ʻO ke keokeo i ka'ōpala ma ke kalo he meaʻono maikaʻi loa ia no ke kukeʻana i keʻano. Hiki ke hoʻohanohanoʻia nā iʻa i nāʻano likeʻole, nā mea liʻiliʻi aʻoiʻoihana'ē aʻe, e hoʻohuli nui i ka menu picnic a loaʻa i kēlā me kēia manawa nā manaʻo hou o kaʻai.
Pehea e kuke ai i ke keʻekeʻo me ka meaʻeleʻele?
ʻO ke keokele i ka pahuhu e huli mau ana a paʻakikī i ka hao wale, akā, aia nō kekahi mauʻano maʻalahi o ka lawaiʻa i laila a hoʻomanaʻoʻia lākou, e hoʻomaka ana e hoʻokō i kekahi o nāʻenehana kohoʻia.
- Hoʻopiʻiʻia ke keleʻele'etoʻa, hoʻokuʻuʻia i loko o ka naʻau, a, inā makemakeʻia, mai ka momona, ka huelo a me ke poʻo.
- Hoʻopaʻaʻia nā koʻi ma waho a ma loko, e nānā pono i kaʻuliʻeleʻele, hiki ke hāʻawi i ka meaʻawaʻawa. Ua hoʻomaʻemaʻe muaʻia me ka pahi a weheʻia me kahi kāwele.
- ʻO ka paʻakai o ka meli ma mua, ka pepa, no ka wai lemonona a hoʻohana paha i ka marinade hou i hoʻoheheʻeʻia a waihoʻia no 20-30 mau minuke.
- E paʻi i ka iʻa i loko o ka envelopp paʻa paʻa o ka'ōpala ma luna o ka puhiʻana i nā lānahu i kahi o 30-40 mau minuke.
Pehea e hoʻokahu ai i ka makaʻala no ka makeʻana?
Inā loaʻa he mea kikowaena ma ka papa inoa o kāu pikiniki, hiki iāʻoe keʻike i ka mea kanu'ohua no kēia iʻa ma hope. Hoʻohuiʻia kahi kuʻuna o ka paʻakai, ka pepa a me ka wai lemoni i loko o kēia hihia me ka paʻakai kāhili, ka mea e hāʻawi ai i kahi mea piquant a me ka coriander coria, me ka laulima me kaʻiʻo o nā iʻa. ʻO kahi meaʻai'alapona kahi lawaʻia e pilapili i nā mea ola āpauʻekolu.
Mea Kai:
- ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
- lemon - 0,5 mau apa;
- ke kala - 7 mau niho;
- ka paʻakai, coriander, pepaʻeleʻele - 1 teaspoon.
Hoʻomākaukau
- Me ka lemon e paʻi i ka wai, e hui me ka wai.
- Hoʻopiliʻia ka'ōmole'ōpala i ka paʻakai, coriander a me ka pepa, e hoʻonui i ka wai a me kaʻaila.
- E kupa i ka mea ola o ka iʻa a waiho no 30-60 mau minuke.
Mākaleʻele ma ka'ati ma kaʻaki - meaʻai
Hoʻopiliʻia ke keokeo i loko o kahi pāpale ma luna o kahi pāpale e like me kēia meaʻai he meaʻoluʻolu maikaʻi kona paleʻoluʻolu a me kahi piquancy maikaʻi. Hoʻomoʻaʻia nā kino i kauʻia ma luna o nā'āpana o ka pahu a hoʻopaʻaʻia i hōʻailonaʻia no ka mea i loko o ka hoʻomaʻamaʻaʻana i ka wela, e mau ana ka wai i loko a mālie ka iʻa.
Mea Kai:
- ke poʻokela -ʻekolu mau'āpana;
- lemon - 1 piece;
- kaʻaila kawa a me ka mīmū - 3 tbsp. koko;
- ka pāʻili - 1 puʻupuʻu;
- ka paʻakai, ka pepa, kaʻailaʻaila.
Hoʻomākaukau
- Mai kahi lemon i paʻi i ka wai, holoi i nā kupapaʻu, a hoʻolimalimaʻia hoʻi i ka pepa.
- Ma hope o 20 mau minuke,ʻo ka momona i ka iʻa me ka'ailapuluʻona a me ka mīmona, e waiho i ka pā'ū i ka'ōpū.
- E hoʻohuli i nā kupapaʻu me ka pāpale a waiho i 20 mau minuke, a ma hope iho e kauʻia ma luna o ka papahele ma luna o nā lānahu.
- Ma hope o 30 mau minuke, e mākaukau ana ka mea keʻekeʻoke i ka'ōmole ma keʻaki.
Mākaleʻele i ka pahu me ka lemon
ʻO ka mīkini paʻakai i ka'ōpala me ka lemon ke nānā aku i nā meaʻono kūpono, e loaʻa i ka leʻaleʻa maikaʻi a me ka helu pīpī piquant. Eia kekahi,ʻo nā lemona ka mea e hoʻopau ai i ka hiʻona o ka iʻa, kahi i'ōlelo nuiʻia a hoʻoweliweli i nā mea he nui i ka kohoʻana i nā iʻa he nui no ka kukeʻana.
