Hiki paha i nā kamaliʻi ke maopopo i nā pono o ka yogurt. Akā,ʻaʻole nā mea like me nā yoghurts a pau. ʻO nā mea a mākou eʻike nei ma nā papa o nā hale kūʻai, he mea paʻakikī ke kapa aku i ka pono. 'Ōleloʻia nā huahana he nui nāʻano bacteria ola ma loko o ka huahana, aʻaʻole pono pēlā, no ka mea,ʻoi aku ka nui o ko lākou ola ma mua oʻelua pule. Eia kekahi, he nui nāʻano meaʻokoʻa, nā mālama mālama, a me nā mea hoʻonāʻana. No laila, hoʻokahi wale nō ala e hele ai e hoʻomākaukau i kēia huahana i ka home ma kāu iho,ʻaʻohe paʻakikī. Recipes pehea e hana ai i kaʻakika ma ka yogurt, heluhelu ma lalo nei. Ka palena iki o nā hana a me nā huahana, a ma muli o ka hopena, loaʻa mākou i kahi huahana maikaʻi.
ʻAiʻia ka yogurt i ka yogurttse - meaʻai
Mea Kai:
- pau ka waiu pasteurized - 600 ml;
- bifidobacteria ma nā capsules - 2 pcs.
Hoʻomākaukau
E hōʻalo i ka waiū, e ninini i loko o 4 mau pahu. I loko o kēlā mea kēia mea e ninini kākou i ka hapalua capsule a hui me ke aloha. Hoʻomoʻa mākou i nā pahu i loko o kahi koko a waiho aku no 8 hola. Hiki iāʻoe ke mālama i kaʻaila i piha i loko o ka friji o ka lā 4.
ʻAiʻia i ka yogurt ma waho o kaʻawaʻawa
Mea Kai:
- waiu - 1 liter;
- i ka waiʻona i hoʻomākaukauʻia - 100 g;
- aina vanilla - 10 g.
Hoʻomākaukau
I ka waiu hoʻomaʻamaʻaʻia, e hoʻokomo i ka vanilla, hoʻoulu, a laila waiho ka waina, e ho'ōla hou. Hoʻomoʻa mākou i ka pāpī i loko o nā pahu, kāpili iā lākou me nā lids a hoʻokomo i loko o kahi kīka. Ma hope o 6-8 hola, e mākaukau ana kahi huaʻono.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka yogurtMea Kai:
- ʻalani - 1 wahi;
- ʻo ka nui o ka sugar - 50 g;
- wai 20 ml;
- waiu - 1 liter;
- ʻO ka hana i hanaʻia - 200 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻiaʻo Orange mai ka peel a me nā haʻokomo. Eʻokiʻoki i ke kino i loko o nā'āpana liʻiliʻi a waihoʻia i loko o kahi kōkiko. Hiki mākou i ka paʻakai, nininiʻia i loko o ka wai a kau i ke ahi wela. Hoʻopiʻi, lawe mai i kahi maʻi. A laila, hoʻomaha mākou a waiho i nā aniani. Milikōʻia ka maila, a laila leʻaleʻa i 37 mauʻanuʻu, e hoʻonui i 200 grams o ka waina a me ka hui maikaʻi. Hoʻopiha mākou i ka hopena hopena i loko o nā kīʻaha, nā mea i kau mua i nā alala. E kau i nā pahu i loko o ka meahana, a kokoke a waiho i ka wati no ka 8. Ma hope o laila hiki iāʻoe keʻoliʻoli i nā meaʻono a maikaʻi loa.
ʻO ka'atika Yogurt i ka yogurt me kahi mea hana
Mea Kai:
- waiu momona - 1 liter;
- ka activium me ka 'aipili - 5 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
ʻO ka nui o ka waiū momona e hoʻohanaʻia,ʻo ka nui o ka yogurt e ulu i ka hopena. No laila, ua hoʻolapalapaʻia ka waiū, uaʻoluʻolu mākou i ka mahana o 37-40 degrees. Inā mākou e lawe i ka waiū o ka waiū,ʻaʻole mākou e hoʻolapalapa, e hoʻomaʻamaʻa wale i ka wela kūpono. I kahi liʻiliʻi o ka waiu waiu e hoʻonāuki a ninini i ka nui i ka puʻona nui. E noʻonoʻo a hiki i ka huiʻana. Hoʻopiha mākou i ka paila ma luna o nā ipu, e uhi iā lākou me nā lids a hoʻokomo i loko o ka yogurt no nā hola he 5. Hoʻokumu mua mākou i ka waina i loko o ka pahu hauʻi no laila e mālū nui ai, a laila hoʻomaka mākou eʻono. Hiki keʻai waleʻia i kahiʻano hoʻomaʻemaʻe, a hiki iāʻoe ke hoʻohui i ka sugar, ka jam, ka momi a me nā'āpana hua ma mua o ka lawelaweʻana.
ʻO ka kalamele me ka hua i loko o ka yogurt - meaʻai
Mea Kai:
- waiu - 1 liter;
- moa - 1 sachet;
- huaʻai .
Hoʻomākaukau
Hoʻomahanaʻia ka milikū i ka mahana o kahi 37-40 degrees. A laila e hoʻohui i ka lefē i kahi mea maikaʻi.
ʻAʻole hiki ke hoʻohanaʻia kekahi yogurt kūlohelohe me ka meaʻole i nā mea kanu. A i ka pauʻana o ka huaʻai ua hiki ke hoʻokomo i nāʻano additives - nā hua, nā hua maloʻo , nā huapalapala. A laila e lilo kekahi hapa o ka yogurt i loko o kaʻaina kakahiaka maikaʻi loa.