniu i ka wai pīpī me ka lahilahi o ka ham a me ka puaʻa a hiki i kaʻulaʻula, a hui pū me ka paʻakai, ka pepa a me nā'āpala hou.
Hoʻopiliʻia nā'ōlaʻi'alala ma luna o kahi pāpale, luna me nā meaʻono o kaʻailaʻona a kāpīpīʻia me ka ham a me ka puaʻa.
He aha ka mea e kuke ai no kaʻaina ahiahi mai ka'ailala a me kaʻiʻo moa?
ʻO ka nani o ka meaʻonoʻo ka'ōlaʻiʻuala me ka mea moa. Hoʻomaopopo kokeʻia, ua hoʻomākaukauʻia i ka umu a hiki hiki ke lilo iʻulaʻula,ʻala, aʻoluʻolu.
Mea Kai:
- poteto - 560 g;
- meaʻai minced - 520 g;
- nā'ōmato - 230 g;
- pepa punahele - 230 g;
- nui nā'āpana - 740 g;
- kahi o na mea ulu - 120 g;
- ka pua aila a iʻole kaʻailaʻaila - 25 ml;
- nā'ōpala cloves - 2 pcs.;
- nui ka paʻakai - eʻono;
- ka mayonnaise mai i ka homemade a iʻole ka kirimina maikaʻi - 120 g;
- nā hua o ka moa i kohoʻia -ʻekolu mau'āpana;
- nā'āmaʻomaʻomaʻo'ōpiopio, ka pi, ka pā'ū, Basil - eʻono;
- nui ka paʻakai, nā lāʻau maloo Italia a me ka pepa pepa hou - eʻono.
Hoʻomākaukau
Pono e hoʻomaʻemaʻeʻia ka pīpī aʻokiʻoki i nā'āpana lahilahi aiʻole i kālaiʻia. Loaʻa ka'ōlaʻiʻuala me nā'ōhū Italia a me ka hinu'oliʻu, hoʻomohu mākou i loko o kahi wai puna. I luna me ka papa o ka kirimaluʻulaʻula a me ka mayonnaise, a laila hāʻawi i nā'ōpū me nā mea hoʻoulu. E kāpīpī i ke kīʻaha me nā'ōleka kāleka, a laila e hoʻopalahalaha i nā paʻi o ka pepa a me nā'ōmato hou, ka manawa o nā huaʻai me ka kirikinaʻono a me ka mayonnaise, nā mea Italia a me ka paʻakai ma luna a kau ma ka papa waena i hoʻonāʻia i 195 mau kapuaʻi. Ma hope o kanakolu mau minuke, e ninini i nā mea i hanaʻia ma keʻano o nā hua, i paʻiʻia i ka paʻakai a me ka pepa, e hoʻokipa no nā minuke heʻumi, a laila, holoi mākou i ka mahele o ke kīʻaha me nā kīkī liʻiliʻi a'ōnilo ia no kekahi mau minuke heʻumi paha a hiki i ka'ōpalaʻulaʻula. Inā makemakeʻoe,ʻaʻole hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka hoʻopiha iʻa -ʻaʻole ia e emi iki.
Pēlā nō, hiki iāʻoe ke kuke no kaʻaina awakea i ka mea kanu likeʻole i ka uala a me nā'āpana. Ma kahi o ka moaʻana i kaʻiʻo, i kēia manawa, hoʻohana mākou i nā'āpana puaʻa a me nā'āpana puaʻa a me ka moa i hoʻonāʻia me nā meaʻala a me ka paʻakai. Hoʻomoʻi maikaʻiʻia ka'ōpī i loko o nāʻeke, a ma kahi o ka Bulgarian pepa e hoʻohana i kekahi'āpana hou o nā pālala,ʻo ia me nā tōmato, e kauʻia ma luna o nā'āpana'āpana.