Hōʻike i ka hoʻomaʻemaʻe baking, e like me nā jelly pies, he mea nui i ka hōʻiliʻiliʻana o kekahi wahine wahine. Makemake mākou e hoʻopihapiha i kēia hōʻiliʻili me kahi meaʻai no kahiʻaelike me ke kefir a me ke kāpena. Ma ka huahana he mea hiki keʻoluʻolu,ʻaʻai a me ka maʻalahiʻole,ʻo ia hoʻi he meaʻono a hoʻonaniʻole mai ka umu.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka pihaʻana i ka paʻi me ke kāpena
He mea nui kēlāʻano aʻo i ko lākou maʻalahi:ʻo ka mea kanu i loko o ia mau mea e paniʻia, a hiki ke hoʻokomoʻia kaʻiʻo i ka hoʻopihapihaʻana, i nāʻano hekili a me nā haloo.
Mea Kai:
- ke poʻo kāpena (medium);
- ono - 135 g;
- he kīʻaha o nā greens hou (dill, pasili);
- Kāpena Feta - 75 g;
- ka palaoa - 115 g;
- kefir - 240 ml;
- ka kirimoaʻona - 115 g;
- nā hua - 5 pcs.;
- ka palaoa lūlū -5 g.
Hoʻomākaukau
ʻO kekahiʻano'ē aʻe o ka meaʻai, aia i loko o kaʻoiaʻiʻoʻaʻole pono ke kukeʻana i ka pihaʻana ma mua o ka hui pūʻana me ka palaoa kawili,ʻo ka kāpelu e mākaukau pono i ka umu. Nakankovav i ka lau kāpili, e hui pū me nā onioni a me nā mea kanu, e kāpīpiʻi i ka pihaʻana i ka paʻakai nui a kau i kou mau lima.
No ka hoʻomākaukauʻana i ka palapalapa, pono pono ke hoʻohui pono i ka mea wai ma kahi kaʻawale. Ma ka hoʻohuiʻana i nā palapalapa, e loaʻaʻoe i ka palapalapala palapona, aʻo ka 2/3 o ia mea e pāhola ma lalo o ka'ōpala i hoʻoliliʻia. Hoʻopiʻia ke kāpīpī e hoʻopihapiha ana i ka wai aʻoi aʻe a kau ma luna o ka papa o ka palaoa. E kāpīpī i ka kāpīpī me ka lihi, a ninini i nā koena o ka mea kawili a hoʻokomo koke i ke kui me ke kāpili ma ka kefir i loko o 180 kapuaʻi i ka umu no hoʻokahi hola.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka jelly pie me ka kāpelu ma ka kefir
Inā he makemake e kāpīpī i kahi kāpīpī e hoʻopiha ana i kaʻahi ahi a me ka meaʻala, a laila e hoʻokipa i nā lālā lapalapa i momona, hoʻoheheʻeʻia i nā'āpana o ka puaʻa puaʻa.
Mea Kai:
- ke kāpena keʻokeʻo (medium);
- ka pipi - 45 g;
- 'ehiʻulaʻula - 1/2 pahu;
- aila olila - 115 ml;
- ka palaoa - 120 g;
- soda - 5 g;
- kefir - 235 ml;
- waiu - 115 ml;
- nā hua - 2 pcs.
Hoʻomākaukau
Ma mua o ka hoʻomākaukauʻana i ke kui me ka kāpīpī, e'ōni i nā'ōpoki puaʻa i loko o ka pā palau a hoʻohana i ka momona momona e hele i nā lā'ī kāpili. Ke hōʻea ka lau i ka hapalua o ka mākaukau, e hui pū me nāʻokiʻoki o nā aniani.
E hoʻokuʻu i ka pailaʻai maʻalahi, ma mua e hui pū me kahi mea maloʻo, a laila e nininiʻia i nā hua, ka waiū, ka waiū a me kefir. E hoʻokuʻu i ka paila me ka hoʻouluʻana i ka wai a hoʻokuʻu i kahi'ōpala. E kālua i ke paʻi me ke kāpena mai ka pahu līʻau i 190 degrees 20-25 mau minuke.