Ka lole no ka pipi a me ka paʻakai no ka hoʻoilo

ʻO ka'ōpūʻono, e like me keʻano, e mahana koke ka rassolnik aiʻole solyanka , inā heʻino ka makani a he hau. ʻO ka meaʻino wale nō, ma nā lā liʻiliʻi pōkole, he manawa manawa e hoʻomākaukau ai i kāu mau punahele punahele, aʻaʻole loa i ka ikaika mau no ke ahiahi. Hoʻoholo i ka pilikia e kōkua i ka hoʻouluʻana no ka rassolnik a me ka paʻakai, i'ōwiliʻia no ka hoʻoilo. Inā nohoʻoe i kahi manawa pōkole i ke kauwela aiʻole i ka uluʻana o ke kauwela, hiki iāʻoe ke kuke i ka mihi i loko o ka hapalua hora i ka hoʻoilo.

Hoʻohui piha i ka palaoa pale

No ka mea ua hoʻomoʻiʻia nā'ōpala, kahi i hoʻolālāʻia me nā kukama, i ka manawa e mālama ai i ka manawa, ua hoʻomākaukauʻia kahi pāpale no ka solyankas a me nā pīkī me kēiaʻai. ʻAʻole paha he maikaʻi loa ka manaʻo, aʻo ka hookupuka no kekahi mau mahina e kū a ulu, akā,ʻaʻole pēlā. Na kaʻenehana eʻae iāʻoe e mālama i ka pāleka maikaʻi i ka mea maikaʻi no ka'ōpala. E haʻi iāʻoe pehea e hoʻomākaukau ai i kaʻaʻahu no ka rassolnik no ka hoʻoilo.

Mea Kai:

• ka palaoa (croup) - 0,5 kg;
• ʻo kahi onion nui - 10 mau pcs.
• wai i hoʻohuiʻia - 2/3 kapu;
• kāloti - e like me 1 kg;
• ka waina 9% - 0.5 kapu;
• kūmāma iki ma ka'ōmaʻomaʻu - 3 kg;
• ke kīʻaha keʻokeʻo i huaʻia ma nā'āina CIS - e pili ana i hoʻokahi kīʻaha;
• i ka paʻakai iodi - 2 tbsp. nā puna me kahi pahu kiʻi;
• ka'ōpū maʻamau maʻamau - 1.7 kg;
• ka pāhi - 1 nui loa;
• aila, odorless, me ka sunflower i hoʻoheheʻeʻia - 2/3 kapu.

Hoʻomākaukau

ʻO wau a mākou e hoʻomaʻemaʻe i nā lauʻale, ke kī mākou a maikaʻi a holoi mākou i kahi huelo. Eʻokiʻoki i ke koʻakai,ʻokiʻoki i nā kāloti me kahi kaʻi nui,ʻokiʻoki i nā kukama i loko o nā'āpana liʻiliʻi, e hele i nā tōmato i loko o ka mea mīkini meaʻai, aiʻole e kau i ke kī, e pīpī i kaʻili. ʻO ka hoʻomākaukauʻana i kaʻaʻahu mai nā kukama no ka pipi no ka hoʻoilo. I loko o ka paila, e wela a hiki i ka manawa eʻikeʻia ai kaʻaila, e ninini i ka'ōmato a hoʻomaʻamahana iā ia no kahi minute, e hoʻokomo i kaʻaila, kāloti, kukama, croup, salt, sugar and water. E hoʻopili maikaʻi a hoʻomaka i ka pau. Hoʻomakaukau mākou ka lole ma lalo o ka poho no kaʻaneʻane 15-20 mau minuke, a laila e hoʻohui i ka vīnega a me ka paʻipaʻi maikaʻi loa. E hoʻokuʻu i nā mea a pau no ka hapahā o ka hola, i ka manawa e hoʻomākaukau nei mākou i nā 'āpana: mine, sterilized. Hoʻokuʻu mākou i ka hoʻopiha wela a hoʻopiha kokeʻia. Pono e hoʻonalili i ka wela, a laila hiki iāʻoe ke hoʻololi i nā hana hana i kahi leʻaleʻa.

I ka hoʻoilo, kahi waiʻaila e hoʻopili ai i ka hapalua o kaʻuala, e hoʻoulu i ka lole a hoʻokipa i kahi pāhana wela. ʻO kēiaʻano lole e kūpono i ka mīpala,ʻo ia hoʻiʻo Solyanka - he maʻalahi ka hoʻomākaukau no ka hoʻoilo, aʻo ka'ōpala e waihoʻia me ka mea puhi, lemon, a me nāʻoliva.