ʻO kahi kīʻaha me nā haloʻo he meaʻoluʻolu a maikaʻi, e like me ka makemake loa o nā kānaka a pau! Eʻike i kahi pehea e kuke ai.
Cake me nā hauhaʻi a me ka laiki
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- kaʻaila aila - 0,5 mau mea;
- ka wai'enela kalapona - 0,5 mau mea;
- ka palaoa - 0.5 tbsp.
No ka hoʻopihaʻana:
- nā haha'ōlelo hou - 500 g;
- poteto - 2 mau wahi;
- keka - 1 clove;
- waiu - 50 ml;
- ka maika - 50 ml;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- kahi - 300 g;
- Pākākā;
- ka pipi - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mea mua, hoʻomākaukau mākou i ka paila meʻoe: e hui i kaʻaila meaʻaila me ka waiʻaila me ka hoʻonāuki liʻiliʻi i ka palaoa a hiki i ka wā e kāpae ke kaumaha i ke kauʻana i ka lima. Hoʻopihaʻia ka puka no ka kukeʻana i kaʻaila, kāwili mākou i ka palaoa, kāwili mākou a hana i nā kakaka kiʻekiʻe. Aia ma waenakonu o ke kūkeʻo mākou e waiho i kahi pepa wīwī iʻole e ala i ka piko. E puhi i ka pōpō i loko o ka umu no 15 mau minuke, a'ānai keʻokeʻo.
ʻO ka pīpī me aʻu, e hoʻolapalapa i loko o ke kapa, ka peel a me ka peel ma nā liʻiliʻi. A ma hope, i loko o ka pāʻea, e hoʻoheheʻe i ka waipū, e hoʻonui i nā hauhiʻalani a lūlū iā lākou, e ho'āla ana, i ka wela wela noʻekolu mau minuke. A laila ua ho'ēmiʻia ke ahi, hoʻonui mākou i ke kaloka i kaomiʻia i loko o ka paomi, hoʻohui a hoʻohemoʻia mai ke ahi. I loko o kahi hohonu hohonu, e hui maikaʻi i ka waiū, kaʻaila, kaʻaila kawa, pākuʻi pepa, ka paʻakai ka mea 'ai, nā hua, ka pāʻakai liʻiliʻi a me ka palaoa kahi. Ma luna o ka keke i hana muaʻia, e hoʻolaha nui i kahi papalala, hamoha a hoʻopiha i nā mea a pau me ka huʻi o ka waiū, kaʻaila a me nā hua. Hoʻouna mākou i ke kiʻi i kahi umu mua 180 a me ka beʻa no 20 mau minuke. Hoʻomaʻaʻia kekahi'āpī kīpī me nā'ōlaʻi a me nāʻuala a hanaʻia i ka papa.
Cake me ka meaʻai a me nā halo
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- palaoa palaoa - 250 g;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- beka - 125 g;
- wai - 4 tbsp. koko.
No ka hoʻopihaʻana:
- ka pipi no ka lubrication;
- nā pūpū i hamoʻia - 250 g;
- nui - 6 mau'āpana;
- i ka kirina - 250 ml;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- ka pipi kohua - 200 g.
Hoʻomākaukau
Pehea e kuke ai i ka pōpō me nā halo? I loko o ke pola, e ninini ma loko o ka palaoa, e hoʻokomo i ka wai paila liʻiliʻi, e ninini i kahi wai liʻiliʻi, e kau i ke kui o ka paʻakai a paʻi wale i nā mea a pau me kahi huila a maʻaleʻa. Kūwiliʻia ka palapalapala i ka papa, a kāpīpīʻia me ka palaoa. Hoʻopihaʻia kēiaʻano me ka margarine, kau mākou i ke kīʻaha, hana mākou i nāʻaoʻao, a kūkuluʻia i nā wahi me ka māina a hoʻokomo iā ia no 20 mau minuke i kahi anuanu.
Hoʻokumuʻia ka umu i kahi mahana he 175 degrees. Me nā hala i hui i ka palaina, hoʻomaloʻo aʻoki loa. Nūʻano i hui pūʻia me kaʻaila, ka paʻakai, ka pepa, hoʻomoʻi i nā hala, hui.
No laila e kau i ke kī i loko o ka umu no ka kukeʻana no 5 mau minuke. A laila e hoʻopau pono i ka pōʻale, e kau i nā'āpana o ka pipi bipi i lalo, e ninini i ka pūpū iʻa me nā haha a hoʻokuʻu hou i ka pōpō me nā pūlaʻi i ka umu. Kāhi mākou i ke kui me ka meaʻai a me nā haloni no 35 mau minuke, a hiki i ke keʻeʻana o luna.
ʻO ka paila kīpū me nā hauhaʻi
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- nui - 3 mau'āpana;
- kefir - 1 mea;
- palaoa - 1 mea;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka lepo - 2 tsp.
No ka hoʻopihaʻana:
- hiki ke hoʻohana i ka haʻalulu - 300 g;
- kahi - 300 g.
Hoʻomākaukau
ʻO ka pepa no ka kukeʻana e uhiʻia i ka pepa paʻi a waihoʻia. I kēia manawa, hoʻomākaukau mākou i ka mea'alapalapala: e uhaʻi mākou i nā hua i loko o ka bola, hoʻomohana i ka kefir, i ka paʻakai, ka palolo paʻi a hoʻonuiʻia i loko o ka palaoa. E hui maikaʻi a hoʻomaʻemaʻeʻia nā mea a pau i loko o ka friji. Ma kahi pālahalaha pālahalaha e hoʻopili i nā haloni cann, kāpīpīʻia me ka huluhulu i luna a nininiʻia me kahi paila i hoʻomākaukau muaʻia. Hoʻouna mākou i ka pōpō a i ka'elehe he 175 a me ka beʻa no 40 mau minuke. A laila e lawe i waho, e kali no ka hoʻomahaʻana i kekahi wahi a hoʻololi i ke kui kui me nā halo i luna o kahi pālahalaha.
Aloha maikaʻi!