ʻO ka pīpī me kaʻailaʻeleʻele,ʻaʻoleʻo ia wale nō ka meaʻono a me ka waha kai e hiki ai ke mālamaʻia i ka moa a me kaʻiʻo, akā, he'atihana kūʻokoʻa maikaʻi, i kaʻala a māmā koke. Eʻikeʻia pehea e hoʻomākaukau ai i nāʻuala me kaʻaila maikaʻi a hoʻoheheʻeʻia i loko o kou waha.
Hoʻomoʻaʻia ka'ōpī me ka kirīpiʻula ma ka umu
Mea Kai:
- pipi - 8 pcs.;
- ka kirimoaʻona - 200 ml;
- kahi - 100 g;
- ka paʻakai a me ke kauʻana - eʻono;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
No laila,ʻo nā uala kaʻu noʻu,'ōpala aʻokiʻoki i loko o nā'āpana like. A laila, lawe mākou i kaʻailaʻala, hoʻokaheʻia me ka wai i hoʻolapalapaʻia ma kahi o 1: 1, e hoʻonui i nā meaʻala a me ka hui maikaʻi. Māʻahu mākou i kaʻaila meʻona me kaʻailaʻaila, a kau i nā kīlaʻauʻuala me nā papa. Mai hoʻopoina i ka paʻakai ma kēlā me kēia kepau. ʻO ka mea'ē aʻe, e hoʻopiha i kā mākou mauʻuala me kaʻawaʻawaʻawaʻawa a hoʻokuʻu i ka pele i loko o ka umu wela i 180 180 no 45 mau minuke. ʻOiai ua mākaukau kaʻuala, e kāpala i kahi paʻi nui. Ma hope o ka halaʻana o ka manawa, lawe mākou i ke kīʻaha mai ka umu, e hoʻopiha i nāʻuala me ka hīnī kuʻi (ʻo ka nui o ka paʻakai,ʻo kaʻoi aku o kaʻono i kaʻono) a hoʻokuʻu i ka umu no 10 mau minuke. ʻO nā mea ia,ʻo ka'ailala me kaʻaila kawa i ka umu, uaʻoluʻoluʻoe i kou makemake!
ʻO ka pīpī me kaʻaila kirīmi i loko o kahi hua'ōlelo
ʻO ka pīpī i hoʻomākaukauʻia i loko o ka'āpana huapiʻi me ka meaʻalaniʻulu kawa he mea maikaʻi loa ia no ka papa pāʻina. Hiki keʻono aʻoluʻolu.
Mea Kai:
- poteto - 500 g;
- ka kirimoaʻona - 250 ml;
- wai i kāhuaʻia - 0.5 m.
- beka - 30 g;
- Nutmeg, paʻakai, pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻemaʻeʻia ka paila aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi. Hoʻomoʻa mākou i loko o ke kīʻaha o ka multivark, e hoʻokomo i kahi pipi iki a me ka nutmeg momona. E hoʻopili maikaʻi i kaʻaila a me ka wai. ʻO ka kīlaʻau i ka meaʻala, ka paʻakai a me ka pepa eʻono. Hoʻopili houʻia nā mea a pau i hoʻonohonohoʻia a hoʻokomoʻia i loko o ka multivark ma keʻano "Quenching" no 50 mau minuke. Ma hope o ka manawa i'ōleloʻia, lawe mākou i ka uala mai ka'āpana nui, e hoholaʻia ma luna o nā pāʻani a hauʻoli i ka meaʻono a me ke kūlana o ke kīʻaha me kahi'ūpī pīpī. ʻOiwi kaʻualaʻuala me kaʻaila kirīpi maikaʻi loa ma keʻano o kahi'āpanaʻaoʻao i kahi moa a me ka iʻa.
ʻO ka pīpī me kaʻailaʻulu a me nā halo i loko o ka ipu
ʻO ka pīpī, ka mea i hoʻolapalapaʻia i loko o nā ipu hao,ʻoi aku ka momona a me kaʻoluʻolu ma mua o ka umu i ka umu. Eia kekahi,ʻo ka'ailala i kuʻiʻia i loko o nā ipuhao,ʻo ia ka mea maʻalahi loa i hoʻomākaukauʻia mai kēia hua kanu, aʻaʻole loa e hoʻoneleʻia kekahi.
Mea Kai:
- poteto - 500 g;
- ka champignons - 200 g;
- ono - 2 pcs.;
- ka kirimoaʻona - 200 ml;
- ʻo ka wai kohua - 3 tbsp. koko;
- kahi - 100 g;
- ka paʻakai, ka lepoʻeleʻele - eʻono.
Hoʻomākaukau
Lawe mākou i ka'ailala, kaʻu, pele aʻokiʻoki i loko o nāʻokoʻa. E hoʻopiha i ka wai anuanu a waiho iki no kekahi manawa e haʻalele i ke starch. Ma kahi kīʻaha likeʻole mākou e kau ai i kaʻaila kawa a hoʻokaheʻia me ka wai i kōpakaiʻia. E hoʻomoʻi i nā meaʻala, ka paʻakai, ka pepa a me ka hui maikaʻi.