ʻO ka huaʻona - he hua o ka honua, ma ke kumu e hiki ai iāʻoe ke hoʻomākaukauʻana i ka maiʻa palaoa no ka meaʻai, no ka mea,ʻo ia ka mea e hoʻololi ai i kahi meaʻai i hoʻomoʻaʻia i ka home. Hoʻopihaʻia ka huaʻona o ka hua me nā pōpō, nā keke a me nā mea kanu'ē aʻe, a ma ka hoʻokomoʻana i nāʻano likeʻole e hiki ai ke hoʻololi i ka pāʻani a hana pū i kahi meaʻaiʻalani.
Pehea e hana ai i kahi'alaina?
ʻO nā hua no ka moamonaʻoi aku ka maikaʻi e lilo i ikaika aʻaʻole hoʻi i overripe. Hiki iā lākou keʻokiʻoki i loko o nā'ōpuni, kāpiliʻia me ka'ioka, a'ōwiliʻia me ka mea hui. He mea paʻakikī ka hoʻomākaukauʻana i ka maiʻa o ka wahine wahine mākaukau, no ka mea,ʻeleʻele koke ka'ōpiopio a lilo ke oho. I kēia hihia, hiki iāʻoe ke'ōlelo i kēia mau mea penei:
- E komo i loko o ka nui o nā huaʻona'ē aʻe (lemon, apple, pomegranate, orange, lime), aiʻole kekahi waikawa citric liʻiliʻi.
- E hoʻopili koke i kaʻaila bila, e hoʻonui i ka pele a me ka laumā.
- ʻO kekahi mau mea noʻonoʻo e ho'āla i ka hanana pokole o ka'ōmole, e aho ka hanaʻana ma ka waiʻauʻau.
Paʻiʻalani no ka palaoa
ʻO ka pōmaikaʻi nui loa i loaʻa ka'ōlaʻi no ka pīpī kekeka,ʻo ia ka wikiwikiʻana o nā pōpō palaoa, aʻo ka paʻinaʻana e lilo i meaʻoluʻolu, palupalu, palupalu. Ma kahi o ka meli hua manu-lele, hiki iāʻoe ke hoʻohana i kekahi mau mea'ē aʻe, e like me ka lālā cream, ka waiū pailapona, ka momona momona.
Mea Kai:
- bananas - 200 g;
- ke kōpaʻa a me ka pauwa - 2 tbsp. l.
- ka palaoa - 1 tbsp. l.
- ka waiū a me ka'ōmole - 2 mau kapu;
- yolk - 4 mau apana;
- Butter - 2 tbsp. l.
Hoʻomākaukau
- E hoʻopili i ka waiū, nā hua manu, ka kānana me ka mea hui.
- E hoʻomaopopo, eʻaeʻole e hoʻolapalapa.
- No ka hoʻomaha.
- ʻO nā hua i loko o keʻano o kaʻuala pālau e hoʻonui i ka cream a me ka hui.
Kapi me ka baʻa a me ka waiū
ʻO ka'ūponaʻaila me ka waiū paʻa i ka waiū e lilo ia i mea nani o ka hanaʻana. No kona meaʻono, nā keiki e like me ia,ʻoiai eʻoi aku ka maikaʻi o ka momona ma mua o ka lama, ke kokoleka, no ka mea,ʻo ka hua o ka lāʻau pāpona waiwai, ka ascorbic acid a me nā kumuhana'ē aʻe. Hiki iāʻoe keʻai i kēiaʻai a me nā mea e hahai ana i ka huahelu: kaʻaila me ka waiū a me ka bananas i kōponaʻia, akā,ʻaʻole nui.
Mea Kai:
- waiū waiū - 200 g;
- bananas - 200 g;
- Butter - 200 g.
Hoʻomākaukau
- E lawe i nā papa kūpono i nā kūlike like, me ka piʻiʻana, e like me ka nui o ka waiū, ponoʻoe e lawe like i ka nui o nā mea'ē aʻe.
- Hulu i nā hua a hoʻonuanu i kahi smoothie, me kaʻole o lumps.
- E hoʻopili i ka waiūpaʻa a hoʻopiliʻia me ka mea holoi.
- Mai kāohi i ka paʻiʻana, hoʻomoʻa i ka waiū i kāwiliʻia i kaʻaila, a laila ka maiʻa.
Pākīpikaʻaila kirimoa no ka palaoa
Hiki ke hanaʻia i kahiʻono, akā ka māmā loa, kahiʻawaʻawa momona a me ka maiʻa. Lilo ia i mea hoʻokalakupua o ka keke mai ka pīkī aiʻole ka mea pale pale. Eʻoi aku kaʻono aʻoi aku kaʻono, keʻole kahi'āpana momona kūpono, e'oliʻiki, a hoʻohui i ka papa hua.
Mea Kai:
- ka kiriminaʻona o ka momona momona - 350-400 g;
- ka paila paʻapaʻa - 150 g;
- lemona wai - 2 tsp.