Mea Kai:
- ke poʻokela -ʻekolu mau'āpana;
- lemon - 2 mau'āpana;
- kirimoaʻula - 3 tbsp. koko;
- ono - 2 mau'āpana;
- nā mea kanu no ka iʻa - 1 tbsp. ka puna me ka pahuhohe;
- ka paʻakai, ka pepa, kaʻailaʻaila.
Hoʻomākaukau
- Māiʻia nā iʻa i nā wahi he nui ma hope o ka hope, holoiʻia me ka paʻakai, ka pepa, nā mea hoʻonani, kāpīpīʻia me ka wai o hoʻokahi lemon, waiho no 30 mau minuke.
- Hoʻopi lākou i nā lemona i ke kua, a me nā'elika ma ka'ōpū.
- Lubricate i ka iʻa me ka kirīpiʻulaʻula, kauʻia ma luna o kahi pāpale, hoʻopaʻa paʻa.
- Ma hope o 30 mau minuke o kaʻaila, e mākaukau ka mea keokeo me ka lemon ma loko o ka'ōpala ma kaʻaki.
Hoʻopiliʻia ke keokeo me nā mea kanu i loko o ka pahu
Inā makemakeʻoe e kuke i ka iʻa i ka manawa hoʻokahi me ka hoʻouluʻana i ke kukui, e hoʻohana i kēia meaʻai. ʻO ke keokele i ka'ōpala me nā huaʻona he meaʻono ia eʻono a he meaʻala. Eia hou, eʻoluʻolu a me nā mea hou:ʻo nā'āpana iʻa i hoʻouluʻia me nā wai iʻa a me nā meaʻala maikaʻi loa.
Mea Kai:
- nā keokeo -ʻelua mau'āpana;
- nā eggplants a me nā'ōmato - 2 pcs.;
- ʻO ka Bulgarian pepper - 1 pc.;
- kaʻaila kirimina - 150 g;
- ono - 2 mau'āpana;
- keka - 2 niho;
- ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala, kaʻaila hinu.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopiliʻia ka makelipelu i ka paʻakai, ka pepa, nā kau a me ke kāleka.
- Hiki i nā iʻa ma nā māhele likeʻole o ka pahu, ma loko o ka'ōpū a ma nāʻaoʻao i hoʻolahaʻia nā hua'alalaina i ho'āʻia eʻono.
- E uhi i ke kinipona me ka pepa lua o ka pahu, seal a me ka tao i ka puhihuhu ma luna o ka lanahu no 40 mau minuke.
Mākaleʻele i ka lole soy ma ke kāhili
Hoʻopiliʻia ka mīkini ma ka pahu me ka'uani soy,ʻaʻole ia he meaʻono wale nō, akā, mahaloʻia nō hoʻi i kahi marinade kūpono e loaʻa i ka meaʻoluʻolu i ka hoʻopiliʻiaʻana i kahi kāpili liʻiliʻi, coriander coriander a iʻole nā meaʻala'ē aʻe i hui pūʻia me ka iʻa iʻa.
Mea Kai:
- nā keokeo -ʻelua mau'āpana;
- soy sauce - 200 ml;
- Ka puaʻili - 2 tsp.
- lemon - 0,5 mau apa;
- ono - 2 mau'āpana;
- keka - 2 niho;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
- ʻO ka iʻa i kāpīʻia i ka paʻakai, ka pepa, ka pīpīʻana i ka wai lemon, a ma hope o 10 mau minuke piha i ka meaʻono a waihoʻia e hoʻokaho no 30-40 mau minuke, ke huli pinepine.
- Eʻokiʻoki i nā'aleʻa ma ka'ōpū, e kau i nā kupapaʻu ma nā'āpana o ka'āpana me ka marinade a me ka sila e like me ka hiki.
- Ma hope o 30 mau minuke o ka paila, e mākaukau kahi meaʻono maʻemaʻe ma ke kahumu.
Hoʻopiliʻiaʻo Makikala me kaʻuala i ka pahu
ʻO kekahi mea'ē aʻe no ke kukeʻana me ke kāhikoʻana, he mea keleʻele, i kāluaʻia i ka'ōmole, me nā'ālaʻiʻuala i hoʻopiliʻia. Hanaʻia ka meaʻala maikaʻi inā e hoʻohuiʻoe i kahi pahu'āhiʻoki liʻiliʻi a me nā'omela i kaʻuala, a hiki ke paniʻia me nā hua'ōmaʻomaʻo aiʻole ka lemon keʻokeʻo.
Mea Kai:
- nā keokeo -ʻelua mau'āpana;
- poteto - 4 pcs.;
- lemon - 0,5 mau apa;
- ono - 2 mau'āpana;
- greens - eʻono;
- ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopihaʻia ka iʻa, kāpīpīʻia, kāpīpīʻia me ka wai lemon, a waihoʻia no 20 mau minuke.
