ʻO nā kīʻaha ma luna o ke koko - ka meaʻoi loa, maʻalahi a me ka wikiwiki o kahi meaʻai nani

ʻO nā kīʻaha ma luna o ka yogurt loaʻa mau i ka momona, kaʻili a me kaʻulaʻula. Me ka hoʻohanaʻana i keʻano like, hiki i ka hoʻomākaukauʻana i ka meaʻai me kaʻole o ka hūʻana o ka mea hū, me ka kaliʻole i ka hōʻoia o ka hōʻoia a no laila e ola ai i kahi manawa nui.

Pehea e kuke ai i ke kuʻi ke kefir?

ʻAʻohe ala hoʻokahi e kuke ai i kahiʻulaʻula maikaʻi a me ka hauʻoli, e pono ai ke nānā a me ka hoʻohanaʻana i ka hana.

1. Hiki ke hoʻohuiʻia ka lepo no nā mea kīʻaha ke kefir ma luna o ka mea hū, aiʻole me ka hoʻohuiʻana o ka soda baila, ka mea e emiʻole ai ke kūlana o nā huahana a hoʻonanea.
2. No ka uhīʻana i nā kīʻaha, e hoʻohana i ka pī pananui, kahi kōkō a iʻole ka ipuʻu me kahi mānoanoa, kahi i nininiʻia ai kaʻaila hinu i kahi papa o ka emiʻole ma lalo o hoʻokahi kenimika.
3. ʻO ka nui o ke ahi ma lalo o ka moku i ka wā o ka wela wela o nā huahana he mea ia e pono ai, i mea hoʻomākaukau i ka meaʻai i loko a maikaʻi i ka'ōpala.
4. Ma hope o ka'ūlaʻi, hoʻolahaʻia nā'āpana keʻokeʻo ma kefir i nā kāwele pepa a i nā kāpena e hoʻokuʻu i ka momona o ka momona, a laila kāpīpīʻia me ka paura pa.

Kaomi ma ka yogurt no 15 mau minuke

Ma ka hoʻohanaʻana i nā manaʻo o kēia māhele, e hiki iāʻoe ke hoʻoikaika wikiwiki ma ke kefir, no ka manawaʻaʻole iʻoi aku i ka 15 mau minuke. ʻO ka hikiʻana o ke kō i loko o ka waihona, e hāʻawi mai i kahi'ūpuluʻulaʻula a nani i ka mahele o nā huahana. Hiki ke paniʻia kahi pahuhopu i loko o ke kāpiliʻana, inā makemakeʻia, me ka huamona.

Mea Kai:

• nui - 1 wahi;
• palaoa - 400 g;
• kefir - 250 ml;
• ke kō - 50-100 g;
• soda - 0,5 tsp.
• kaʻaila aila - 40 ml;
• ka paʻakai, vanilla;
• ʻo ka paʻi pala.

Hoʻomākaukau

1. E luhi i kahi hua liʻiliʻi me ka paʻakai, ka sugar a me ke vanilla.
2. E hoʻomoʻa i ka waiū a me ka yogurt me ka soda.
3. E nininiʻia i loko o ka palaoa, hoʻokuʻu, māhele i nā'āpana, ka pōlele pale.
4. Hanaʻia ka lima ma waenakonu o ka lua a hāpai i nāʻaoʻao i kahi liʻiliʻi.
5. Hoʻopili ka puaʻa i ka waina a hiki i ka hoʻonāʻana ma nāʻaoʻaoʻelua ma ka mahana wela.

Ke kāleʻa ma kefir a me ka hū

ʻO kaʻoi aku o ka ea a me ka lush, he mau mea hū ma ke kefir. He mea nui eʻole e hoʻopau i ka palaoa i ka palaoa, waihoʻia me ka palupalu a me keʻano iki. Ke hanaʻia nā huahana no ka maʻalahi, lima lima lima me kaʻaila. I ka pailaʻana me ka huʻu aiʻole i loko o ka paina paina i ka wā e pīpīʻia ai nā huahana hiki ke hoʻohanaʻia me vanilla.

Mea Kai:

• nui - 1 wahi;
• palaoa - 350-400 g;
• kefir - 250 ml;
• lelo maloʻo - 10 g;
• ke kō - 50-100 g;
• beka - 30 g;
• ka paʻakai, vanilla;
• ʻo kaʻaila no ka'ūlaʻi hohonu, ka paʻi paina.

