Zucchini -ʻaʻole wale nā lauʻaiʻono a maikaʻi, akā, na lākou mai hoʻi i loaʻa ka mīni maikaʻi loa, i hoʻonohonoho ponoʻia no ka pohō kaumaha. Eia pū, me kā lākou kōkua e hiki iāʻoe ke hoʻomaʻemaʻe i nā kīʻaha koko, e normalize i ka paʻakai paʻakai, e hoʻihoʻi i ka mea hana .
ʻO kā Caloric ka lako o ka soup-puree mai ka zucchini
Ma muli o kaʻoiaʻiʻo o 95% o ka wai kēia mea kanu,ʻo ka meaʻai waiwai he 20kcal no 100 g hua. Ma ka hoʻokomoʻana iā ia i kāuʻai,ʻaʻoleʻoe wale nō e noʻonoʻo e pili ana i ke kiʻi, akā e hoʻopihapiha i nā lālā mālama o ka magnesium, phosphorus, potassium, iron, sulfur. E hoʻoikaika i ke kino me nā huaʻa A, B1 a me B2, C, nicotinic acid, zinc, aluminika, hao.
Hiki ke hoʻomaluʻia ka'ōmole o ka paila ma ka'ōniuʻana i nā meaʻaila o ka māhele maʻamau. No laila, e loaʻa ana iāʻoe kekahi pāʻani likeʻole likeʻole me ka meaʻono a me keʻano mālie. He pono ke hōʻolahiʻana i loko o keʻano o ke kāpiliʻia e hoʻopili wikiwikiʻia ka huahana e ke kino.
Ka lōʻihi o ke kaʻina kai
Inā makemakeʻoe e hoʻokuʻu i ka ua i ka 4-7 kg, ponoʻoe e hoʻomanawanui a hoʻohana i nāʻano likeʻole o ka mehe zucchini i kēlā me kēia lā. No laila,ʻo kēia papahana i kēlā me kēia hebedoma a hoʻokahi mahina.
Nā'ōlelo hoʻohui no ka kohoʻana i nā huahana
E koho i ka zucchini ma kahiʻeleʻele uliuliʻeleʻele. Inā makemakeʻoe e mālama i nā mea pono a pau, maiʻoki i kaʻili a maiʻeli i ka huahana pono'ī.
Hoʻomanaʻo no ka zucchini kāpala no ka make kaumaha
Inā hoʻoholoʻoe i kaʻaiʻana, mai hoʻomauʻoe i ka wai mai kēlā me kēia lā mai nā papahana me nāʻano likeʻole, e noʻonoʻo ana e lilo i ka kaumaha e pono aiʻoe e hele no kēlā mau mōhai. No laila, i lalo ka mau koho no kēia soup.
Mea Kai:
- squash -1 pcs;
- kapeluʻala - 200 g;
- ka waiū -1/2 kapu;
- kahi - 50 g;
- poteto - 2 mau wahi;
- 1 pākahi;
- ka paʻakai, ka pepa eʻono ai;
- Greens - inā makemakeʻia.
Hoʻomākaukau
Eʻokiʻoki i loko o nā pahu kulala, a hāʻawi iā lākou iʻekolu aniani wai. Ua māheleʻia ka kāpīpī i loko o nā kīhāpai, a uaʻokiʻia ka momona o ka mea kanu i loko o nā kopa. E kau i loko o kahi kāpena. E kīʻaha a hiki i ka wa e lilo ka'alala i maʻalahi
Pono e pono, e lawe mai i ka meaʻai, e holoi. Hīpī i ke aniani o ka waiū a iʻole ka'ōpū puna. E hoʻomākaukau i ka mea kanu i kāpīʻia me ka'ūpī kuʻakai, ka paʻakai a me ka pepa. E kau i ke ahi. E kāpena i ka paʻakai o ka paʻakai.
ʻO ka helu o Caloric o ka'ōpala zucchini e hiki mai nei he 22 kcal wale no 100 g hua.
Mea Kai:
- zucchini - 500 g;
- 2 pcs;
- beka - 20 g;
- wai 1 l;
- kāloti - 4 mau kiko;
- ka pāʻani, ke kumini - inā makemakeʻia;
- ka waiʻene citric, ka paʻakai, ka lālā bay - inā makemakeʻia.
Hoʻomākaukau
E hana i nā kupa a me ka kuke i ka wai paʻakai. ʻOiai lākou e kuke kukeʻana, hoʻoma'ū i ka'ōmoleʻeleʻele, nā kāloti a me nā'ālika. A laila hoʻohui i ka pan me ka zucchini. Ponoʻelua mau minuke ma mua o ka hoʻokomoʻana i kahi wai liʻiliʻi o ka wai lemon, ka pepa a me ka paʻakai.