- E hoʻomākaukau i kaʻuala, ka pele aʻokiʻoki i nā kōpū, i kāwiliʻia me nā greens, a me nā'āla, a hoʻokomo i loko o ka'ōpū o ka iʻa a kau iā lākou ma nāʻaoʻao, e kau ana i mua o lākou i ka iʻa i kahi'āpana lemon.
- Ma hope o 40 mau minuke o ka'ānenaʻana i nā lānahu e'āleʻele ai me ka'ailala i loko o ka'ōpala ma ke kaha.
Hoʻopiliʻia ke keokeo i kaʻaila
I ka wikiwikiʻana o ke kāpili i ka pāpale ma luna o ka mīkini, hiki iāʻoe ke hoʻohana no ka hoʻopiliʻana i nā pōpō o ka iʻa, hoʻokaʻawaleʻia mai ka iwi a me ka kūʻai paha ia mea i ka hale kūʻai. E like me ke kaukauʻana, hiki ke hoʻohana i ka wai lemoni kahiko a me nā meaʻala maikaʻi a iʻole e lawe i kahi waina keʻokeʻo me kahi hui o nā mea maloʻo maloʻo.
Mea Kai:
- ʻO kaʻeleʻele keokeo - 4 pcs.;
- ka waina maloʻo keʻokeʻo - 70 ml;
- ʻO nā mea kanu Italia - 4 mau aʻa;
- ʻalani - eʻono;
- ka paʻakai, ka pepa, kaʻaila.
Hoʻomākaukau
- Hoʻomakaukau ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻeleʻele i ka'ōmole e hoʻomaka me ka pihiʻana i ka huahana hoʻomaka. Nā pīpī maloʻo, nā pepa, i pīpīʻia i nā mea kanu, i hoʻohāinuʻia i ka waina a me ka waihoʻana no 20 mau minuke.
- E kau i ka iʻa ma kahi o nā mea i hoʻouluʻia o ke kīpala, ka sila a me kaʻaiʻana i kaʻaila no 15-20 mau minuke.
Ka mea keleʻele nui i ka palaoa
ʻO nā meaʻono, nā meaʻai a me ke kino kūpono ka mea e hoʻopiliʻia i nā meaʻeleʻele i loko o ka pahu. E hoʻopihaʻia ka iʻa i kaʻalani maʻemaʻe me nā kāloti a me nā haloha, ka hui mea kanu, ka huiʻana o nā hua maloʻo a me nā hua'ōlelo a me nā mele'ē aʻe paha. ʻO ka mea e like me kēia heʻano likeʻole o nā mea kanu o keʻano maʻamau a ua ho'ākākaʻia keʻano o ka papahele.
Mea Kai:
- nā keokeo -ʻelua mau'āpana;
- keka - 4 mau niho;
- ʻO Bulgarian pepa - 2 mau'āpana;
- zucchini - 1 wahi;
- 'Alika a me nā kāloka - 2 mau pcs.
- greens - 1 punch;
- lemon - 0,5 mau apa;
- ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala, kaʻaila.
Hoʻomākaukau
- Hoʻokiʻokiʻia ka'iliʻoki ma ke kua, ua hoʻoneʻeʻia ka paepae a me nā naʻau, holoiʻia.
- E kupa i kaʻiʻo me ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala, e kāpīpīʻia i ka wai lemon.
- E kīki i nā'ōmole, nā'ōmole, ka wā eʻono ai, e hoʻopihaʻia me ka hopena hopena o ka make o ka meaʻeleʻele.
- E kiʻi i ka iʻa me ka twine, e hoʻokomo i ke kī a e hoʻomoʻa i ka poli no 40 mau minuke.
ʻO ka makaleʻele i ka mīmoa ma ka pahu
Loaʻaʻia nā meaʻeleʻele a me nā meaʻalaʻala , i hoʻomoʻaʻia i ka'ōpala ma ka lanahu, i hoʻonaniʻia e like me ka meaʻai. Loaʻa ka hopena i makemakeʻia ma o ka wai marinade a me ka meaʻono.
Mea Kai:
- nā keokeo -ʻelua mau'āpana;
- mustard - 3 tbsp. koko;
- ka mayonnaise a iʻole ka kiriminaʻalua - 2 tbsp. koko;
- kaʻaila aila - 20 ml;
- ono - 1 wahi;
- Pāhi a me ke Pāʻakai - 1 pūpū
- ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
- E hoʻohui i nā meaʻai no ka marinade a me ka manawa e huiʻia me ka iʻa.
- I ka halaʻana o 30 mau minuke, e kauʻia nā kupapaʻu ma luna o nā paipileni a hoʻopaʻaʻia.
- E hoʻopau i ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻeleʻele ma ke kui i kaʻaila, e kū ana ma luna o ka puhiʻana i ka lanahu no 30 mau minuke.