Hoʻomākaukau

1. I ka hoʻomaʻamaʻa kefir hoʻopau i ka mea hū, kahi spoonful o ke kō meʻekolu punetēpu o ka palaoa, waiho no hoʻokahi hola.
2. E hoʻomaha i ke koena o ke kō, ka pata, ka manu, ka palaoa.
3. Hāʻawi lākou i ke kumu e kū ai no 30 mau minuke e hoʻomaka ai e hoʻokumu i nā huahana.
4. E hoʻokaʻawale i nā'āpana o ka palaoa, nā pōlele pōlele mai o lākou, a laila e kipa i ka puka ma ke kikowaena a kau.
5. Hiki i ke kefir ma loko o ka hohonu, ma hope o kaʻoluʻolu e pipi me ka lepo.

ʻO nā kīpōʻole me ka mea hūʻole ma ka yogurt - meaʻai

ʻO ka meaʻai no nā meaʻono maikaʻi i ka yogurt e hiki ai iā ia ke hoʻomākaukau i nā meaʻonoʻoluʻolu me ka hulina lōʻihiʻole o ka palaoa a me ka hōʻoia pinepine. ʻO kahi mea nui e pono ai no ka loaʻaʻana o ka hopena i manaʻoʻia e hiki ai ke hōʻoia i ka'eneʻena o ka papa momona hohonu ma lalo o 5 knm.

Mea Kai:

• nui - 2 mau'āpana;
• ka palaoa - 400-500 g;
• kefir - 250 ml;
• ke kō - 200 g;
• soda - 10 g;
• ka paʻakai, vanilla;
• kaʻaila hohonu, kaʻaila.

Hoʻomākaukau

1. E luhi i nā hua me ke kōpaʻa a me ke kui o ka paʻakai a hiki i ka pulu pua.
2. E hoʻomoʻi i ka vanilla, kefir a me ka palaoa me ka soda a hiki i ka liʻiliʻi o ka pepa ma mua o nā mea kīʻaha.
3. Me kahi puna maʻemaʻe e hoʻokuʻu i nā'āpana o ka palaoa i loko o ka mea puhi wela me ka'ōniu a hiki i ka hoʻonāʻana mai nāʻaoʻao a pau.
4. Ua hoʻopauʻia nā mea liʻiliʻi ma ke kefir me ka hūʻole i ka hū.

Ke kāleʻa ma kefir me kahi mea

ʻO nā mea momona maikaʻi me ka hoʻopihaʻana i kefir. ʻO ka hope aʻe, heʻano ia o ka momona me ka mīkini, ma kahi o ia mea hiki iāʻoe ke hoʻohana pono i ka'elemaka, ka waiū ma ka waiū. Hiki ke paniʻia ka mea hū ma ke kīʻaha hou, me ka hoʻonuiʻia i ka nui o nā meaʻai 50 g.

Mea Kai:

• nui - 2 mau'āpana;
• palaoa - 800 g;
• kefir - 500 ml;
• wai 100 ml;
• kahi leki maloʻo - 11 g;
• ke kō - 60 g;
• beka - 130 g;
• paʻakai;
• kaʻaila no ka hohonu-frying, ka mīkini, ka pauna puro.

Hoʻomākaukau

1. I ka wai mahana, hoʻonāuki i ka leka no 15 mau minuke, e hoʻonui i ke kō.
2. E hoʻoulu i ka hua manu, ka paʻakai, ka waiū maʻemaʻe a me ka palaoa.
3. E waiho i kahi hui no ka hoʻoulaʻana no nā 1,5-2 hola.
4. Hoʻopiliʻia ka base,'ōwiliʻia a hiki i ka loaʻaʻana o kahi'enekaʻeleʻele he 1 kn, uaʻokiʻia ka mea hana me ke aniani, a waihoʻia ma ka papa no 40 mau minuke.
5. Hiki i nā hua puaʻa ma kahi wela hohonu, e hoholaʻia ma luna o nā lole, a laila e hoʻopiha i kahi pāpili niu.
6. E kāpīpī i mua o ka lawelaweʻana i ke kīpē me ke kāpili i ka paula kala.

