Ke manaʻo neiʻoeʻaʻole hiki iāʻoe ke kahāhā me kahi mea ho'āla no nāʻokiʻoki o nā meaʻono i hoʻonāukiukiʻia, no ka mea, uaʻokiʻokiʻia nāʻokiʻoki a me ka mahaloʻole i ka lōʻihiʻana o kona mauʻokoʻa. ʻAʻole pēlā. Ua hoʻoholo mākou e lawe mai i nā loli o nā meaʻono a me nā meaʻokoʻaʻole o cutlets i loko o kēia mea.
ʻO nāʻokiʻoki maikaʻi mai ka pua puaʻa
ʻO ka mea huna o nāʻokiʻoki liʻiliʻi mai ka mea i kālaiʻia i ka mea kūpono i kaʻiʻo a me ka momona, no laila,ʻaʻole e lawe i ka puaʻa wale i ka puaʻa a me ka pipi. E hoʻokuʻi iā lākou i ka hoʻohālikelike kūpono, i ka manawa e maikaʻi ai kaʻiʻo a loaʻa nā cutlets maikaʻi ma kaʻaoʻao.
Ma lalo nei,ʻaʻole mākou e'ōlelo no kahi mea maʻalahi no nā cutlets, akā,ʻo konaʻano hoʻololi, kahi e lawelawe ai kaʻiʻo i shell no ka hoʻopihapiha piha - kūkono a me nā'ōmaʻomaʻi.
Mea Kai:
- pork holoholona - 980 g;
- wai 145 ml;
- kūmau paʻakai - 115 g;
- aniani - 85 g.
Hoʻomākaukau
Kūpono i kaʻiʻo o ka honua me ka huʻiʻana o ka pepa a me ka paʻakai hou. Hoʻopauʻia kaʻiʻo mīkini i ka pāʻani ma luna o ka mahele o ka hana -ʻo kēia ka mea e kōkua ai i ka hanaʻana o kaʻiʻo i nā meaʻoluʻolu. E mahele i ka kukopa i loko o 4-6 mau liʻiliʻi liʻiliʻi, aʻokiʻoki i kaʻoki i loko o nā'āpanaʻeleʻele. E lawelawe ana i kahi'āpana meaʻai ma waena oʻelua mau meaʻai o ka meaʻai meaʻai a pīhoihoi aiʻole e palahalaha i ka niu. Ma hope o ka weheʻana i kekahi o nā pepa, e kau i ka kukama a me nāʻalima ma waenakonu o ke kiʻokiʻoki, a laila e'ōwili i kaʻiʻo a puni ka hoʻopihapiha me nā'ōwili a hoʻohuiʻia ma nāʻaoʻao a pau e uhi piha i ka hoʻopihaʻana. Hiki i nāʻokiʻokiʻono mai nā mea home i ka wela nui a hiki i ka uilaʻana, a laila, e ninini i ka hapalua o ke kīʻaha o ka wai i loko o ka pā aʻae i kaʻiʻo e puhiʻia a hiki i ka mākaukau piha.
ʻO nāʻokiʻoki Delicious mai ka pīpī pume
No nāʻokiʻoki liʻiliʻi, eʻoi aku ka maikaʻi o ka laweʻana i ka pīpī o ka pīpī me ka liʻiliʻi o ka momona a me ka momona o ka moa, no laila e puka mai lākou i waho me kaʻike nui aku.
Mea Kai:
- ka mīkini pahu - 540 g;
- ka momona moa - 45 g;
- kala - 3 mau niho;
- ka palaoa i'ōwili - 65 g;
- he lima o ka coriander'ōmaʻomaʻo;
- ka palaoa - 45 g;
- zebra , ka paprika - no ½ tsp.
Hoʻomākaukau
Ma mua o ka'onoʻono e kuke i nāʻokiʻoki mai ka mea mīmū, e hoʻopili i ka'ōpena'ōpiopio o ka turkey me ka momona momona a me ka wā me ka pinepine lima o ka paʻakai. E hoʻomoʻa i ka pati mai nā niho a me ka palaoa ka'ūpī, a laila nininiʻia i loko o nā meaʻala. Hoʻopili maikaʻi i kaʻiʻo mīkini i paʻi ma luna o ka mahele o kaʻoihana, mahele a hoʻonohonoho. Hoʻopiliʻia kēlā me kēia pīpī i ka palaoa a me ka'ōniʻomaʻomaʻo a'ālala. Eia kekahi,ʻaʻole e pono ka hanaʻana i nā pupuhi, pono ka māmā o ka moa e māmā koke aku i ka pua puaʻa.