ʻO nā mea momona momona ma ka home he ala maikaʻi loa ia e loaʻa ai nā meaʻai a me nā huaʻai i ka hoʻoilo. Eia kekahi, i ka wā e maloo ai, ua nalowale kekahi o nā huaora, akā,ʻoi aku ka nui o nā meaʻai i koe, no ka laʻana, i loko o nā huaʻai i kōkōʻia a i loko o ka mīkini.
Ua hiki ke hoʻokuʻiʻia nā huaʻai no ka hoʻolahaʻana o nā meaʻenehana hou hou, e pale ana i ka hoʻololiʻana o nā hua i loko o ka'āpana hau i uhiʻia me ka hoarfrost.
Pehea e hoʻomaʻemaʻe ai i nā meaʻai?
E hoʻokuʻu i nā mea a pau: greens, zucchini, pepa, kānana, kāpīpī, piʻi, huapī, cherries, etc. Mai hoʻoluliluli wale i nā huaʻona wale nō, e like me ke kanani, a me kekahiʻano o nā salam. No ka mālamaʻana i nā huaʻai a me nā huaʻai,ʻaʻole e lilo i ka'āleʻa palaoa, a ma hope o ka hoʻopauʻiaʻana - i loko o ka mash, pono e hahai i nā kulekele maʻamau e wehewehe i ka pono e hoʻokuʻu i nā meaʻai:
- No ka hoʻoukaʻana, ua koho waleʻia nā huaʻona a pau a me nā hua, me kaʻehaʻole i kaʻili.
- Ma mua o ka hoʻonoeʻana, pono ke holoiʻia a maloʻo nā huahana, ua laweʻia nā hua a me nā iwi a pau mai ia mau mea. No laila,ʻokiʻokiʻia ka pepa, hoʻopauʻia nāʻanoʻano aʻokiʻoki i loko o nā poho aiʻole'āpana. ʻO nā kumuʻokoʻa. Eia kekahi laʻana, holoiʻia ka cherry, maloʻo a maloʻo i loko o ka moku i hōʻinoʻoleʻia. Ināʻoe e wehe i nā iwi mai ka cherry, e nalowale kāna mau mea e hoʻopili ai a ma hope o ka hoʻoukaʻana e hui pū nā hua.
- Hoʻopihaʻia kekahi mau lau nahele,ʻo ia hoʻi, ua kāpenaʻia no kekahi mau minuke. Hoʻowai ka'ūpala i nā mea pale a me nā mea e hoʻonāʻia ai ka palemo. ʻO nā huaʻai ma hope o ka pauʻana i ka lōʻihi.
- ʻO nā hua liʻiliʻi a me nā hua maloʻo,ʻaʻole lākou e emi i nā malama he 12 inā e mālamaʻia ma kahi mahanaʻaʻoleʻoi aʻe ma mua o -18 ° C, aʻekolu paha mahina ma kahi kiʻekiʻe.
Nāʻano o ka maloo
ʻO ke kumuhana nui no nā meaʻai momona e hōʻike i nā kohoʻelua: kahi maloʻo maloʻo a me ka weliweli.
ʻO ka hoʻouluʻana i nā mea kanu e hoʻomaopopo i ka wikiwiki o ka holoiʻana a me ka maloʻo maloʻo:ʻo ka wai i loko o ka hua, i ka manawa wikiwikiʻole ka manawa e hana ai i nā kahalahilahi,ʻaʻole pono ka'āpana o nā pūnaewele hua'ōlelo, a ma hope o ka hoʻopauʻana e mālama i ko lākouʻano a me kaʻeleʻele, a hiki i 90% . Hoʻomoʻaʻia nā mea kanu i loko o nāʻeke a kauʻia i loko o ka papa pāʻani. Hiki ke hana i ka hauhaʻi ma ka home, me ke kōkuaʻana o kahi mea'elike maʻamau a me ka "wikiwiki wiki", i loaʻa i loko o nā kupa hou i kēia manawa.
ʻO ke kinaki maloʻo o nā huaʻai heʻano liʻiliʻi loa ia:ʻo nā hua mua i holoiʻia a me nā'ōleʻa momona he papa haʻahaʻa loa ma luna o ka papa, kahi i hoʻokomoʻia i loko o ka pahu pāʻani. Ma hope o ka maloʻoʻana o nā huaʻai, ua nininiʻia i loko o nā kī liʻiliʻi. He kūpono loa ia ma kēiaʻano e hemo ai nā hua. I kekahi manawa, hoʻomaopopoʻia kahi hau maloʻo ma keʻano o ka hana o ka pahu hauʻi no ka hulu, no ka mea, hāʻawiʻia ka mea maloʻi me ka hoʻonuiʻoleʻia o ka wai,ʻo ia hoʻi, me ka hanaʻoleʻia o ka hau. ʻAʻole hiki ke kūpono i ka hoʻohaha me ka maloo maloʻo o kahi tile me ka saladi: no ka nui o ka wai, ka hikiʻole ke mālamaʻia kēia mau mea me ka meaʻole e hōʻalo.
ʻO nā hua hea ka mea maikaʻi no ka hoʻolimalimaʻana i ke kauwela?
ʻO ka mea mua, nā'ōmato: hoʻohanaʻia lākou e hana i kahi borscht punahele no nā kānaka he nui.
ʻO ka lua, pepa: ināʻaʻole iʻokiʻokiʻia, ma ka hoʻoilo, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i nā pepa mai nā meaʻono, piha i nā huaora, nā meaʻai. Makemake nā maka'āina i ka hana mua i ka pepa, a hoʻokuʻu i ka pepa i hoʻomākaukauʻia.
ʻO ka kolu, he mau mea kūʻokoʻa o ka salama. I ka hoʻoilo,ʻo kahi sālalā o nā meaʻai hoʻolimalima i mālama i kahi leloʻono.
ʻO ka leʻaleʻa, heʻano nuiʻole ia, akā, he mea nui hoʻi no ka hoʻoma'ū. E hoʻomākaukau i nāʻahaʻaina hoʻomaha me ka cilantro? He maʻalahi, inā ma mua e hoʻomākaukau i ka coriander no ka hoʻoilo. Ua lawa ia e holoi a hoʻomaloʻo i nā'ōmole, eʻoki loa ia a kāpīpīʻia i luna o nāʻeke.