ʻO kaʻaʻai ma kefir me kaʻole o nā hua

ʻO ka meaʻai no nā kīʻaha ma luna o ka yogume me ka ukuʻole o nā hua, eʻaeʻoe e kuke i nā meaʻono a me nā meaʻoluʻolu me ka loaʻaʻole o ka pīkole'ē aʻe, inā makemakeʻoe e hoʻopihaʻia me ka hoʻopihaʻana i mua o ka umu. No ka hoʻopihapihaʻana, pili i ka pahu kaumaha a me ka waiū ma ka waiū. No ka wā lōʻihi, ua maʻalahi nā hua i loaʻa aʻaʻole paʻa.

Mea Kai:

• palaoa - 400 g;
• kefir - 250 ml;
• lelo maloʻo - 1 teaspoon;
• ke kō - 50 g;
• kaʻaila aila - 20 ml;
• paʻakai;
• kaʻaila no ka hohonu-frying, kaomi aiʻole ka waiu waipū, ka paʻi paina.

Hoʻomākaukau

1. E hele i loko o ke kalo kafir a me ka sugar, e haʻalele no 15-20 mau minuke.
2. E hoʻokuʻi i ka paʻakai, kaʻaila hinu, ka palaoa, hoʻokuʻu a waiho i kahi hola a me ka hapalua.
3. E hoʻokaʻawale i ka paila no 16 mau lawelawe, e hoʻololi iā lākou i nā pōpō pālahalaha, hoʻopihaʻia me ka momona aiʻole nā ​​wai liʻiliʻi o ka waiū, e pili pono i nāʻaoʻao.
4. ʻO nā hua puaʻa i hoʻolālāʻia, e kāwiliʻia me ka lepo.

Pākuʻi kala i kefir

Loaʻa i kaʻono ka loaʻa o nā huahana, ināʻoe e hoʻoulu i ka paila me ka lapalapa. Hoʻopiliʻia ka huahana ma mua o ka hoʻohanaʻana a iʻole ia i'ōʻia i kahi'ōmole me ka mea holoi. Hiki ke hoʻohuiʻia nā pale like me ka puka i waenakonu a i nāʻano o nā pōpō, ināʻoe e hoʻolālā e hoʻopiha i nā meaʻai kūʻonoʻa i hoʻomākaukauʻia.

Mea Kai:

• palaoa - 750 g;
• kahi nihi - 250 g;
• kefir - 500 ml;
• soda - 1 teaspoon;
• nui - 1 wahi;
• kuke - 100 g;
• kaʻaila aila - 40 ml;
• paʻakai;
• kaʻaila no ka'ūlaʻi hohonu, hoʻopihapiha inā makemakeʻia, ka lepo.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻiaʻo Kefir me ka soda.
2. Ma hope o 15 minuke, e hoʻohui i ka hua manu, ka paʻakai, ka sugar, ka nihi a me ka waiū.
3. E nininiʻia i loko o ka palaoa, hoʻokuʻu, e piʻi i luna i 1 knm aʻokiʻoki i nā huakaʻi.
4. Hiki i ke kīʻaha ma ka yogurt me ka hīnī liʻiliʻi i loko o ka momona momona, hoʻopihaʻia me nā mea hanahana syringe.

ʻO Honey donuts ma kefir

Hiki i nā kīʻaha ma luna o ka'atika, e hāʻawiʻia i ka papahele ma hope mai, loaʻa nā manaʻo kūʻai kūikawā ma ka hoʻouluʻana i ka meli a me ka waiū i ka paila. Eʻoi aku kaʻono a nā meaʻai me ka hoʻopihaʻana i ka custard a iʻole ka momona a me ka momona, kahi i waihoʻia ma waena oʻelua mau paila palaoa'ōwili. Hoʻoholo waleʻo ia eʻokiʻoki i nā huahana me ke aniani a me ka'ōmole i kaʻaila.

Mea Kai:

• palaoa - 350 g;
• ka meli - 40 g;
• kefir a me ka waiū - 100 ml pākahi;
• nui - 1 wahi;
• ke kō - 20 g;
• beka - 30 g;
• vanilla;
• kaʻaila no ka hoʻolāʻau hohonu, ka meaʻala, ka lepo.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻopili i nā meaʻai a pau no ka paila palaoa i hoʻokahi kīla, e hoʻonui i ka vanilla.
2. E hoʻokaʻawale i ka puʻu i nāʻaoʻaoʻelua, e hele i waho.
3. Ma kahi papa hoʻokahi i pālahalaha i ka hoʻopihaʻana, uhi me kahi papaʻelua aʻokiʻoki i nā hua me kahi aniani.
4. Hoʻopiha i ka lewa ma ke kefir i kaʻaila, e pīpīʻia me ka lepo.