- bananas - 300 g.
Hoʻomākaukau
- E kau i kaʻonaʻona ma ka paona, e hana i kahiʻeke ("pōpō") a kau i luna o ke pola no ka pō.
- ʻO ka mash mash, ka wai līmona, e uhi me ka lepo.
- ʻO kaʻailaʻala i hui pūʻia me kaʻailaʻala a paʻiʻia me kahi hui.
- Hoʻokomo i ka hapalua hola e hoʻomaha ai.
- E luhi ma mua o ka hoʻohana.
ʻO ka palaoa a me ka maiʻa
ʻO ka laʻa a me ka maiʻaʻalani nā keke a me nā keke baʻa, he mea maʻalahi ia, no ke ea aʻaʻole e hoʻopōʻino i ke kiʻi, a he mea hōʻailona ia no ka poʻe mālama i ka meaʻai, akā, e hoʻopili ana iā lākou iho me ka leʻaleʻa makemake. Hoʻomākaukauʻia ka pāʻina hauʻoli i hoʻomākaukauʻia me he meaʻahaʻaina kūʻokoʻa.
Mea Kai:
- ka palaoa kupa - 200 g.
- bananas - 200 g.
- kefir - 150 ml.
- ka paila powred - 50-80 g.
- lemon peel - 10 g;
- lemona wai - 1 tbsp. l.
Hoʻomākaukau
- E kau i nā mea a pau i loko o ke pola o ka mea holoi a paʻi a hiki i ka hoʻokumuʻiaʻana o kahi paʻa kaulike.
- Hōʻoluʻolu i ka hopena hopena no ka hapalua hora.
- Inā makemakeʻia, e kāpīpīʻia me nā mea'alemona, ke kokolekaleka ko ka niu niu, nā kuki.
Pale Pūnaewele
ʻO ka mālamaʻana i kahi panana,ʻo ia ka mea huna o ka wahine wahine maikaʻi. ʻO kēia ke ao holoʻokoʻa, me kahi hana maʻalahi loa o nāʻoihana kuke e hiki ke waihoʻia i loko o nā pōpō, muffins a me nā pōpō e like me ka hoʻopihapihaʻana, e hoʻopiha i nā pahu a me kahi'atiʻoki kūʻokoʻa, aiʻole e hiki paha iāʻoe ke hohola e like me ka momi i ka berena. Ke hoʻohuiʻoe i kahi hapalua hapalua kāpīpona e loaʻa mai i ka meaʻala maikaʻi loa.
Mea Kai:
- bananas - 2-3 mau'āpana;
- waiu - 400 ml;
- vanilla sugar - 1 tbsp. l.
- ke kō - 2-3 tbsp. l.
- Butter - 25-35 g.
Hoʻomākaukau
- E hoʻokuʻu i ka waiū me ka pata a me ka'ōpala ma ka wela wela a hiki i ka laʻau
- E hoʻomoʻi i ka parani vanilla a me ka maʻi maʻamau ā hiki i ka ulu.
- E hoʻoulu i ka maiʻa a hui pū me ka nui, e hoʻolapalapa hou.
- Hoʻomakaukauʻia ka pale maiʻa i ka wā e ulu ai ka pāpū a loaʻa i keʻano likeʻole. E hoʻopau i ka mea kuke aʻoluʻolu.
Pāpā maiʻa
Mai haʻalele kekahi i ka nui o ka maiʻa a me ka momona. ʻO nā hua e kū pono i keʻokeʻo, pēlā eʻoi aku ka maikaʻi. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i kahi'alamaʻa maia no kahi keke e like me kahi papaʻawaʻawa a lawelawe paha i meaʻaiʻokoʻa (he mea ono ia ināʻoe e hoʻonui i kekahi mau huaʻaina i ka nui).
Mea Kai:
- bananas - 2 mau wahi;
- Gelatin i loko o ka lepo - 5 g;
- ka'ōmole 30% - 700 ml;
- ʻo ka sugar granulated - 50-60 g.
Hoʻomākaukau
- ʻO ka gelatin i loko o 50 ml o ka wai no nā minuke.
- E hoʻomohala i ka gelatin a hiki i ka pauʻana o nā pahu koli.
- Eʻae i ka nui e hoʻomaha.
- I kēia manawa, hahau i ka mīkini.
- E kanu i ka hua e like me ka puree. E hoʻonui i ke kō a me ke kiʻekiʻe.
- E hoʻokuʻu i ka puʻu nui i ka puʻu, a laila e hoʻonui i ka gelatin.
Paʻiʻalani
Ua hoʻohanaʻia ka mascarpone Italian makamae ma kahi maʻalahi ma ka'āina, akā, ke kūʻaiʻia nei ma ka nui o nā hale kūʻai. Maikaʻi mai nā meaʻai'ē aʻe eʻikeʻia kēia ma muli o ke kūlike o ka momona a me ka momona o ka momona. ʻO kaʻami cream me ka mascarpone eʻoluʻolu i nā kīʻawe. Hiki ke paʻiʻia i ka berena, e hoʻomoʻi i nā keke a hana ma luna o lākou i nā meaʻaiʻono.