Kaʻai ma luna o ka waiʻakai a me ka waiū wai

No ka hanaʻana i nā meaʻahaʻaina a me nā ea i ka kefir, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā mea ho'āla wikiwiki e like me kēia, me ka manaʻoʻana i kahi hōʻailona me ka hoʻohuiʻana i ka waiū. Hiki ke hoʻoponoponoʻia ka momona o ka base ma o ka hoʻonuiʻana i ka nui o ka sugar i kōkoʻo, a inā makemakeʻia, a hoʻopau loaʻia mai ia mea.

Mea Kai:

• ka palaoa - 400-500 g;
• soda - 5 g;
• kefir - 200 ml;
• waiū paʻa - 200 g;
• nā hua - 3 mau'āpana;
• ke kō - 50 g;
• kaʻaila hohonu, kaʻaila.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻohuiʻia nā puaʻa me ka waiū me ka wai.
2. Hoʻohui kefir me ka soda a me ka palaoa.
3. Hoʻokomoʻia ka moa i loko o ka'ōpala i hoʻonaniʻia, e hoʻokuʻuʻia i loko o ke kōkoʻo hohonu, i'ōwiliʻia i ka hoʻonā.

ʻO keʻano ho'āla no ke kī ke kefir ma ka umu

ʻO nā mea i kāpalaʻia ma ka kefir i loko o ka umu ma hope o ka hoʻonaninaniʻiaʻana i ke kālekaleka, ka pahu momona, ka waiūpaʻa a me ka waiū ma ka topena, a ma hope iho uaʻonoʻia me nā nati, ka niu niu. ʻO ka hopena o ka meaʻonoʻaʻole eʻoluʻolu maikaʻi wale nō, akā,ʻoi aku ka maikaʻi ma mua o nā'āpana kua.

Mea Kai:

• palaoa - 300 g;
• kefir - 160 g;
• yolks -ʻelua mau'āpana;
• kuke - 150 g;
• kahi leki maloʻo - 7 g;
• aila - 50 ml;
• ka palaoa lūlū - 5 g;
• ka pale, ka pipi.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopihaʻia i loko o ke kalo kefir me ka paʻakai.
2. Ma hope o 10 mau minuke, e hoʻonui i ke koena o ka meaʻai no ka palapalapala, e kāpala, e hāʻawi i kahi lōʻihi o 1.5 mau hola.
3. E'ōwili i kahi'āpana palaoa, eʻokiʻokiʻia a puni me kahi puka i waenakonu a me kaʻena i kahi palaka a'ōwili wale.
4. E hoʻonui i nā huahana me ka'ōniu a me ka tauhiuʻana.

Pili ke kefir ma kahi multipack

No ka hoʻokōʻana i ka meaʻai no ke kī kefir ma ka home me ka kōkuaʻana o ka mea hoʻolaha nui. Ka hoʻohanaʻia o keʻano ma ka nele o ka pono e kāhili i nā hua i loko o ka nui o kaʻaila, i loaʻa ka hopena maikaʻi ma nāʻano o kaʻono. ʻO ka hopena o ka meaʻono, e like me ka umu, ua uhiʻia i ka hili e koho mai.

Mea Kai:

• ka palaoa - 5 tbsp. koko;
• kefir - 5 tbsp. koko;
• ka maloʻo - 2 tbsp. koko;
• yolk - 1 piece;
• aila - 30 g;
• kuke - 100 g;
• ka palaoa lūlū - 5 g;
• vanilla, paʻakai;
• nā mea e hoʻonani ai.

Hoʻomākaukau

1. E hui pū me nā mea maloʻo a me nā mea maloʻo, a laila e hui pū, e hoʻohuli i kahi paila e like me ke kōkua o kahi'ōpiʻi.
2. E hoʻopili i ka mea hana a eʻoluʻolu i mua o ka hoʻohuliʻana i ka'ōmole'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo.
3. E pīpī i ka palapalapala i loko o nā'āpana a e kapala i nā huahana 4-5 mau minuke aiʻole iʻole ka'ōʻana o ka mālamalama.
4. E uhi i nā'āpana me kaʻimi.