Mea Kai:
- ka palaoa mascarpone - 0,5 kg;
- ka nui o ka momona o ka momona - 280-300 ml;
- banana - 1 piece;
- ʻo ka powred sugar - 10-20 g.
Hoʻomākaukau
- Pono nā'āpana a pau e paʻipaʻiʻia i ka mea holoi,ʻoiaiʻo kaʻaila i loko o ka lumi wela.
- E kāpīpī i ka hua me ka lepo a hoʻopiliʻia me ka lihi.
- Hoʻoho hou.
Pale'alapalina
ʻO kaʻaila melemele me ka maiʻa he hiʻohiʻona nui ia o ka mea momona maikaʻi. No nā makahiki he nui, lawe mai kēia hui pū i nā nihoʻono a pau. E hoʻomākaukau i kēlāʻanoʻokoʻa hou "Nutella" hiki a hiki i ka home, eʻoi aku ka maikaʻi aʻoi aku ka maikaʻi, aʻo ka hoʻomākaukauʻana wale nō e lawe i nā minuke wale nō. No ka hoʻonāʻana i ka meaʻai, hiki iāʻoe ke hō'ālua iʻelua punetēpu o ka pauka koko. Hiki keʻaiʻia kēlāʻanoʻulu-bakalulu i meaʻai likeʻole, a hana i kahi papaʻaina no nā pōpō mai ka palu.
Mea Kai:
- banana - 2-3 mau'āpana;
- ka waiūkeke - 120-150 g;
- lemona a alani - 1/2 pcs.;
- ke kō - 2-3 tbsp. l.
- koko kalo - 2 tbsp. l.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopiliʻia ka'āpana i kahi moku i hoʻokipaʻia.
- Mai ka hapalua o kaʻalani e pīpī i ka wai.
- Hoʻohui i nāʻaoʻaoʻelua.
- A laila, e hoʻopiha i ka huka, ka koko, e hoʻonui i kahi 50 ml o ka wai.
- E hoʻomohu i ka pupuhi i ke ahi a lawe i kahi maʻi.
- Ke waiho nei hoʻi i ka balekale a kali a hiki i ka wā e pau ai ka'ōpala.
- E hoʻokaʻawaleʻia a hiki i ka maloʻo loa.
Paʻiʻalani me gelatin
Mākaukau wikiwiki nā'ōpū i loko o ka gelatin, a he nani ke nānā aku. He mea nui wale ka hiki ke hoʻohemo pono i kēia mea i ka wai. No ka meliʻeleʻele pono e lawe i 50 g paina ma ka 1 lita o ka wai, no ka wai, e "hoʻoweliweli" - 10 g.ʻO kaʻaila no ka pōpō me ka baʻa a me ka gelatin e hiki ke hanaʻia i 20-25 mau minuke wale nō.
Mea Kai:
- ka kirīpiʻona - 400 g;
- ka paila paʻapaʻa - 100 g;
- gelatin - 10-50 g (eʻono);
- banana puree - 400 g.
Hoʻomākaukau
- E kīʻaha i ka'ōmoleʻona a me ka paʻakai (aiʻole ka lepo) i kahi pākuʻi lush.
- E hoʻonui i ka gelatin i loko o ka wai a me ka hua puree.
- E noʻonoʻo mālie a hiki i ka mālie.
- E kau i ka nui hopena i loko o ka friji, maʻemaʻe.
- I ka manawa e lawelawe ai, e kāhiko me nā'āpana maiʻa, nā balaka, nā nati, nā huaʻono.
Pale'Ālapala no Cappeycakes
ʻO ka loiloi i nā pāʻina a me nā'ahamele i lanakila koke aku nei i ka capkake - i hanaʻia i nā kīʻaha liʻiliʻi me ka'ōmole o kaʻaila a me ka hoʻohuiʻana i nā hua, nā hua a me nā nīpala. Hoʻopiha maikaʻiʻia ka ipu maiʻa no nā kīʻaha me ka chocolate chopa, akā naʻe pono e hoʻomanaʻoʻia i ka hoʻohālikelikeʻana me nā mea'ē aʻe no nā capcas, heʻano wai.
Mea Kai:
- bananas - 100 g;
- beka - 90 g.
- waiū waiū - 100 g;
- kukuna chocolate - 200 g.
Hoʻomākaukau
- E kau i kaʻaila i loko o ka wela no hoʻokahi hora.
- E ninini i ka waiu waikomo i loko o ka ipu aniani a hui pū me ka waiū melted. Pana.
- E hoʻonui i nā hua i ka moku o ka hue.
- E hoʻolālā me ka nui o ka capcake i loaʻa, mai luna mai, inā makemakeʻia, e hāʻawi i nā kāmele keleka a koko paha.